豆类蔬菜有哪些?蔬菜中的常见豆类品种盘点

06豌豆:青翠圆润,营养全面的豆类明星豌豆,又名青豆、麦豌豆、寒豆,其荚果肿胀,长椭圆形,青绿色。豌豆性平,7到9月是它的上市高峰期。一般人群均可食用,但脾胃较弱者尽量少食用。营养功效豌豆能调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎。此外,它还有调颜养身、产妇通乳、防癌治癌的功效。其丰富的蛋白质和膳食纤维,使其...

豆类食物营养丰富 !健康吃豆牢记这几要点

豆类的食用方式多种多样,不仅增加了饮食的丰富性,还提供了丰富的营养价值。以下是一些常见的豆类食用方式:1.直接烹饪●煮食:如煮毛豆、四季豆等,需要确保豆类完全煮熟,特别是四季豆等含有天然毒素的豆类,以避免食物中毒。●炒食:可以与各种食材搭配炒制,如香肠炒毛豆、牛肉炒荷兰豆、豌豆炒腊肠等,不仅美味可口,...

不只是低GI:豆类对糖尿病患者的多重益处,望你早做了解

同时,适量食英文aofei用豆类,避免因摄入过量而引起的胃部不适。对于肾功能不全的患者,应在医英文559777生或营养师的指导下适量摄入豆类,以避免加重肾脏负担。豆类的益处不仅英文mfsah限于糖尿病患者。对于普通人群而言,豆类也是营养丰富、健康的食物选择。英文taoyiba它们提供了丰富的植物蛋白、膳...

多项研究发现:常吃这些豆类食物,对血糖、血脂、心脏都有好处

所以这两组虽然也吃豆类,但不如1和2健康——前者含有更多的添加钠盐、饱和脂肪,后者含有更多添加糖和钠盐。而模式2中,这两种食物的占比只有6.2%和8.4%。图片来源:123RF结果发现,与不吃豆类的成年人相比:采取豆类饮食模式1和模式2的成年人,与体重指数(BMI)明显更低有关。食用各种豆类的成年人,体重更轻、...

高尿酸、痛风患者不能吃豆类?这份防痛风饮食原则一定要看

对于豆类食物而言,不同加工状态下,嘌呤含量差异相当大。比如,黄豆在干豆状态下属于典型的高嘌呤食物,可一旦经过泡发、磨浆、点卤、脱黄浆等工序后,绝大多数的嘌呤早就溶解在黄浆水排掉了,于是豆腐就变成了一种低嘌呤的“安全”食物。图片来源:pixabay...

它被称为「豆中之王」,但很多人却不懂吃!

图片来源:图虫创意每年到了夏季,鹰嘴豆就会长出胖鼓鼓的小豆荚(www.e993.com)2024年11月8日。等到收获时节豆荚一一裂开,农户需要将豆子采摘、剥离,经过机器筛选剔除干瘪、坏豆,再自然晒干脱水,这才最终得到了颗颗健康饱满、品相好的优秀豆子!图片来源:图虫创意配料表干净到小朋友都能看懂...

研究发现:这样吃延寿 6 年!改变一点饮食习惯,就能吃出“长寿”!

其中,多吃豆类、全谷物和坚果,少吃红肉、加工肉类和含糖饮料,对延长寿命的益处最大。例如,对于中国40岁女性而言,多吃全谷物可以寿命延长1.5岁,多吃豆类延长1.1年寿命,少吃红肉能延长0.8岁。重要的是研究发现:无论处于哪个年龄阶段,无论当前饮食模式如何,选择长寿饮食模式都是有利于健康、能够延长预期...

降“三高”,多吃这类“宝藏”食物!很多人没吃够

本报资料图片俗话说：“每天吃豆三钱，何需服药连年”“五谷宜为养，失豆则不良”。豆类是每天饮食的重要组成，是膳食营养的重要来源。豆类的好处，你真的了解吗？一项最新研究揭示了豆类神奇的一面，竟然是降“三高”的“宝藏”食物。降“三高”多吃这种“宝藏”食物2024年7月，发表在《营养素》期刊上的一项...

9·10出海必读|跨境电商迎大利好:海外仓9810出口可一次性退税

俄罗斯热饮市场在线销售份额首破10%,咖啡粉与豆类销量激增2024年9月9日消息,截至7月,俄罗斯热饮市场在全渠道销售额方面实现了0.9%的增长。其中,咖啡粉和咖啡豆销售额增长显著,达到8.3%,可可也有3.1%的上升,但茶类销售额下滑了4.3%。网络渠道在热饮销售中起到了关键作用,其销售份额首次突破...

家长速看!开学季如何安排孩子饮食?攻略来啦→

吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶,例如纯牛奶、酸奶、奶酪和奶粉等;豆类可选择豆腐、豆腐干、豆腐丝等制品轮换食用。△以上图片素材均来自《中国居民膳食指南(2022版)》??吃动平衡??除了让孩子们有一个良好的饮食习惯,也要注重他们的体能锻炼,记得“管住嘴,迈开腿”。