青岛“蘑菇教授”巡山二十年,破解92种“崂山野蘑菇”背后的致富DNA

10月16日，记者专访青岛农业大学的“蘑菇教授”田雪梅了解到，通过二十年的持续调查，目前崂山野生食药用菌种类统计结果共有92种，其中可食用的78种，可药用的56种，可食药兼用的42种。通过对这些野生蘑菇的调查和收集，他们也驯化选育出好几种蘑菇并进行推广，培育300余名致富带头人，新增经济效益年均2亿元以上。不...

别太信任识别软件:7月以来已发生400多起蘑菇中毒事件!

而今年截至10月,已经有超过400起蘑菇中毒报告,采摘和食用野生蘑菇需要格外谨慎。国家健康安全署(ANSES)指出,蘑菇中毒的原因多种多样,但近年来,智能手机上的蘑菇识别应用程序成为了一个值得警惕的因素。“许多采摘者依赖这些应用程序进行蘑菇种类的判断,但这些应用往往不够精准。”ANSES解释说,误将有毒蘑菇误认为可食...

雨后街头冒出的野生菌勿采食,警惕野生菌中毒

杭州疾控也提醒，雨水过后，绿化带、树林、河边草丛等地方时常可见野生蘑菇。广大市民，不要采摘和食用野生蘑菇。在野外，无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生，无毒蘑菇极易受到有毒蘑菇菌丝的沾染，甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性，因此，即使食用野外无毒品种的蘑菇，仍存在中毒风险。“如发现疑似毒蘑...

台州人警惕!已有夫妻同时中毒!千万别吃

1.鲜艳的蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒?错!根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒,比如褶孔牛肝菌是颜色鲜艳的食用菌,灰白色的灰花纹鹅膏菌是毒蘑菇。2.长在潮湿处或家禽粪便上的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒?错!干净的树下一样可以长毒蘑菇,比如鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也可以长在松树...

宁夏回族自治区市场监督管理厅发布预防野生蘑菇食物中毒风险警示

一、风险防范记心上,野生蘑菇不去采野生蘑菇种类繁多,分布广泛,其中许多品种都有毒性,目前还没有简易鉴别野生蘑菇是否有毒的科学方法。因此,广大群众在小区、公园、绿化带或户外活动时,不要采摘草坪中间、路边、渠边、树荫下、草丛中的野生蘑菇,稍不注意,就会看错导致严重的后果,特别是告知家中的老人不要轻信民间...

紧急提醒!永州市已经进入野生毒蘑菇中毒高发季节

1.大青褶伞和日本红菇是引起永州市野生毒蘑菇中毒事件较多的蘑菇;2.剧毒鹅膏菌(灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、假褐云斑鹅膏)和亚稀褶红菇是引起永州市毒蘑菇中毒死亡的主要蘑菇(www.e993.com)2024年11月16日。大青褶伞(有毒)损害类型:胃肠炎型中毒危害:永州市中毒事件中最常见的毒蘑菇!

吃“野生菌”产生幻觉了?十大毒蘑菇识别方法,都错了

1、鲜艳的毒蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒。错!根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒,比如褶孔牛肝菌是颜色鲜艳的食用菌,而灰白色的灰花纹鹅膏是毒蘑菇。2、长在潮湿处或家禽粪便上的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。错!干净的树下一样可以长毒蘑菇,比如鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也可以生...

提醒!谨防野生毒蘑菇中毒!

为预防野生毒蘑菇中毒事故发生不采、不买、不食用来源不明的野生蘑菇!一、毒蘑菇种类与分布毒蘑菇种类繁多,全世界已知的毒蘑菇超过1000种,我国已报道的毒蘑菇约100种。在我国分布较广、对公众健康威胁较大的毒蘑菇有4种:肠胃炎型、肝脏损伤型、溶血型和神经精神型。

祖孙三人食用野生菌后中毒入院 注意!川渝这些毒蘑菇吃不得

上山采摘野生菌后食用祖孙3人中毒入院每年的五六月份是四川凉山州野生菌生长最旺盛的季节,也是当地居民上山采菌的时节。家住宁南县骑骡沟乡果木村的刘某一家,祖孙三人一同上山采摘蘑菇。“当时采摘了三种不同品种的蘑菇,之前也没见过,有一种是荞粑菌。其他的用鼻子闻闻觉得气味清新,应该没有毒,我们就采摘回家...

云南采菌体验遭吐槽:人比菌子多,有人花580元捡到毒蘑菇

采摘野生菌的山林。图/九派新闻此外,还有领队推出“沉浸式”和“体验式”两种项目,前者距离远,在原始森林中;后者距离近,山势平稳,但菌菇种类较为单一。今年7月份,林云(化名)在丽江体验了一次采菌,她告诉九派新闻,主要是带孩子体验一下,每人付20块钱,领队带到地方,让自己去采。“人很多,我们又不太会找,爬...