细品肉桂茶,共赏乌龙茶中的“茶中之王”
一、初识肉桂:乌龙茶中的瑰宝类别上,肉桂茶属于乌龙茶,是武夷岩茶中著名花色品种之一,别名玉桂。它的名字就带着一种温润与雅致,仿佛能瞬间将人的心绪带入那遥远的武夷山境。原产于福建省武夷山马枕峰地区的肉桂茶,如今已在武夷山的多个知名山场如牛栏坑、慧苑坑、马头岩等地广泛种植,每一片土地都赋予了它独特...
探秘鸭屎香茶:乌龙茶中的独特韵味与美好生活
一、初识鸭屎香茶:分类与产地的奥秘鸭屎香茶,这个听起来有些怪异的名字,其实隐藏着无尽的韵味。它属于乌龙茶类,是凤凰单丛茶的一种细分香型。乌龙茶,作为半发酵茶的代表,介于红茶的浓郁与绿茶的清新之间,以其独特的香气和口感赢得了无数茶友的青睐。而鸭屎香茶的产地,更是赋予了它得天独厚的自然条件。它...
探寻铁观音:乌龙茶中的瑰宝,品味生活之韵
铁观音:乌龙茶中的瑰宝铁观音属于乌龙茶类,也称为青茶,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。铁观音茶具有独特的香气、浓厚的滋味和深厚的文化底蕴,被誉为“七泡有余香”。这不仅仅是一种赞美,更是对铁观音...
很有力HIYORI雄心打造黑芝麻食养新单品,抄了谁的作业?
进入市场初期,把产品聚焦在大众熟悉的黑芝麻食养丸系列,先期推出了很有力Hiyori花胶枸杞黑芝麻丸和很有力Hiyori无糖高钙黑芝麻丸两款产品,融合唐代“贵妃美容膏”与清宫“固元膏”两大经典宫廷食养秘方,创新产品配料和口味,俘获年轻人喜爱,奠定市场基础;随后创新推出食养爆款“很有力Hiyori无糖芝麻核桃丸”。如果说黑...
绿茶、乌龙茶、普洱茶有何区别?从种类、 *** 工艺、口感等方面...
普洱茶和乌龙茶***工艺的不同乌龙茶***工艺乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓味。绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶的区别绿茶绿茶属于非发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。儿茶素和其他多酚被认为是绿茶有益健的关键成分,具有多种健功能。
福鼎白茶属于哪类茶 探寻中国茶叶的分类之美
1.茶叶分类要了解福鼎白茶属于哪类茶,首先需要掌握茶叶的分类(www.e993.com)2024年11月10日。我国茶叶根据制作工艺和茶叶性质的不同,可分为六大类:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶和黑茶。2.福鼎白茶的分类福鼎白茶属于白茶。白茶是微发酵茶,制作工艺简单,主要经过萎凋和干燥两个过程。福鼎白茶的制作工艺保留了茶叶的天然本味,具有独特...
党报记者八闽调研行丨泡好这杯“漳州乌龙茶”
华安高山族茶农在茶园采摘茶叶。(资料图片)明代是漳州产茶的鼎盛时期,乌龙茶的制作技术当时为福建之冠。《武夷茶歌》中记载,“近时制法重清漳,漳芽漳片标名异”;《安溪茶歌》亦有记载,“迩来武夷漳人制”。龙溪、南靖、长泰等县的名茶,在明代均被列为朝廷贡品。漳州茶,经由“海上丝绸之路”走向...
08年冻顶乌龙、东方美人、奶香金萱……5大台湾乌龙茶,款款经典
2023年东方美人乌龙60g2008年珍藏版冻顶乌龙老茶45g本次不仅囊括了“北文山、南冻顶”、世界生长海拔高度最高的乌龙茶——大禹岭茶、远销欧洲的东方美人,也有奶香幽幽的后起之秀——金萱乌龙。杯杯经典,一次喝懂。这五款茶皆遵循传统的炭焙干燥工艺,可以长期存放,越陈越香。
“乌龙茶智能工厂”来了
安溪是福建乌龙茶主产区之一,全县涉茶行业总产值320亿元。在六大茶类中,乌龙茶制作工艺最为复杂,涉及晒青、凉青、摇青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干等工序。传统高质量铁观音基本靠半机械化制作,尤其是做青、包揉等核心环节难以实现自动化。目前,安溪铁观音产业正面临着劳动力缺乏、手工作业效率低、传统...
乌龙茶的简单介绍,种类繁多,工艺复杂
乌龙茶有一个比较特殊的加工工艺,称之为做青,做青是一种初制工艺,旨在通过摇青和晾青两个过程交替、重复,形成乌龙茶独特的品质和口感。在这里有一个特殊的加工工艺,摇青,它决定了乌龙茶的品质。摇青,是乌龙茶独特的制作工艺,通过让茶叶相互碰撞和摩擦,使其中的各种物质发生变化,从而形成乌龙茶独特的口感和香...