回顾:黄河每天冲鱼入海,大部分淡水鱼在海中活不了,它们去哪儿了?
以狭盐性淡水鱼为例,一旦它们进入咸水当中生活,就会因体内渗透压比水环境低的缘故,导致体内水分不断地向外渗透,最终脱水而死。同理,狭盐性咸水鱼进入淡水之后,则会因体内渗透压太高,过度吸收水分而将身体胀破死亡。像大家熟悉的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等等,都是狭盐性淡水鱼。不同类型的鱼的水盐调节机制广...
惊!23岁男子聚餐后咽部惊现活虫,淡水鱼生美味背后暗藏危机
该医院医生表示,淡水鱼生中的寄生虫种类繁多,包括线虫、锚头蚤、血吸虫等,这些寄生虫在高温下才能被有效杀灭。而生食或未彻底煮熟的淡水鱼,则成为了寄生虫进入人体的“快车道”。一旦感染,寄生虫会在人体内寄生、产卵,对人体健康造成严重威胁,甚至可能导致肝硬化、胆管癌等严重疾病。面对这一健康危机,我们应该如何防...
淡水鱼中的“健脑高手”,高DHA、EPA,常吃防痴呆还补钙,秋季宜食用~
一些常见的淡水鱼中DHA含量也很高。比如营养价值媲美海水鱼的淡水鱼——鲈鱼。01淡水鱼中的“健脑高手”——鲈鱼DHA被称为天然“脑黄金”,是大脑发育必需的营养素之一。适当摄入有助于维持大脑和神经正常功能、提升记忆力、预防老年痴呆等。DHA还能抑制血小板凝集、改善血液循环、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成...
一种比鳕鱼有营养还便宜的淡水鱼,真心建议常给孩子吃,家门口就能...
但淡水鲈鱼脂肪含量3.4g,只有瘦瘦的猪里脊(7.9g)的一半,补充蛋白质的同时还能防止孩子过胖。除了富含蛋白质,淡水鲈鱼中的钙、镁、铁、锌矿物质含量也较高,其中钙含量138mg/100g,比牛奶的含钙量(107mg/100g)还要高。营养元素综合比较,淡水鲈鱼比鳕鱼更优秀,甚至在各种淡水鱼、海水鱼里面都是佼...
它是淡水鱼中的“极品”,7月最鲜美,刺少肉嫩,孩子尤其要多吃
它是淡水鱼中的“极品”,7月最鲜美,刺少肉嫩,孩子尤其要多吃鲈鱼富含蛋白质、B族维生素,对维持营养物质代谢、提高免疫力、促进生长发育等都有益处。鲈鱼含有维生素A、钙、铁、锌、硒等营养元素,具有保护视力、补血、促进生长发育等作用。而漫长的暑假,也是孩子们休养身体,飞速长个的时候,这两个月多给孩子吃点...
劝你多吃!这两种营养物,淡水鱼不比海水鱼差!
三文鱼中DHA和EPA含量是最高的,每天食用20g就能满足人体需求,但是价格较高;鲈鱼,是淡水鱼中最合适的高脂肪鱼品种;带鱼和金枪鱼,则是海水鱼中的平价之选(www.e993.com)2024年10月24日。鱼肉虽好,不可“贪杯”当谈论高脂肪的鱼类时,不可否认它们往往富含EPA和DHA,这两种多不饱和脂肪酸被公认为“健康之友”。与富含饱和脂肪酸...
春节临近 “中国淡水鱼都”百年鱼市销售旺
1月31日,在东极鱼市,鱼贩在打包冻鱼。春节临近,有着“中国淡水鱼都”之称的黑龙江省抚远市东极鱼市进入销售旺季。“华夏东极”抚远市的鱼市早期自发形成,已有百年历史,目前东极鱼市已成为全国淡水鱼产品主要集散地之一。新华社记者王建威摄1月31日,顾客在东极鱼市选购冻鱼。春节临近,有着“中国淡水鱼都...
全球洪灾期间, 咸水鱼和淡水鱼是怎么活下来的!
另外,洪水之后,有证据表明鱼类的品种发生特化的情况,即同一种鱼出现了咸水和淡水两个品种。例如中华鲟能够在咸水和淡水之间迁徙,但西伯利亚鲟鱼(鲟鱼的另一个品种)则只能在淡水中生存。?只能生活在淡水的西伯利亚鲟鱼这种情况在我们身边也有不少例子。
海水鱼与淡水鱼各有利弊
1、海水鱼与淡水鱼各有利弊孩子处于发育阶段,机体对蛋白质的需求较多,适合吃鱼补充。因为鱼肉属于精致蛋白质,容易被人体吸收。但具体到淡水鱼好,还是海鱼好,应该说各有利弊。海水鱼中的DHA(俗称〝脑黄金〞)含量高,对提高记忆力和思考能力非常重要,但其油脂含量也较高,个别孩子消化功能发育不全,容易引起腹泻等消...
八种淡水鱼DHA含量较高
一般来说,深海鱼的DHA含量更多,但深海鱼数量少、价格高,且并非对所有人都适口。对此,专家表示,有研究对比了15种淡水鱼的肌肉脂肪含量及脂肪酸的组成。结果发现,有8种淡水鱼富含DHA,营养不输深海鱼。其中,鲈鱼DHA含量较高,为22.73%;乌鱼、太阳鱼、鲮鱼、鲫鱼、鲟鱼、花斑鱼、桂花鱼的DHA含量均超过10%。