海天酱油“听劝” 首创给水果吃的酱油引波澜
在传统调味品市场中,凭借“传扬美味事业,酿造美满生活”理念,佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)推出海天味极鲜、海天金标生抽、海天蚝油、海天料酒、海天0添加酱油、海天零添加酱油、海天只有有机酱油、海天陈醋、海天草菇老抽等优质海天产品质量单品。然而,它最近的举动却引起了行业内外的广泛关注——海天...
佛山低调女高管,接手2000亿酱油帝国
酱油、调味酱与蚝油三大核心产品,营收增幅分别在6.9%、8.6%和5.7%;醋和料酒等在内的其他品类,增速达到22.3%。国金证券研报认为,全品类翻红,得益于前期库存消化及产品创新、渠道拓展。程雪仍面临挑战。调味品市场已进入存量发展阶段。据中国调味品协会,近几年,酱油增速约7.3%,低于调味品整体增速。多元化或...
小包装引领大变革,海天蚝油践行绿色消费新理念
除了酱油包装,海天的PET材质应用已广泛扩展至蚝油、黄豆酱等产品。海天推出的蚝油“挤挤装”以其美观、便捷和环保的特性迅速获得市场成功,进一步巩固了海天在创新包装领域的领先地位。黄豆酱的“挤挤装”也开创了新的使用方式,为消费者提供了更加灵活、便捷的调味选择。绿色发展,合作共赢在产品包装创新的同时,海天...
什么调料最易致癌?是蚝油吗?医生:这4种调料做饭时尽量少放
其实蚝油本身不含致癌物,但却含有一定量的谷氨酸钠,这种物质在加热时会生成焦谷氨酸钠的致癌物,所以,也就有了蚝油致癌的说法。但实际上,蚝油中的谷氨酸钠是一种提鲜物质,虽然高温下确实会生成焦谷氨酸钠,但这种物质没有致癌性,只是会让菜肴风味减损而已。其实蚝油真正的健康威胁和储存方式有关,长时间存放在常温状态...
2024中国顾客满意度排行榜出炉,厨邦荣登蚝油满意度榜首
除了厨邦蚝油在C-CSI品牌满意度排行榜蚝油满意度榜单中荣登第一外,厨邦在酱油满意度排行榜中荣登第四名、酱料满意度排行榜中获得第五名,表现出色,同时取得上升了一个位次的好成绩。厨邦在酱油品类中,陆续研发推出“0添加、减盐、有机”系列产品,同消费者需求与时俱进,为消费者提供健康支持,发展势头强劲。面对日...
老抽、生抽、酱油、豉油、蚝油,到底有什么区别?
酱油,就是老抽和生抽的统称,如果红烧和炒菜就要区别对待了,看上面的老抽和生抽区别就知道用老抽和生抽了(www.e993.com)2024年10月26日。豉油,也算是生抽的一种,提鲜味的,适合做清蒸菜,特别适合做各种清蒸鱼,一般有的做凉菜的,也喜欢加豉油,其实,也可以炒青菜或者炒肉用,口味属于咸鲜香。
蚝油会升高尿酸水平?哪些调味品不能吃了?
朋友B说:原来只听说酱油里的添加剂多,就改成吃蚝油了,觉得蚝油味道更鲜美,还有生蚝的营养。结果蚝油现在也不能吃了,怎么办?朋友C说:视频里说,蚝油含有「呈味核苷酸」,这个东西会升高尿酸。这是什么科技与狠活?我赶紧安慰他们说:先别扔掉蚝油,听我仔细分析一下其中的道理。
从蚝油挤挤装到酱油喷雾瓶,海天创新包装持续获得消费者点赞
与我们经常在厨房里使用的那种稍显“粗犷”的玻璃酱油瓶不同的是,海天此次推出的这款酱油包装特别精致。瓶身可爱吸晴的同时,还极大地提升了用户体验,喷雾式的瓶盖可以精准控量,外置弹簧结构可以确保内容物不与金属弹簧接触,为消费者提供了更放心、安心的产品。据了解,喷雾式的设计并不是海天第一次使用了。今年3月...
酱油界的隐秘角落:生抽、老抽、蚝油……你真的用对了吗?
所以以后别再问“酱油和生抽有什么区别”了哦,它们是包含关系。还有一种叫做“头抽”的酱油,指的是在生产过程中第一批抽取的酱油。由于发酵时间较长、浓度较高,因此味道更加醇厚鲜美。在南方一些地区,人们会将其作为佐料或者直接食用。02蚝油不是油!千万别再用错了...
海天味业去年业绩未达预期 酱油、调味酱、蚝油的营收纷纷下滑
2023年,海天味业的酱油、调味酱、蚝油分别实现营业收入约126.37亿元、24.27亿元、42.51亿元,营收同比全面下滑;酱油、调味酱、蚝油的毛利率分别为42.63%、35.49%、29%,其中,酱油的毛利率同比微增,调味酱和蚝油的毛利率双双下滑。从销售模式来看,海天味业在2023年推动线上线下的融合发展,线上渠道实现营业收入约8.89亿...