食品行业一周舆情信息汇总(2024.09.09-09.15)|牛肉|羊肉|月饼|...
核心提示:2024年09月09日-09月15日食品行业舆情信息有:王海曝知名主播带货的假原切牛肉卷被罚50万两地市监局回应;致超20人中毒黄焖鸡米饭已送检;河南一中学多名学生疑似食物中毒官方通报;官方通报“郑州一学校教职工吃鲜肉学生吃冻碎肉”;知名超市冰鲜带鱼捕捞日期撞上“摩羯”过境日引质疑;知名连锁火锅店发布...
分享一道我家孩子最爱的黄焖鸡,不仅鸡肉鲜嫩多汁,还营养满满!
别再只给孩子吃猪肉啦,鸡肉也是超级棒的选择呢,鸡的做法很多,常见做法有红烧鸡块、辣子炒鸡、炖鸡汤等,今天我们做一道不一样的黄焖鸡。我家孩子最喜欢吃黄焖鸡,用它搭配米饭太好吃了。黄焖鸡的做法超级简单,黄焖鸡是一道广式菜,味道鲜美,味道层次多,吃起来鸡肉鲜嫩多汁,用它的汤来泡米饭都味道超级好,喜欢就...
春天这肉要多吃,比猪肉便宜,比羊肉滋补,简单一做,营养又解馋
做法简单,只需将整只鸡放入沸水中煮熟,然后斩件装盘即可。食用时搭配蒜泥、姜蓉等调料,口感鲜嫩爽滑,原汁原味。黄焖鸡米饭:黄焖鸡米饭是近年来非常受欢迎的一道快餐美食。将鸡肉切块后与多种蔬菜一起焖煮,加入特制酱料调味,最后与米饭一起食用。口感鲜香浓郁,营养丰富。宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道具有悠久历史的...
美团王兴最不想看到:315曝光的基本上都是外卖畅销品类!
然而315也曝光了黄焖鸡米饭。某些店制作黄焖鸡、鸡公煲、炸鸡竟然用的是僵尸肉。这些肉是用甲醛(福尔马林)浸泡过的,被泡过的肉保质时间长,有的都是五年十年以上的肉。如果你知道吃到是这种肉,是不是很作呕。美团王兴最不想看到:315曝光部分黄焖鸡是甲醛浸泡的僵尸肉!为什么这样说呢?因为黄焖鸡米饭和鸡...
今日导读:农夫山泉、百岁山回应溴酸盐争议;知名品牌方便面酸菜中...
黄焖鸡米饭被曝吃出老鼠成都消费者梁先生称,14日在外卖平台上点的杨铭宇黄焖鸡米饭(银泰城店)外卖中吃出老鼠,现阶段已与卖家和解。15日,成都市桂溪街道一位工作人员称,消费者未提交老鼠样本,不能强行说店里有老鼠,已让店家整改。此外,该店铺所属物业服务中心一位工作人员表示,物业有配合市监局调查,涉事店铺...
西安市雁塔区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第29...
近期,雁塔区市场监督管理局根据辖区实际,对辖区流通及餐饮单位组织抽检,现对70批次合格信息进行公示,详见附表(www.e993.com)2024年9月19日。特此通告。附件1:本次检验项目.docx附件2:食品安全监督抽检合格产品信息.xls雁塔区市场监督管理局2024年07月11日附件2:食品安全监督抽检合格产品信息...
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
疫情过后,也就是2023上半年,还掀起了一波餐饮开店潮,在下半年就迎来了闭店潮。在2023年1-4月,新开超过74万家餐饮门店,只有不到40万门店活过了1年。1年内存活率仅53%。其中存活率最高的是湘菜,达73%;而快餐只有55%。长按图片识别小程序码,查询更多餐饮行业数据...
砂锅菜发展报告2024:迎来风口期,热潮席卷餐饮行业
除了黄焖鸡米饭、煲仔饭,米饭快餐赛道还出现了其他形式的砂锅菜。如小小德主打钵子菜,牛大吉主打牛肉饭,以及罗妈砂锅、任吉老砂锅、浪成都砂锅菜等主打成都砂锅菜的品牌。目前,这些品牌的门店数暂未突破50家。3.砂锅米线、砂锅土豆粉稳步发展,砂锅麻辣烫品牌以砂锅单煮差异化突围...
《小吃快餐品类发展报告2023》发布:全国超400万家门店同台竞速!
1.中式米饭快餐:市场仍有增长空间,不少品牌冲刺千店据红餐产业研究院测算,2023年中式米饭快餐市场规模预计为2,351亿元,同比增长6.4%,增速水平在近五年中表现适中。杨铭宇黄焖鸡米饭、鱼你在一起、老乡鸡、乡村基(含大米先生)等少数品牌门店数突破1,000家,其他品牌也向着千店规模进击。
120道特色小吃亮相泉城!首届齐鲁小吃文化节济南区选拔赛举办
刚刚获评“济南10大名吃”的黄焖鸡米饭;山东文旅酒店管理集团参赛的非遗盘丝饼,千条金丝宛如菊花盛开,金黄透亮,观者无不啧啧称奇;胶东人家的花馍寿桃,硕大仿真、栩栩如生;孔膳燕飨餐饮带来的金汤神仙鸭子、上汤蹄花鸡,把孔府菜小吃化、预制化,使这一鲁菜经典更加贴近大众;凯瑞集团更是带来了老济南猪肉大串、...