青岛“蘑菇教授”巡山二十年,破解92种“崂山野蘑菇”背后的致富DNA

10月16日，记者专访青岛农业大学的“蘑菇教授”田雪梅了解到，通过二十年的持续调查，目前崂山野生食药用菌种类统计结果共有92种，其中可食用的78种，可药用的56种，可食药兼用的42种。通过对这些野生蘑菇的调查和收集，他们也驯化选育出好几种蘑菇并进行推广，培育300余名致富带头人，新增经济效益年均2亿元以上。不...

雨后街头冒出的野生菌勿采食,警惕野生菌中毒

杭州疾控也提醒，雨水过后，绿化带、树林、河边草丛等地方时常可见野生蘑菇。广大市民，不要采摘和食用野生蘑菇。在野外，无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生，无毒蘑菇极易受到有毒蘑菇菌丝的沾染，甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性，因此，即使食用野外无毒品种的蘑菇，仍存在中毒风险。“如发现疑似毒蘑...

十大可食用的野生蘑菇,你都见过吗?

第六位,奶浆菌奶浆菌属于季节性菌类,破损后会流出白浆乳汁,因而得名奶浆菌。常生长于针叶林枯叶之中,气味浓郁,汁水充盈,营养丰富,具有健胃消食功能。适合爆炒,含大量异性蛋白,过敏者慎用。第五位,牛肝菌牛肝菌种类多样,可辨别食用,颜色以黑白褐黄为主,菌盖厚实,菌杆粗壮,气味浓郁。多生长于针叶林中,富含蛋...

“贪鲜”可致命!已有多人入院!慎食野生菌!!!

5月30日,广西昭平一户乡镇群众将在茶树地里采摘的野生蘑菇作为晚饭炖煮食用,谁料,这一平常之举竟给家人带来了无妄之灾。当晚,在进食野生蘑菇约半小时后,一家五口人均出现不同程度的头晕、腹痛,并伴恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。在察觉情况不对劲后,他们紧急驱车到就近的医疗机构进行简单处理。然而,情况没有好转...

千万别贪嘴!不采、不买、不食野生蘑菇

不采、不买、不食野生蘑菇。当天,桥头市场监管分局的工作人员走进桥头中心市场,通过张贴海报、发放宣传资料和现场讲解等形式,向市民群众普及野生蘑菇的鉴别方法,提醒市民不要随意采摘和食用野生蘑菇,以免误食有毒品种。同时,呼吁市民选择正规渠道购买有质量保证的菇类产品,注意正确储存和烹饪菇类,以确保食品安全。此外,...

头戴帽、腰系裙、脚蹬靴这种蘑菇有剧毒不要采!

食用蘑菇出现不适尽快就医毒蘑菇的毒素成分各异,中毒后出现的症状也不相同(www.e993.com)2024年11月17日。常见的可分为胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型、光敏皮炎型7种类型。食用毒蘑菇中毒后,轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,以及视力模糊、精神亢奋、错乱、幻觉等精神症状,严重的可出...

紧急提醒!永州市已经进入野生毒蘑菇中毒高发季节

错!大部分蘑菇生长在阴暗潮湿的环境中,有的有毒,有的可食。有一些毒蘑菇的确喜欢生长在粪便上,如盔孢伞和花褶伞中一些有毒种类;但是鹅膏、口蘑、红茹中一些有毒种类也生长在松林中。误区三:蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮,液体变黑有毒,颜色不变则无毒。

警惕“大蘑王”!这种蘑菇被称为“ICU菇”,小区绿化带就有

不要采食野生蘑菇和路边的野果警惕突然出现的“大蘑王”近期,树林、草地等野外地区陆续能看到野生蘑菇,其中绝大多数是有毒品种。大青褶伞是我省最常见的毒蘑菇种类之一,一年四季均有生长,常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁。会在误食后10分钟到2小时之间开始发病,可引起严重的胃肠炎型中毒反应,如...

别采!别买!别吃!诸暨常见毒蘑菇图鉴→

一、毒蘑菇中毒的临床表现一旦误食,轻者可能出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状,重者则可能导致肝肾损伤、神经系统紊乱甚至死亡。二、常见的野生蘑菇认识误区误区一:“这种蘑菇我认识,以前也吃过,没事”。野生蘑菇种类繁多,其中不乏剧毒的种类,有些无毒与剧毒蘑菇之间只有极细微区别,靠自己肉眼判断是否有毒是不...

华西医生提醒“打野”需谨慎 误食毒蘑菇频发

因此,公众需提高警惕,避免自行采摘未知菌类食用,并在出现中毒迹象时立即寻求医疗帮助。若能保留剩余菌子供医生鉴定,将有利于快速准确地采取治疗措施。值得注意的是,四川及重庆地区因其独特的地理环境,夏季雨季时野生蘑菇种类丰富,其中不乏有毒品种。尽管全球已知蘑菇种类繁多,但真正可食用的比例极小,误食毒蘑菇可能造成...