如何正确食用拐枣

时下正是吃拐枣的好时节。拐枣又称枳椇、万寿果、鸡爪梨等,它以其独特的形态和丰富的药用价值,成为备受推崇的中草药之一。它的果实呈红褐色,长得两头横拐,形状特殊,所以人们叫它“拐枣”。拐枣是一种药食两用的常见水果,很多人会用它泡酒。作为一种传统药食两用的食材,拐枣对身体有什么益处?食用拐枣时有什么...

千年拐枣万字果

这是因为用食指和中指作弯曲状敲人脑袋,和拐枣“七扭八拐”的长相很相似。拐枣,是地球上最古老的植物之一,也是中国最古老的水果,长得像佛教里的“卍(万)”字,所以它的“艺名”叫“万寿果”。古人这样描述它的形状:“坠坠弯弯千万垂,一生枯瘦任平庸。”它又被称为鸡爪子、金钩梨。整体看,一爪爪的拐枣像...

秋天必吃的4种野果,南酸枣排第四,金樱子排第二,别忘了采摘!

拐枣,是一种非常古老的果树,在我国有数千年的栽培和食用历史。它的学名叫枳椇,果实则称之为枳椇子。之所以叫它拐枣,其实和它的果实形态特征有很大的关系。它的果实形状拐来拐去,像鸡爪,所以在民间称它为拐枣、鸡爪子、万寿果、鸡爪梨、鸡爪果。这种果子可以说是很多人童年的回忆了,记得小的时候,我家后山就有...

酉阳农村即将消失的美味,许多只有农村人恰过

不好意思,上面三我都吃过!这个季节,拐枣也快出来啦!拐枣又名鸡爪树、万字果、万寿果,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。营养如此丰富,拐枣的功效与作用到底有什么呢?万寿果是地球上古老的果树之一。前苏联一位学者认为拐枣在地球上已有500～1000万年的历史,同时...

这6种水果长相奇特,营养价值却很高!密集恐怖症人群请略过

5.万寿果学名叫拐枣。拐枣果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。拐枣可治疗多种疾病,是糖尿病患者的理想果品。6.嘉宝果果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,口味特殊、柔软多汁、气味芬芳,甜度平均可达13至18度,香甜可口。可以生吃以外,还可以做成果冻...

一种古老的水果,形状钩拐曲折,像鸡爪又如金钩,但味道十分清甜

捡了一把拐枣,举在手中仔细观察,你会发现,形状弯曲,还很像一种字符“卍”(www.e993.com)2024年11月25日。所以拐枣又叫万寿果、万字梨。要知道,以前农村没什么零食,到了秋冬季节,可以去山野间采拐枣吃。是一件有趣好玩又好吃的事。拐枣的味道啊,非常香甜,像枣子,像梨子,却又带有独特的香味。吃一小把拐枣,可以甜上半天半夜,所以拐枣又...

长汀山上这种“万寿果”熟了,浑身都是宝!你吃过吗?

有这样一种野果长得像树枝,吃起来甜甜的它就是鸡爪梨长汀人把“拐枣”叫做“鸡爪梨”“毕久子”等,因果体呈扭曲状万字符“卍,故也有个好听的名字——万寿果。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。

万寿果“拐枣”,一种形似卍字符的水果,补气养颜

拐枣有很高的营养价值,有较好的食疗效果。拐枣内含18种人体必需的氨基酸,还富含硒、铁、磷、钙、铜等微量元素和一些生物碱,长期食用可延年益寿,因此被冠以“万寿果”的美称。拐枣的别名有鸡爪子、鸡爪莲、金钩梨、万寿果、万字果等,李时珍则称枳椇为鸡爪树、鸡爪梨、鸡脚爪、鸡距子等,并在《本草纲目》中作了...

金秋10月,金樱子、拐枣成熟了,可吃可泡酒,农民朋友不要错过!

说到泡酒,在农村除了金樱子的首选之外,还有一种也是非常好的泡酒材料,那就是拐枣。拐枣又称枳椇、鸡爪子枸、万字果、万寿果,它是鼠李科枳椇属乔木的果实。说到拐枣相信生活在农村的小伙伴都吃过,不过食用拐枣时间有前后。一般霜降之前的拐枣涩味重,食用性不强。霜降之后,拐枣味道酸甜可口,而现在距离霜降只有几天时间...