毛豆别再水煮了,教你这样做,清爽好吃又下饭,江浙沪都喜欢吃

毛豆、蒜瓣、葱花清水、盐、糖步骤起锅烧油加蒜爆香。倒入洗净的毛豆,翻炒。稍微压一压,煸一煸。炒至变色。倒入清水,刚刚盖过毛豆即可。大火煮。加盐。焖五分钟,加糖。煮至汤水收汁。加葱花炒均匀。出锅。装盘。再撒点葱花增加食欲。清炒毛豆,鲜得很。下饭超美味。当作浇头也很...

秋季吃红豆绿豆都不如吃这豆,和酱菜之宝一起炒,鲜美营养真好吃

1毛豆不要和蕨菜一起食用。毛豆味甘、性平,具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效,而蕨菜味甘、微苦,性寒,含胡萝卜素、维生素、蛋白质。这两种食物如果一起吃的话会影响我们对毛豆以及蕨菜营养的吸收和利用,不利于身体健康。2毛豆营养丰富,具有健脾除湿、润燥解毒的作用。一般人皆可食用,尤其适合处在...

贡菜、莴笋和生菜;毛豆和黄豆,它们是什么关系?

大豆种子萌发后伸出的胚轴就是豆芽,毛豆就是大豆未成熟的豆荚,上面遍布细细的绒毛,而黄豆就是成熟的大豆。总体来说毛豆跟黄豆是同种植物不同时期的果实黄豆小时候叫毛豆毛豆老了就是黄豆毛豆:长大之后我就成了你所以毛豆、黄豆、大豆,包括我们熟知的黑豆、青豆等都属于大豆的范畴,准确说是豆科大豆属。除...

山东人:真不吃豆橛子了!还那么多好吃的豆嘞

虽然我比起其他口味冰棍不算爱吃绿豆的,但它的清爽不甜腻其他口味也比不了。夏天还要发绿豆芽。农历七月半,在故乡是个大节,有七天“接老祖宗”的仪式,绿豆芽就是要用来祭祀的。弄些湿沙子,把浸泡至发芽的绿豆均匀撒在上面,再用盆盖住——母亲说发豆芽不能见光,否则豆芽就发黄,不好吃了。如此约莫五天,豆芽...

“夏补钾,身不乏”,建议多吃这4种高钾食材,腿脚有劲,精神足

6、最后,把浸泡好的毛豆和卤水一起放入冰箱冷藏一段时间,冷藏后的毛豆风味更佳,口感更加清爽。二、海带——海带绿豆汤制作步骤:1、将绿豆提前一晚浸泡在水中,这样煮的时候更容易煮烂,口感也会更好。2、将浸泡好的绿豆洗净,放入锅中,加入一片陈皮。先开大火把绿豆和陈皮煮开,然后改小火慢慢煮45分钟,直到...

夏吃豆胜过肉,尤其是这几类人要多吃

功效:黄豆润津液,益脾胃中气;黑豆滋肾水;绿豆清肺热;白扁豆可利湿(www.e993.com)2024年11月20日。适合小儿及老年人体质偏弱者。青豆黄豆还没有成熟的时候,就是青豆了。有的地方会把毛豆称为青豆,也有地方把豌豆称为青豆。其实豌豆属于杂豆类,淀粉含量高,脂肪含量很少,也可以代替部分主食。毛豆才是“小时候”的黄豆。

夏天来了,吃对这4个瓜,身体少得病_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

4.丝瓜炒软后,放上焯熟的毛豆,翻炒均匀即可。食用禁忌:丝瓜性寒,脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。苦瓜:降火第一瓜夏天为什么要吃苦瓜?“苦瓜苦寒,清凉降火,能去除人体的火气,很适合夏天食用,苦瓜有很好的解暑作用,可帮助人体去除热气,且具有清热解毒的作用,可防止中暑。夏季天气炎热,人体的胃肠功能减弱,消化...

夏天,必吃的6种家常豆,营养美味,祛湿除热,应季而食平安度夏

四、绿豆推荐食谱:桂花小丸子绿豆沙食材:绿豆、小圆子、冰糖、干桂花、桂花蜜、冰糖做法:1、将绿豆提前浸泡4-6小时,或冰箱冷藏过夜,浸泡后,将绿豆洗净,去除杂质。2、将洗净的绿豆放入锅中,加入足量水(大约是绿豆体积的3-4倍)。大火煮开后,转小火慢煮。煮至绿豆开花,汤汁浓稠,加入冰糖,继续煮至冰糖完...

盒马叮咚山姆什么值得买?这里是300+网友贡献的种草清单

回购了十几次的软皮绿豆饼,很足的清新豆香,而且不加蔗糖不会很甜腻。@fish盒马的黑芝麻馓子很不错,脆脆的也不会很油,带点芝麻香,全家人都很爱。@boyazhang9块9糖葫芦!!!(难得用白糖的,好吃,反复回购)@媛媛9.9的DONCKELS海盐巧克力,妈呀,中间还脱销了好久,每次必屯五块。@纯牛奶...

蚂蚁庄园今日答案最新6.8:毛豆是哪种豆子的小时候?黄豆还是绿豆

蚂蚁庄园6月8日问题:夏季美食毛豆其实是哪种豆子的小时候?黄豆还是绿豆正确答案:黄豆解析:毛豆其实就是黄豆的小时候,和黑豆一样,它们都是黄豆的一种,只是肤色不同罢了。当尚未成熟时,因其豆荚上有一层绒毛,故此得名。等到成熟后,绿色自然退去变黄,就成了我们常说的大豆。