“父亲辈”的野果子,不仅味道好,还勾起很多回忆,你吃过吗
野生水果种类过多,不能全部食用,有些野生的植物是有毒的,它们结出的果实也是不可以食用的,因此每个人都想在野外采摘野生水果时清楚地区分。实际上,这种野果是我们经常说的棕榈果,也就是棕榈树上的果实。棕榈树是农民非常喜欢的一种植物,棕榈树花是一种可食用的野菜,成熟的棕榈果也是可食用的野果,但不能直接食用...
只有父辈才吃过的野果,摘完之后必须得用水煮才可以吃,甜如蜜糖
野生水果的种类特别多,有时候还会搞混,因为有些野果子并不能食用,有些植物它本身就是有毒的,所以它们结出来的果实自然也就不可以食用。今天介绍的这种野果就是棕榈果,它是棕榈树上结的果实。棕榈树可是在农村十分受人们喜爱的一种树,其实棕榈的树花是也一种可以吃的野菜,成熟的棕榈果也就是我们口中的野果也是...
这4种油,营养师几乎一口都不吃,很多人还当“养生佳品”
再次,棕榈油,顾名思义它主要是用棕榈果制作而成,在高温加热过程中不容易冒烟,适合短期的油炸、烧烤。因价格低廉,还被很多生产厂家当成主要用油来源。安全隐患上,则和猪油、椰子油一样,饱和脂肪酸比例较高,并不适合经常吃,应严格注意并少吃含有棕榈油的食品。最后,“人造油”不能吃,如人造奶油、人造黄油等等,...
有其他会“做饭”的动物吗?
例如,贪吃的成年蚂蚁会把食物放在幼虫的肚子上,把酶先吐到食物上,这样食物会更好消化,蚂蚁也能吃下更多的东西。在鸟类的世界里,伯劳鸟会把有毒的蚱蜢插在荆棘上晾两天,让毒素降解后,再食用。卷尾猴会把成熟的棕榈果放在太阳下晒干,以便更容易地剥开坚硬的外壳,而日本猕猴则会把人们喂给它们的土豆洗干净,然后在...
棕榈油会促进癌细胞转移?
不同食用油的烟点及各脂肪酸的含量不同(图源:healthcare)不同的食用油也有不同的烹饪方式,比如大豆油、葵花籽油、玉米油等就不适合用来进行高温煎炸,当将它们加热到到冒油烟的温度(将近200℃甚至更高)会发生氧化聚合,分解出有毒物质。而猪油、牛油等动物油相比更加适合高温煎炸,富含饱和脂肪酸的棕榈油因为...
美食穿越之旅:西非的饮食传统|非洲|东非|美洲|刚果|撒哈拉_网易订阅
从棕榈果中提取的红棕榈油,这是许多西非食物制作过程中不可或缺的原料,西非人用棕榈油调味,甚至还可以用它做甜点,烧汤随着财富和社会阶层的分化,西非沿海也出现了饮食分化的迹象(www.e993.com)2024年7月30日。殖民时期的欧洲观察者们注意到,贝宁和达荷美富裕阶层的伙食相当不错,经常能吃到牛肉、羊肉和鸡肉,平日吃的面团质地也更加细腻。城镇...