全国哪里大米最好吃?经评比:这5种大米最出名,有你的家乡吗?

最后,可以闻一闻,好的胭脂米会有淡淡的清香。中国地大物博,各地大米各具特色。从东北的稻花香到南方的丝苗米,从江南水乡的粳米到西南的香糯米,每一种大米都承载着当地的气候特点和文化底蕴。在这里,我想邀请各位读者也来分享一下你家乡的特色大米。它是什么样子的?有什么独特的口感和香味?相信通过大家的分享,...

这些“粗粮”一样升血糖很厉害!想要低血糖,建议你这样吃→

通常北方产的珍珠米等短圆品种粳米和糯米直链淀粉含量低,GI值高;南方主产的泰国香米、做煲仔饭的丝苗米等长条形籼米品种直链淀粉含量相对高,GI值相对较低。这里也给大家准备了一份对血糖友好的主食表格——数据来源:参考文献[3~5]如果无法割舍一些高GI的主食,另一个控糖思路是做好搭配:加菜、加肉...

七大“廉字号”农产品,引领廉江农业高质量发展

以丝苗米农业产业园为示范,廉江按任务清单时间节点有序开展引进推广优质丝苗米新品种,筛选确定了包括龙亿、超超、湛绿在内的5个丝苗米产业园实施主体,试种20个新品种,并通过评比试验,推广包括软华优金丝、青香优19香等3个品种。2023年廉江市丝苗米产量131760吨,在全省排名第3。目前,廉江全市水稻主产区有营...

中国哪里的大米好吃?中国6个优质大米产地,你认为哪里最有名?

第五站:南方丝苗米,岭南风情的传承者继续南下,我们踏入了广东的怀抱,这里的丝苗米以其悠久的历史和卓越的品质而著称。尤其是增城出产的丝苗米,更是其中的佼佼者。增城地区雨水和光照充足,为水稻的生长提供了优越的自然条件。丝苗米米粒细长晶莹,如丝如缕,故得此名。煮出的米饭香气浓郁扑鼻,口感柔软滑嫩,每一...

糯米胚芽米糙米粳米籼米寿司米泰国香米,你吃过几个?

泰国香米、印度米、广东的丝苗米都属于籼米品种。做煲仔饭、蛋炒饭,推荐用籼米。籼米饭粘性不高,方便蛋液把它们包裹起来,营造松散分明的效果;煲仔饭需要粒粒分明的米饭,让油脂穿过大米缝隙,在煲底交融,形成香香脆脆的锅巴,籼米更好。粳米粳米直链淀粉含量低(8~17%),煮熟后口感粘性较大,更为软糯;不容易...

增城丝苗米、增城荔枝位列十大“广货手信”前二

日前,由广东省市场监督管理局、广东省农业农村厅、广州市人民政府共同主办的首届地理标志产品广货手信节在广州市北京路举行,经专家评审和网络投票,增城区地理标志产品增城丝苗米、增城荔枝强势霸榜,位列十大“广货手信”前二(www.e993.com)2024年11月6日。那么,增城丝苗米、增城荔枝有何魅力能双双位列前茅呢?

北有五常米,南有丝苗米,华东有什么?盐城射阳大米!

五常大米稻花香,绵软略粘,味道清淡略甜,口感劲道爽弹。做饭时会散发出天然的米香味,糯香满屋。饭粒饱满莹润表面油光艳丽,剩饭不回生。二、南方丝苗大米丝苗米以广东增城产的最为有名,增城雨水充沛,光照充足,是优质水稻育种基地,有历史悠久的野生稻,同时又不断研发新品种。

安徽省市场监督管理局抽检金丝苗米等113批次粮食加工品全部合格

中国质量新闻网讯7月15日,安徽省市场监督管理局网站发布2021年第26期食品抽检信息。本期抽检金丝苗米等113批次粮食加工品,全部合格。对抽检中发现的不合格食品,省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理。以上属地市场...

震惊!全球大米口感大比拼,更好吃的米竟然是...

美国的水稻种植集中在大型的农业集团手中,从事水稻种植的人员少,机械化程度高,水稻产量高,可以称美国的大米是“现代化大米”。当年克林顿当州长的阿肯色州是美国水稻种植州之王,一个州的种植面积就占了全美的46.8%。(克林顿和希拉里在阿肯色州)在美国吃大米的主要是亚洲人和墨西哥人。所以在美国本土的优质大米大多...

《中国米食大会》:从一粒米透视中华米食文化

还有佛山玉冰烧,历史悠久,深度体验了玉冰烧“肥肉酝浸,缸埕陈藏”的核心环节的传承与创新精神。在增城深度了解“中国丝苗米之乡”是如何出产品质上乘丝苗米,深度了解了现代化智慧农业项目。在湖南常德,嘉宾们在这里亲身感受了桃花源里的米食文化和历久弥新的湘味米食。体验农耕饮食“活化石”——钵子菜。这种...