河南工业大学马宇翔:高油酸花生油益处颇多,具有广阔市场前景
同时,特有的阶段烘焙生香技术使得淇花高油酸花生油在具有高营养价值的同时,还具有与普通花生油不同独特的香味。“高油酸花生品种的脂肪酸组成稳定,不易氧化变质,因此具有较好的耐贮藏性,可以长期保存。且食用方法多样,冷烹、煎、炒、烹、炸均可,更符合国人的饮食习惯。”马宇翔表示,高油酸花生产业不仅限于油脂加...
明天见!近30家媒体齐聚淇花 “解密”高油酸花生油
高油酸花生是指油酸含量超过75%或油酸、亚油酸比值不低于10的花生品种。在健康中国的大战略之下,高油酸花生成为优质花生育种的重要方向之一。中国的第一桶高油酸花生油,诞生在淇花。2012年,淇花公司通过建立种植专业合作社等方式,开始在鹤壁浚县推广种植高油酸花生。为确保高油酸花生的种植品质,淇花公司聘请了中科院、...
创新力量|鲁花引领高油酸时代,助力花生油产业再升级
鲁花高油酸花生油以油酸含量高达75%以上为最大特点,营养价值高。因为油酸是一种单不饱和脂肪酸,存在于动植物体内,是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,且油酸的化学性质也非常稳定,可实现长久保存,被营养学界称为“安全脂肪酸”。高油酸花生油因此也被认为是一种健康、稳定的高品质食用油。橄榄油因营养健康而被...
鲁花助力乡村振兴,深耕高油酸花生油产业见成效
所谓高油酸花生,其油酸含量需达到75%以上,远超普通花生的40%、50%油酸含量,营养价值更为丰富。鲁花目前培育的高油酸花生种子已发展至第六代,具有“油酸高、产量高、含油量高、耐涝、耐旱性好”等显著特点,且每亩产量比普通花生高出15%到20%。以这些高油酸花生为原料,通过5S纯物理压榨工艺生产出的高油酸花生油,...
鲁花创新驱动高油酸花生油产业,打造“东方橄榄油”
在消费升级和健康意识提升的大背景下,食用油行业的变革正在悄然发生。作为中国花生油行业的领军企业,鲁花集团凭借前瞻性的战略眼光与持续的技术创新,在推动高油酸花生油的研发与普及方面取得了显著成就,不仅提升了产品的营养价值,更促进了整个产业链的可持续发展。
鲁花高油酸花生油中秋节美味与健康之选
更适合中国人的健康油众所周知,橄榄油因营养健康而被人熟知,其被誉为“液体黄金”的主要原因就是油酸含量较高,但橄榄油更适合冷烹(www.e993.com)2024年9月10日。而鲁花高油酸花生油的出现恰好填补了橄榄油的热烹“盲区”,鲁花高油酸花生油不仅香味浓郁,而且油酸含量高达75%以上,可媲美“液体黄金”橄榄油,既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温...
张亮直播间的高油酸花生油,究竟爆出了国人餐桌上的什么健康秘密?
你也许想象不到,一场直播竟然能暴露出国人餐桌上的食用油健康秘密,而在这个秘密背后却隐含着一个企业对于老百姓品质生活,和我国食用油行业升级的不懈追求。从选种,到种植,压榨,最后走上老百姓的餐桌,不仅仅是一瓶鲁花高油酸花生油的健康之旅,更是鲁花集团的良心之旅。
中国食用油自给率仅占32.2%,高油酸花生油为14亿人端稳“中国饭碗”
科研人员在普通花生的基础上培育出了”高油酸花生”。”高油酸”已成为目前花生油产品消费升级的一个新方向。油酸属于单不饱和脂肪酸,是一种安全脂肪酸,可调节人体生理机能,促进生长发育。高油酸花生油,营养价值高、稳定性好,自然抗氧化、具有抗衰老的作用,货架寿命长,可保存2-3年。同时,油酸能够选择性的调节人体...
金秋送礼小高峰 高油酸花生油引领新潮流
鲁花人用严格的生产把牢产品质量关,用实际的行动让消费者尝到浓香中国味。鲁花高油酸花生油的问世,不仅确保了油品高标准的营养与健康,更满足了中国美食注重”色、香、味”的饮食习惯。作为礼品,送出手的每一瓶鲁花高油酸花生油,不仅饱含了主人醇香浓浓的心意,更饱含了健康、品质和最走心的祝福。
河南淇花公司依托高油酸花生特色产业,全力助推乡村全面振兴
在2024年中央一号文件明确提出“促进农村一、二、三产业融合发展”和“鼓励各地因地制宜大力发展特色产业”的背景下,河南省淇花食用油有限公司(以下简称淇花公司)积极响应国家政策,以高油酸花生特色产业为立足点,推动乡村振兴和农业发展的深度融合。9月5日,河南高油酸花生产业链调研行暨全国财媒看淇花活动在鹤壁市淇...