全国哪的“芋头”最好吃?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗
特别是以“奉化红芋艿”为代表的品种,母芋一般为椭圆形或近球形,肉质细腻,无明显红筋,直链淀粉含量较高,吃起来更加糯滑可口。奉化芋艿头,它既有软糯绵密的口感,又不失韧性的嚼劲,细腻之中还带着一丝清新的山野气息。无论是烘蒸、生烤、热炒、白切,还是做糊、烧汤、煮冻,奉化芋艿头都能展现出其独特的风味...
6种农人“公认”好吃的芋头品种,有你家乡的吗?尤其是最后一种
第三种:建昌红芋头建昌红芋头是江苏省常州市的特产,同时也是全国农产品地理标志产品。其种植历史有400多年,明代更是成为朝廷贡品。据传闻,乾隆皇帝下江南,在此地品尝到红芋头后啧啧称赞道,“上有仙桃,人间有红香芋”。建昌红芋头的外表呈椭圆形,外披一层红色鳞毛,顶部呈现为粉红色。口感香,软,粘,滑,微甜等...
劝你多吃芋头的理由,1个就够了!
如果觉得芋头营养好吃,将全部主食换成芋头,也不合适。一方面,芋头的热量低、膳食纤维高,长期只吃芋头当主食可能会造成热量摄入不足,无法满足人体对能量和淀粉类物质的代谢需求。另一方面,芋头中大量的膳食纤维除了增加饱腹感,也在一定程度上增加了消化负担,对于消化功能偏弱的人来说,完全以芋头当主食可能会造成消化不...
芋头可是增强免疫力的“得力助手”你知道吗?
芋头的口感细软,绵甜香糯,既可以当主食食用,也可以经过烹饪做成各种美味佳肴。而且你一定不知道“土里土气”的芋头还会有这么多益处吧?接下来就跟着小编一起来看看芋头的食用攻略吧!芋头的营养价值1、保护牙齿。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成...
荔浦拔丝芋头:外酥里软的乡土佳肴
拔丝芋头,是她非常喜欢吃,也经常做的一种佳肴。 欧雪莉挑选了一个2斤左右的荔浦芋,开始行动。她说,虽然荔浦芋品质大都不错,但是个头大、芋肉白色、质松软者品质上等。另外,做拔丝芋头,不要挑选太大个的芋头,一般2-2.5斤最合适。“太大了用不完,太小了口感可能还不够软糯。”接着,她把荔浦...
过年哪里的扣肉最好吃?经评选,这5个地方上榜,有你爱吃的吗?
当地人用新鲜的芋头切成片状,然后放入扣肉中一起蒸熟,在蒸的过程中,扣肉会吸收五花肉中的油脂,从而让扣肉吃起来肥而不腻,让芋头吃起来更加粉嫩爽口(www.e993.com)2024年9月8日。广西的香芋扣肉做到了荤素搭配,同时香芋含有丰富的淀粉和纤维素,有利于肠胃消化,让吃起来没有负担,是当地人们年夜饭中的主打菜肴。
广西小伙种芋头不一般,一年卖出1亿元,带领3000多户农民致富!
香芋扣肉是贺州名菜每逢宴请等重要节日场合,这道菜都是必不可少的,芋头经过炸制再和五花肉上锅蒸熟,芋头被五花肉的油脂包裹,口感更加软糯有层次。而他把这道菜搬进了工厂,7两香芋7两猪肉,能卖到38元,他的工厂从最初的粗加工到如今的精深加工,这其中的利润逐渐显现了出来。但这还不是最能为他带来利润的产品...
又上新了!四叶咖推出椰子三姊妹系列!
芋头脑袋不能错过的夏季必备饮品!四叶咖以椰皇水为底,在顶部铺上香芋风味的奶盖,清甜芳香的味道让人一口入魂。小食同步上新,还有新皮肤、钜惠来袭!据悉,椰子三姊妹系列在本月的11号就会上新,同步上新的还有3款烘焙小食,即海盐曲奇、黑糖燕麦巧克力饼干、杏仁羊角包。和从前的新品一样,本次四叶咖咖啡的椰子三...
10元就能管饱,中国最会过早的12大城市,一口馋哭清晨,比米其林更惊艳
浓烈的家乡的味道,从一家家早餐摊传出,是现炸的金黄油条,是现烙的油饼,是糯叽叽的芋头粽子,是一碗酸辣的米粉。@欣怡酱紫从小吃到大的味道,不会因为时间而改变,比起一桌大餐,几块钱的美味,更能撩拨起关于这座城的回忆。@圆香芹清晨睡眼惺忪时来到人头攒动的早餐铺子前,叫一份刚出炉的肉包子或一碗冒着...
感受乡村振兴强脉动 定格绿水青山新画卷
作品《从小爱劳动》,是去年创作者吕秀英到刘圩镇采风时,看到当地村民杨女士一家种植的几十亩香芋喜获丰收。收香芋时,全家老少齐出动,孩子们利用周末到地里帮忙。一家人拔芋头、洗芋头……虽然辛苦,但他们脸上洋溢着丰收的喜悦。吕秀英说,她是一名退休教师,拍摄作品传递的是,虽然时代发展很快,但勤劳朴实的村民在乘着乡...