龙井茶如何鉴别与选购?

市市场监管局景区分局食品科负责人和中国农业科学院茶叶研究所研究员金寿珍老师深入讲解了龙井茶的产区划分、品质特点、手工茶与机制茶的区别、新茶与陈茶的辨别方法,以及西湖龙井茶的监管和产品标准,还特别强调了消费者在购买西湖龙井茶时应关注产品是否贴有防伪溯源专用标识,并提供了消费维权的有效途径。本次直播让...

龙井茶如何鉴别与选购?杭州市场监管部门科普大讲堂开讲

杭州市市场监管局景区分局食品科负责人和中国农业科学院茶叶研究所研究员金寿珍老师深入讲解了龙井茶的产区划分、品质特点、手工茶与机制茶的区别、新茶与陈茶的辨别方法,以及西湖龙井茶的监管和产品标准。还特别强调了消费者在购买西湖龙井茶时应关注产品是否贴有防伪溯源专用标识,并提供了消费维权的有效途径。据悉,本...

如何鉴别西湖龙井茶真伪?评茶师揭秘茶叶品质全攻略

干茶颜色花杂有斑点;龙井茶外形要求色泽绿润无斑点,斑点越多品质越差。干茶颜色发黄发暗无光泽;龙井茶的级别与色泽有一定的关系,高档春茶色泽嫩绿,中档是嫩黄色,低档为暗褐色。夏秋茶色泽青暗或灰褐,是低品质的特征。②汤色:龙井茶的汤色要求嫩绿或黄绿明亮,清澈。品质优良的龙井不可能会出现汤色发...

一篇文章让你读懂西湖龙井

需要注意的是,西湖龙井茶在冲泡时不宜过浓,因为西湖龙井茶中的有些物质成分有收敛作用,喝浓茶会引起便秘。此外,女性朋友在经期、孕期、哺乳期和更年期的时候,也不宜喝西湖龙井茶,因为西湖龙井茶会妨碍此时期人体对铁的吸收,影响血液循环,增加心脏的负担。玖储存方法都说人生如茶,有人因为茶苦涩而不喜欢喝茶...

3880元一斤西湖龙井是假的?博主曝西湖龙井产区乱象,官方通报!

博主一行人来到接待中心，购买了价值500元的茶叶。然而，当博主在网上查找西湖龙井茶的鉴定方法时发现，真正的西湖龙井茶会有当地发放的防伪标识，而他们购买的茶叶并没有这种标识。这让B太产生了质疑。在同时，B太的其他小伙伴也打车出行，得到的却是完全不同的答案。另一位出租车司机表示，以前只要游客去购买丝绸或...

3·15调查丨茶叶直播间里的“冒牌货”

经验老到的专业人士也不一定鉴别“事实上,茶叶直播中很多所谓的‘坑’,很多经验老到的销售商以及专业茶艺师都不一定能在对手的盘子上过招,因为没有入手感,就无法真正去鉴别茶叶的好坏(www.e993.com)2024年12月19日。”四川高技能人才库专家、一级茶艺师、一级评茶员郭炜锋向海报新闻记者介绍,一套完整的评茶过程要从外形、汤色、香气、滋味...

周日西湖龙井大面积开采!龙井村首次发布防伪包装,手把手教你辨真伪

针对西湖龙井茶的真伪鉴别，官方发布了今年几种鉴别方法，供大家参考。一是认准标识，有西湖龙井字样，有西湖龙井专用标识才为真。二是标识查询，分为茶农用、茶企用两种标识，刮开涂层输入验证码查询。三是包装查询，在西湖龙井公众号找到包装查询，输入包装关键字查询。2024年西湖龙井防伪溯源专用标识，最上方是西湖...

龙井鉴别之西湖龙井茶新旧的鉴别方法

龙井鉴别之西湖龙井茶新旧的鉴别方法西湖龙井之所以能够在我国茶叶的种类里名列前茅,一个原因是由于西湖龙井源远流长的历史,还有一个是因为西湖龙井的口感,不过现在市面上的西湖龙井非常的多,不只是品牌,西湖龙井的种类也是五花八门,这就造成很多人购买西湖龙井的时候不知道如何鉴别真假,所以今天就一起了解一下,西湖...

西湖龙井茶简易的鉴别方法

西湖龙井茶简易的鉴别方法西湖龙井在我国现在已经是享誉海内外,不少热爱中国的外国游客,对于龙井都连连称赞,由此可见西湖龙井所带来的的国际影响力,但是同样伴随着的也有一部分的弊,那便是越来越多的假冒龙井逐渐的出现在我们的生活中,而在这样的情况下,我们有应该怎么样才能够正确的买到正宗的西湖龙井,今天小编就给...

冬至临近话茶香 老舍茶馆邀专家为市民讲授龙井茶鉴别技艺

2005年,时任中国国民党主席连战先生率领中国国民党大陆访问团作客老舍茶馆,体验京味文化,品饮大佛龙井茶后曾为老舍茶馆赠言“振兴茶文化,祥和两岸情”。在品鉴活动中,孙利育研究员就大佛龙井茶的历史、产地生态环境、生态管理、加工工艺和茶叶品饮方式、新茶与陈茶的鉴别、茶叶的储存方法以及茶与健康等话题与居民们进行...