猫草种子是不是就是小麦种子
这些植物通常具有细长的茎干和嫩绿的叶片,生长迅速,易于在家庭环境中以盆栽形式种植。而小麦种子,则是小麦植物所结的果实,也被称为“小麦粒”,是人类主食的重要来源之一。一、猫草的定义与多样性猫草并非专指小麦种子,而是包括小麦苗在内的多种草本植物种子的统称。常见的猫草种类包括但不限于小麦苗、大麦苗、...
【西农往事】(68)周汉平:参与李振声院士小麦染色体工程研究是我...
即将长偃燕麦草的蓝粒基因转移到普通小麦的每一对染色体上,面对工作量大、耗费时间长的研究工作,周汉平以顽强的毅力和持久的耐心坚持下来,十几年如一日,创制了65个不同的易位系,经细胞学鉴定,每年为课题组提供20至30份蓝粒易位系新材料,在此基础上,他以蓝粒易位系BT15与小偃6号杂交,育成了...
【植物界全系列】早熟禾亚科—小麦族(五):普通小麦
其演化的过程,按传统的观点是:具AA染色体组的野生一粒小麦与具BB染色体组的拟斯卑尔脱山羊草自然杂交,产生了野生二粒小麦(染色体组AABB);野生二粒小麦驯化为栽培二粒小麦,再与具DD染色体组的粗山羊草自然杂交,才产生了普通小麦(染色体组AABBDD)。在黄河流域两岸的三门峡、洛阳、卢氏以及西安、宝鸡等地大量存在植物...
燕麦片和麦片区别有多大?
而麦片则是由小麦、玉米、大豆、大米等谷物混合制成,燕麦含量非常低,有的甚至不含燕麦。很多麦片产品为了改善口感,会添加白砂糖及植脂末、麦芽糊精、香精等添加剂。刘少伟解释称,纯燕麦片直接由燕麦粒经过轧制而成,一般呈扁平状,大约有黄豆粒般大小,保留了燕麦的大部分营养,易让人产生饱腹感。根据加工工艺和食用方...
关于玉米的10个有趣冷知识,你知道几个?
你没看错,玉米其实是一种草,而不是一种树或者蔬菜。玉米属于禾本科,和小麦、稻米、黑麦和燕麦等都是同类。玉米的拉丁语学名是Zeamays,意思是“生命的赐予”。玉米“草”2.玉米是美洲的原产物玉米是美洲大陆的原产物,最早是在墨西哥被人类驯化的。在哥伦布发现新大陆之前,玉米是欧洲、亚洲和非洲人所不知道...
欧盟修订T-2和HT-2毒素在部分食品中的最大残留限量
核心提示:据欧盟官方公报消息,2024年4月10日,欧盟委员会发布(EU)2024/1038号条例,修订T-2和HT-2毒素(T-2andHT-2toxins)在某些食品中的最大残留限量(www.e993.com)2024年10月15日。食品伙伴网讯据欧盟官方公报消息,2024年4月10日,欧盟委员会发布(EU)2024/1038号条例,修订T-2和HT-2毒素(T-2andHT-2toxins)在某些食品...
哪些食材可以当主食?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
大部分粗粮都属于全谷物,比如小米、大黄米、高粱米、各种糙米(包括普通糙米、黑米、紫米、红米、绿米等各种颜色的稻米种子)、小麦粒、大麦粒、黑麦粒,也包括已经磨成粉或压扁压碎的粮食,比如全麦粉、燕麦片。只要不把种子外层的粗糙部分和谷胚部分去掉,保留了谷物种子原有的营养价值,都属于全谷物产品。
丹麦5万人调查:每日摄入60g以上全谷物,健康寿命增加0.96年
图注:不同全谷物推荐摄入量对60岁男女预期健康及患病寿命的影响(左图男性,右图女性)怎么补充全谷物最佳?全麦、燕麦并非最优解研究中全谷物摄入量通过两种方式评估:全谷物总摄入量和全谷物产品摄入量。全谷物总摄入量反映了产品的实际全谷物含量,而全谷物产品摄入量是整个产品的重量,例如含有全谷物的燕麦、黑麦面包...
粗粮越吃血糖越高?当心“伪”粗粮
大家容易买到的伪粗粮除了合成麦片、粗粮糊糊、全麦面包,还有膨化粗粮(燕麦酥等)、粗粮饼干、粗粮馒头等。如果想要购买到真粗粮,要看配料表中排名第一的是全麦、燕麦等全谷物,没有或尽量少添加糖和油,没有进行过度加工等。食用粗粮有更多打开方式为什么市场上有这么多的伪粗粮,很大一部分原因是粗粮的口感不佳...
小米粥能控血糖?粥油还堪比“参汤”?每天喝身体会有这些变化……
小米的蛋白质过敏性极低,且消化率高于小麦和大米,很适合消化功能比较弱的老人以及康复中的病人食用。3.维生素E维生素E具有较强的抗氧化性,小米中维生素E的含量很丰富,是大米的3.6倍。4.钾和镁小米的矿物质钾和镁含量都比大米高,均为大米的近3倍。