“文昌鸡师傅”参加“柬埔寨-中国美食展”系列文昌鸡美味获好评

文昌市人力资源和社会保障局有关负责人表示，本次“文昌鸡师傅”劳务品牌走出国门参加“柬埔寨-中国美食展”，是一次良好的展示和学习交流机会，说明“文昌鸡师傅”劳务品牌影响力和美誉度得到进一步提升。下一步，文昌将培养更多“文昌鸡师傅”，不断提升其劳务技能和收入，助力文昌鸡产业和地方经济社会发展。(完)

“文昌鸡”花样百出 美食文化借“鸡”传扬粤港澳

当天,2017文昌市文化美食节评选出十大美食、十大小吃,其中以文昌鸡为主要食材做出的菜肴、小吃占得五席:文昌老盐焗鸡、椰丝香煎文昌鸡、龙泉隔水蒸鸡、农家大鸡阉以及特色文昌鸡饭。图为展示的数十道文昌鸡菜肴。洪坚鹏摄作为海南四大名菜之首,文昌鸡早已被厨师们利用得淋漓尽致。在此次美食节中,沙姜文昌鸡、...

劳务品牌“文昌鸡师傅”餐饮专营店陆续开张 引领“三产”融合发展...

“对于‘文昌鸡师傅’劳务品牌的发展,我期望它能成为文昌的一张亮丽名片,走向全国。”文昌鸡师傅·文昌唛椰子鸡店负责人傅人帅向记者介绍,“文昌鸡师傅”餐饮专营店专注文昌鸡主题特色美食,致力于传承传统美食文化精髓,顺应时代创新烹饪技艺,让国家地理标志保护产品、海南经典名菜——文昌鸡焕发新光彩,向消费者奉献纯美...

海南冬季必吃20种美食,你尝过几种?

抱罗粉是文昌的传统特色小吃,因兴起于这里的抱罗镇而得名,因其粉身略粗,又称之为“粗粉汤”。抱罗粉的汤很有特色,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,其味妙不可言。后安粉是万宁后安镇的特色小吃,后安汤最有特色,是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬制而成,配料有小虾、海螺等。琼海鸡屎藤粑仔名字听...

白切文昌鸡、烤乳猪、白莲鹅……“百道海南菜”评选名单正式发布

白切文昌鸡、烤乳猪、白莲鹅……“百道海南菜”评选名单正式发布,美食,白切,名菜,海南菜,文昌鸡,烤乳猪,白莲鹅,烧乳猪

海南特色农产品香飘香港美食博览

海南展区人气爆棚(www.e993.com)2024年11月13日。图为参展市民游客品尝海南椰汁。新华网发8月15日上午,2024年度香港美食博览会在香港会议展览中心启幕。海南省农业农村厅遴选省内13家优秀出口企业组成海南展团,携文昌鸡、海鲜水产、热带水果等特色农产美食亮相展会。同期,海南省展区在现场举办美食品鉴活动,向消费者分享海南夏日美味。

文昌美食推荐,十大经典必吃,你尝过几种?

走进文昌,这座充满魅力的城市,品尝美食是不可或缺的体验。今天,就为大家推荐文昌的十大必吃美食,每一道都令人垂涎欲滴,让人流连忘返。1、抱罗粉抱罗粉,这道源自文昌抱罗镇的地道汉族风味小吃,以其独特的名字诉说着它的故乡情怀。它属于汤粉类美食,其中的灵魂,便在于那一碗清幽甘甜的汤底。这汤,如同山涧清泉...

美食+旅游!暑期到海南体验“美食美刻”特色美食之旅

“美食美刻”特色美食之旅可以带着孩子们一路品尝海口(清补凉)-定安(仙沟牛肉)-文昌(文昌鸡)-琼海(鸡屎藤)-万宁(后安粉)-陵水(酸粉)-三亚(海鲜),从生活中感悟海岛的另一种魅力。作为海南省省会,椰城海口聚集了岛内众多美味小吃,但暑期的“C位”肯定是“清补凉”,这里就连一家路边不起眼的清补凉小摊,...

冬天到海南旅居过冬,除了游山看海,这24种地道美食你都尝了吗

抱罗粉因发源于文昌市的抱罗镇而得名,抱罗粉属汤粉类,汤很有特色,甜而不腻,汤质清幽,且甜中带酸,其味妙不可言,是到海南的游客必吃的特色美食小吃。后安粉后安粉顾名思义就是产在万宁的后安小镇,制作原料主要有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等,后安镇人不多,但是整个镇几乎到处都是粉店,到处都飘扬着...

百年文昌老街骑楼,承载着海南文昌的历史与文化,也留下众多的美食

老街除了建筑有特色,这里铺面所经营的也大多为海南当地的特色。文昌鸡、抱罗粉、清补凉等备受当地人喜爱的美食都能在这里找到,其中大多为经营已久的老字号。对于游客来说,逛累了找一家老店,点一碗特色小吃,也是文昌文化的是另一种解读。原标题:《百年文昌老街骑楼,承载着海南文昌的历史与文化,也留下众多的美食...