买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人

首先大家要明确一点的是,市场上卖的猪肉没有公猪的,这是因为凡是我们吃到的猪肉都是肉猪,而这些猪都是不作为育种的种猪饲养,所以雄性小猪会被阉割掉,而这种被阉割掉的小猪在达到出栏屠宰的标准后,被称为“阉猪”,所以凡是在市场流通的猪肉,只有母猪和阉猪之分。那么问题来了,为啥小猪要阉割饲养呢?雄性小猪之所...

用母猪肉冒充马肉,店老板获刑11年、判赔数百万!

法官提醒，根据国家有关规定，种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉，而且需要按照规定进行标识。因为母猪肉肉质较差，如果按照规范屠宰、标识、销售，即便价格低也不会好卖。所以，很多种母猪进入市场，往往是通过“灰色产业链”绕过监管，以次充好，以假充真，应予严厉打击。

天天买猪肉,你知道公猪肉和母猪肉的区别吗?鉴别方法大全来了!

②母猪肉一般闻不到性臭味(约1%的母猪有性臭味)。③肥猪肉没有性臭味。2、皮肤(1)母猪肉①皮肤厚硬、粗糙而发黄,多有皱纹,毛孔粗大而深,特别是荐部皮肤有大如米粒、小如芝麻的凹陷(俗称沙眼)。②皮肉层次分明,结合处疏松。(2)公猪肉也有类似表现,且上颈和肩部皮肤显得特别厚。(3)肥猪肉皮薄细...

猪肉上“红章”和“蓝章”区别在哪?原来吃了这么多年母猪肉

检验合格的通常都是圆形的章,有的是蓝色,有的是红色,不同颜色所代表的猪肉性别不一样。盖蓝章的是公猪肉,盖红章的就是母猪肉,不知道其中真谛的消费者,买了母猪肉也不自知。中国人不是很喜欢吃母猪肉,因为在养殖场里面,母猪要留来下崽,一头公猪就可以给几十头母猪配种,其余的公猪长大之后就可以直接送屠宰场。

我是地球上最后一个知道母猪肉不能吃的人吗?

但如非必要,壹读君依然不建议大家尝试吃母猪肉,一是因为母猪多为繁衍之用,在饲养中可能使用各种药物催情催产,药物残留总归不好。二则,原因非常简单——它真不好吃。好吃的猪,基本都是“公公猪”养猪场里的猪如果作为肉猪来饲养,在它们长到两个月大时就要去性。当然公猪、母猪都可以阉割作为肉猪,但因为母猪...

什么?母猪肉不能吃?"吃母猪肉会发母猪疯"?你不是最后一个知道的人…

公猪和母猪都可以阉割作为肉猪,但是母猪多用来繁衍,所以一般选用公猪来阉割(www.e993.com)2024年11月20日。公猪去势是养猪行业的一项基本工作,具有去除膻味,改善猪肉肉质,减少打斗,促进生长的作用。去势方法有手术阉割、免疫去势、注射去势针剂等。所以我们一般买到的猪肉其实是“公公猪”。图库版权图片,不授权转载吃母猪肉会发母猪疯?“母猪疯”...

公猪肉好还是母猪肉好?原来区别这么大,切记别再买错了!

第一:公猪肉和母猪肉的区别1、公猪肉皮比较硬,毛孔粗大毛发比较稀疏,就连肥肉也较硬。瘦肉颜色较红,用刀切的切面容易发干,肥肉和瘦肉之间有明显的脱层情况,而且公猪体内含有睾丸酮等激素,所以公猪肉腥臭比较大,买的时候可以闻一下气味来分辨。我们市场上常见的一般都是公猪肉,而且吃起来口感比母猪肉要好很多。

吃了母猪肉 会发母猪疯?你不是最后一个知道的人

公猪去势是养猪行业的一项基本工作,具有去除膻味,改善猪肉肉质,减少打斗,促进生长的作用。去势方法有手术阉割、免疫去势、注射去势针剂等。所以我们一般买到的猪肉其实是“公公猪”。吃母猪肉会发母猪疯?“母猪疯”其实就是癫痫,是大脑神经元突发性异常放电,导致短暂的大脑功能障碍的一种慢性疾病,又叫做“羊癫疯”...

较真丨母猪肉营养差,食用后会引起贫血、血红蛋白尿,是真的吗?

网上有这样的说法:“母猪肉营养差,无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的有毒物质——免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用”。这样的说法正确吗?母猪肉到底能不能吃?一、母猪肉营养差肉质差的说法存在失实...

什么??母猪肉居然不能吃

原因一:性别对猪肉的品质特性有明显影响曾有研究团队专门研究过性别与猪肉品质的关系,研究发现:去势公猪背最长肌的脂肪含量是母猪的2.5倍左右,肉品大理石花纹更丰富,食用营养价值和口感都更好。简而言之就是公猪去势就会专心长肉,就是这么个道理。