稻香鱼肥好丰景 内蒙古阿荣旗“稻花鱼”迎来丰收
在两个半月的田间自由生长中,鲤鱼以田间害虫和一些微生物为食,每日饱餐稻花,鳞片略显黄色,尾部呈红色,无异于“生态鱼”品质的“稻花鱼”令人垂涎。目前,示范区内最大的“稻花鱼”已经增长到970克,凸显了“一水二用、稻鱼共享,一田双收、稳粮增效”的示范效果。稻农李世军收获“稻花鱼”(李刚摄)“在稻...
通道:稻香鱼肥好“丰”景!通坪村“稻花鱼”迎来收获季
牙屯堡镇通坪村村民吴如梅说:“我今年养了3亩稻花鱼,通过这个稻田养鱼,每年可以增加上万元的收入,收入还是很不错的。”据介绍,稻田投放的鱼苗是当地自主培育的“埋头鲤”,鱼苗抗病能力强,成活率高,非常适合在稻田里养殖。将鱼投放至稻田后,鱼以稻田里的稻花、害虫为食,稻以鱼粪为肥,可有效促进农业结...
《稻花鱼》文字作者杨珂 “梯田上”的非遗守望
作为关注贵州本土文化的儿童绘本,由贵阳人文科技学院教师杨珂担任文字作者创作的《稻花鱼》,在2021年一经面世便吸引了广泛关注。它以黔东南州月亮山深处一个宁静的苗寨为背景,以节气为线索,从一条生长在稻田里的鲤鱼的视角展开叙述,在小鲤鱼对于稻田生活从不甘心到甘之若饴的转变中,将苗族“稻鱼系统”所蕴含的智慧...
【美食】在景东,没有稻花鱼的秋天是不完整的~
美食在景东,没有稻花鱼的秋天是不完整的~稻花鱼吃过草鱼、鲤鱼、罗非鱼,但你可听说过稻花鱼?它以香味浓郁、肉质鲜嫩可口而闻名遐迩。由于它品味极佳,所以备受消费者的青睐,是饭桌上一道必不可少美味佳肴。景东县太忠镇得天独厚的地理条件很适合稻花鱼的生长,放在田里的鱼在稻谷扬花时节饱食稻花,体态浑...
酉州 稻花鱼
稻花鱼是在田里生态放养的鲤鱼、鲫鱼、草鱼等养殖鱼的总称,习惯于稻田里自然生长,喜食散落在稻田里的稻花,故名稻花鱼。每年春季水稻插秧后一个月,选择体健强壮的小鱼苗,一亩稻田放150到200尾鱼苗。稻花鱼习性活泼,喜群居,可把稻田里散落的稻花、杂草和害虫当成鱼食,排泄物自然也成了水稻的肥料。立秋后,谷穗成...
书香里的贵州|《稻花鱼》文字作者杨珂:“梯田上”的非遗贵州
作为关注贵州本土文化的儿童绘本,由贵阳人文科技学院教师杨珂担任文字作者创作的《稻花鱼》,在2021年一经面世便吸引了广泛关注(www.e993.com)2024年9月15日。它以黔东南苗族侗族自治州月亮山深处一个宁静的苗寨为背景,以节气为线索,从一条生长在稻田里的鲤鱼的视角展开叙述,在小鲤鱼对于稻田生活从不甘心到甘之若饴的转变中,将苗族“稻鱼系统...
懂养殖!稻花鱼养殖方法详解,来自贵州的老农手把手教你
二、修建鱼沟在稻田中修建一条宽约半米,深约30厘米的鱼沟。鱼沟的作用是让稻花鱼有一个舒适的生活环境,同时方便捕捞。在修建鱼沟时,要注意坡度,以便于稻花鱼游动。三、投放鱼苗选择健康、无病害的稻花鱼苗进行投放,鲤鱼、草鱼等是较好的选择。根据稻田的大小和肥沃程度,确定合适的投放数量。一般来说...
“梯田上”的非遗守望
《稻花鱼》绘本。王旗贵州日报天眼新闻记者陈江南“妈妈,妈妈,我们明明是鲤鱼,为什么大家叫我们‘稻花鱼’呢?”“因为我们生活在稻田里,又吃着落稻花长大,所以苗家人才叫我们‘稻花鱼’呀!”通俗生动的语言,搭配独具一格的水彩画呈现,贵州苗族稻花鱼养殖系统所蕴含的人与自然共生共荣的生存智慧,便以这样...
推荐|来贵州,不得不吃的舌尖美食
菌汤稻花鱼火锅融合黔东南剑河县菌业、渔业、药业一主两副产业,是具有黔东南州典型风味的创新黔菜。稻花鱼选用剑河县的原生态稻田养鱼,肉质细腻、鳞片柔软。成菜汤色乳白、菌香浓郁、肉质细嫩、咸鲜味美、营养滋补、老少皆宜。侗家腌鱼:品侗家腌鱼,享侗乡滋味...