欧洲人为什么不迷信走地鸡、土鸡蛋?原因让人后怕!
洋鸡蛋的个头更大,蛋黄颜色稍淡,通常为普普通通的浅黄色,并不十分勾人食欲。但是,草鸡蛋这种悦目的橙红色,并不代表更高的营养价值啊!草鸡蛋的蛋黄颜色之所以深是因为散养鸡主要以绿色蔬菜、玉米等为食物,而这些食物中含有一种叫做叶黄素的物质,鸡摄入的叶黄素越多,蛋黄的颜色也就越趋向于橙红色。事实上,单...
苏州南环桥市场:鸡蛋价格上涨 7月以来涨幅近两成
据南环桥市场价格行情监测中心数据显示,进入7月份以来,作为生活必需品的鸡蛋价格持续上涨,洋鸡蛋价格由月初的每斤4.55元,逐步上涨至今日的每斤5.25元,涨幅15.38%;草鸡蛋价格由月初的每斤5.05元,上涨至今日的每斤6.05元,涨幅19.8%,并仍呈上行态势。“但由于市场需求旺盛,销量没受影响”,一禽蛋批发商...
江苏张家港市8批次食品抽检不合格,其中5批次为鸡蛋
但由于当事人履行了进货查验义务,如实说明了农家草鸡蛋的进货来源,且提供了该批次农家草鸡蛋检验报告,检测结果合格,张家港市乐余镇人民政府依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,决定对当事人不予行政处罚。
紧急发布:洋鸡蛋,鲜鸡蛋,草鸡蛋等4批鸡蛋上黑榜,让人太失望
1标称生产企业是蚌埠海吉星批发市场,合肥百大集团蚌埠合家福百大超市有限责任公司龙湖嘉园店销售的鸡蛋,彭龙鲜鸡蛋,农家草鸡蛋,氟苯尼考含量分别是0.14ug/kg,0.12ug/kg,0.12ug/kg,标准规定:不得检出。2标称生产企业是谊品弘有限公司,蚌埠经济开发区谊品生鲜百货超市销售的洋鸡蛋,氟苯尼考含量是0.42ug/kg,标准规定...
什么样的鸡蛋才是正宗的草鸡蛋?
一般来说,在自然环境中散养、吃青草、草籽、虫子的土鸡产的蛋,就能称之为草鸡蛋。而国外引进的洋品种鸡,实行集中、规模化饲养,以吃饲料为主,这种母鸡产的蛋称之为洋鸡蛋。但是,如果将草鸡集中起来规模化饲养,并给它们喂饲料,这种土鸡生的蛋也不能叫草鸡蛋。而洋鸡如果实行放养,给它们吃草籽和虫子,它们生出...
评果盲测:草鸡蛋、洋鸡蛋哪个好吃?
盲吃:4名试吃员对连壳煮熟的鸡蛋进行分辨现在,不少家庭崇尚健康养生,“XX草鸡蛋”“XX土鸡蛋”等名字略带“土气”的鸡蛋更受欢迎(www.e993.com)2024年9月21日。很多人相信,草鸡蛋是农家散养的土鸡所生,在生长环境和喂养方式上“更天然”,所以比蛋鸡所下的洋鸡蛋更有营养。营养专家表示,两者的营养价值其实差不多。还有人认为,草鸡蛋不仅更营...
草鸡蛋好吗_草鸡蛋_作用_营养价值_好处
鸡蛋在我国是有种类区别的,不同种类的蛋会有不同的口味和营养价值,最主要的鸡蛋是草鸡蛋和洋鸡蛋。现实生活中很多人都是人为草鸡蛋比洋鸡蛋要好,营养什么的各方面都是,然而是不是呢?其实很多人也是不确定的,得听听专家的意见,下面我们一起来看看吃草鸡蛋有什么好。
普通鸡蛋价格跌破5元,仍处于高价的土鸡蛋、草鸡蛋你会买吗?
据鸡蛋摊主介绍,各个品种的鸡蛋价格,也随着普通鸡蛋的涨跌而涨跌,只是涨跌幅度略低于普通鸡蛋。以洋鸡蛋为例,12月末洋鸡蛋4.8元一斤,到了1月末,变为5.8元一斤。草鸡蛋最贵的现在卖18元一斤,最便宜的现在是8.5元一斤。涨幅在5毛钱左右。也因为最近鸡蛋价格不稳定,标注鸡蛋价格的价签,有些店铺已经改为手写,并且有了...
齐鲁青未了|草鸡蛋的“营养”
鸡蛋的营养价值极高,含有人体必需的多种营养物质。草鸡蛋更佳,在当今崇尚环保、绿色的年代,愈加受人推崇。这里,笔者所表述的不是草鸡蛋的物质营养,而是“精神营养”——它更弥足珍贵,让我真切感受到了亲情的无怨无悔,体味到了奉献与付出、淳朴与善良的伟大。 我的父母已近耄耋之年,至今仍在农村自食其力地...
蛋小说明是正宗土鸡蛋、草鸡蛋?蛋越小营养越好?专家这样回应……|...
目前市场上销售的鸡蛋总共有4大类,一类褐壳蛋,即人们常说的洋鸡蛋,洋鸡蛋的蛋壳是褐色的;一类是粉蛋,也就是人们常说的土鸡蛋、草鸡蛋,其蛋壳颜色是粉色,或白里略红;还有一类是绿壳蛋,绿壳蛋大都为乌骨鸡所生;最后一种是白壳蛋,白壳蛋的外壳是白色的,主要为贵妃鸡所生。