白芸豆被誉为“豆中之王”,但3类人别随便吃!分享正确的吃法
白芸豆,又叫作白扁豆或是白豆,是我们餐桌上的常客。白芸豆不但味道绵甜好吃,而且还富含营养,所以又被称作“豆中之王”。不过再好的食物,也有不适合的人群。白芸豆也如此,有3类人是不能随便吃的。1、对豆类过敏的人白芸豆中含有酪蛋白等可能引发过敏反应的物质,如果是患气管炎、气喘等呼吸系统疾病的人,特...
白芸豆清养代用茶,健好选择:尝试白芸豆清养代用茶
白芸豆,又称为白扁豆,是一种常见的食用豆类。它富含植物蛋白质、膳食纤维以及大量维生素和矿物质,如钾、镁和钙等。白芸豆可以帮助促进肠道蠕动,清除体内的有害物质,有助于消化和排。普洱茶叶是一种特殊的茶叶,它产于中国云南省的商标普洱地区。普洱茶叶经过发酵和存等特殊工艺,具有独特的口感和香气。普洱茶叶被...
藏在厨房的调血脂“高手”!适当吃一点,刮脂去油、助瘦身!
5白扁豆:“祛湿第一豆”白扁豆,药食两用,健脾化湿、和中益气养胃,被称为“祛湿第一豆”。《本草纲目》中记载:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃”。6绿豆——灭火豆绿豆性味甘、凉,入心、胃经,能清热解暑、利尿通淋、解毒消肿,还富含B族维生素、钾、铁、锌等营养元素。常喝绿...
这些豆类适合哪些人群食用?
团队通过因子分析得出结论:豇豆、蚕豆、白扁豆和白芸豆适合糖尿病患者;黄豌豆和白扁豆适合肠道稳态失调患者;白扁豆、蚕豆、白芸豆和豇豆适合肥胖者。(魏依晨)
南昌大学科研团队给出“对症下豆”方案
研究表明,豆类有助于对抗与饮食相关的非传染性疾病。然而,人们对豆类食品的消化和发酵特性研究相对有限。对此,研究团队选取了白芸豆、红小豆、豇豆、蚕豆、绿豆、鹰嘴豆、白扁豆和黄豌豆8种豆类,分析其淀粉和蛋白质的体外消化率,并对其发酵特性展开研究。
糖尿病患者更适合吃哪种豆?南昌大学团队给出参考答案
在因子分析的指导下,对于不同个体的消费,糖尿病患者更倾向于选择豇豆、蚕豆、白扁豆和白芸豆,肠道稳态失调患者更倾向于选择黄豌豆和白扁豆,肥胖个体更适合选择白扁豆、蚕豆、白芸豆和豇豆,其中白扁豆被认为更健康,建议健康成年人食用(www.e993.com)2024年10月22日。聂少平教授和胡婕伦研究员为共同通讯作者。(南昌大学供图)...
低GI主食新宠 御卡生零推出全新“其零”白芸豆免煮米饭
白芸豆,又称为白扁豆,是一种营养丰富的豆类食材。白芸豆提取物是从白芸豆中提取的淀粉酶抑制蛋白,能够通过和淀粉酶结合的方式,阻止淀粉酶将身体摄入的淀粉分解为糖分,从而产生对淀粉的阻断作用。御卡科技和白芸豆行业原研机构云南天保桦通过深度合作,联合研发的御卡1号(MYK-1)”白芸豆提取物,实现了耐热性和加工适...
爱长“结节”“息肉”的人,一般有这两个特点!赶紧对照及时调理
3:陈皮、白芸豆、茯苓、莲子李泉旺医生2022年在该院百家号刊文谈到,陈皮功能理气健脾,配合白扁豆、茯苓、莲子(去芯)的健脾化湿安神功能是很好的药膳,特别适合痰湿体质伴有腹胀、失眠多梦的症状的人群。4:喝点冬瓜粥河南中医学院第一附属医院脑病科主任医师王新志2015年在健康时报刊文谈到,冬瓜粥清热利湿。选鲜冬...
秋天炖菜绝不能少了它!还有帮你控血糖的成分!
扁豆适合配猪肉焖炖,还可以加点土豆,简直是秋天的下饭神器。「扁豆猪肉焖面」也是著名美食,干爽的焖面配上油润的扁豆,相得益彰,但问题是现在这道菜多用的是四季豆了……四季豆认可度最高的豆角四季豆(PhaseolusvulgarisL.),又叫菜豆,是最典型、认可度最高的「豆角」。
?? 祛湿气最厉 害的竟然是它!
下面图里这种白芸豆,有的地方也叫扁豆。它粒大、细腻,煮熟以后有沙沙的口感。很多人用它做豆馅、做汤、做冷饮、糕点等,但它没有祛湿的作用。打开网易新闻查看精彩图片买扁豆请认准下面这张图!打开网易新闻查看精彩图片白扁豆个头比较小,在超市我没瞅着过它,每次都是去药店买,一包(1斤装)大概25块钱...