【粤养生】春天吃“芽”助生发,这几种芽菜不能错过

与黄豆芽相比,绿豆芽性更为寒凉,容易损伤胃气,且绿豆芽的纤维较粗,容易滑利肠道导致腹泻,因此脾胃虚寒者不宜多食。香椿芽香椿,又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,是香椿树春天所发的嫩芽。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,香味浓郁,营养丰富,也被称为“树上蔬菜”。根据香椿芽苞和嫩叶的颜色,可分为紫香椿和...

这几类食用前必须焯水的食物,你可能一直都没焯对……

焯水时需要使豆角充分熟透,失去原有的鲜绿色,吃起来没有生味和苦硬的感觉,就能把毒素破坏掉。3、豆芽豆芽口感清甜爽口,很多家庭还会在家里自制。但豆芽很容易被微生物污染。世界卫生组织对豆芽等芽菜的评估报告显示,芽菜中可能存在致病细菌污染风险。因为豆芽生长的环境——潮湿和温暖的地方,同样也适合微生物生长...

危料翡翠蛋面的特点及作用解析

危料翡翠叶子绿色自然光危机是一种严峻的情况或,它可能会对个人、组织、社会甚至造成重大的影响。翡翠叶子的绿色自然光象征着生命的力量和希望,它给人一种平静、舒适的感觉。在这个世界上,危机无处不在,我们必须学会面对和解决危机,以保护自己和周围的人。危机可以来自自然灾害、人为事故、社会动荡或个人困境等多种...

28款经典菜系分享,色香味俱全,营养很全面,味道棒棒哒|排骨|虾仁|...

1.将武昌鱼洗净去鳞去腮,鱼身表面化菱形块;葱切大段、姜切片,香菜保留香菜叶;将锅烧热,放入油,待油变温,放入鱼,煎至两面金黄;2.锅内放入少许油放入葱姜蒜花椒大料煸炒出香味;放入鱼加入足量的水,倒入酱油、醋、料酒;大火烧开后放入盐、糖;转小火慢炖30分钟;稍微开大火收下汁,撒上香菜叶即可出锅;...

村子数百年前用上“自来水” 能喝还能发豆芽

如今村子里虽然通了自来水,但鸡窝寨的竹筒引水系统历经数百年,村民们依然使用着,用竹筒从山上引下来的泉水温热,村民们会在池边到一个管子出来用于日常洗刷炊具、衣服等,还可以用来发豆芽,这是当地一道著名的小吃,温泉发豆芽。打开网易新闻查看精彩图片

正月初五迎财神,这5种菜记得端上桌,寓意财运来,生意人要多吃

3、把菜叶炒软炒蔫,放入盐,蚝油调味,最后淋入一点香醋即可出锅(www.e993.com)2024年11月20日。韭菜:“久财??”春天是吃韭菜的好季节,多吃韭菜可以祛阴散寒,增强脾胃之气,还可以增进食欲。而且韭菜谐音“久财“,过年吃韭菜寓意祈福长久的物质财富之意。豆芽炒韭菜食材:豆芽适量、韭菜适量、干辣椒少许、香醋1勺、盐1小勺匙、白...

有一种奇怪的乡愁:吃芹菜不带叶子,吃豆芽要掐根

早些年那么穷,物质匮乏,老家人也不吃芹菜叶子、莴苣叶子和豆芽根,这是乡人日积月累的一种习惯。可我一直很困惑,长期处于饥饿状态中的人,主动放弃那么多可以增加一口吃食的物产,这其中是有何种已经被岁月渐渐遗忘的生活常识呢?褚朝新2019年8月4日

疫情期间辛辣菜肴吃多了上火,这8道菜肴降火快!

1.芹菜去叶洗净,切成寸段,大蒜切末,胡萝卜切成细条2.锅加水烧开,加入少许盐,下入芹菜焯水至颜色变深绿至断生,捞出放冷水中投凉,捞出沥水待用3.锅内水重新烧开,下入胡萝卜焯水至颜色变深,捞出放冷水中投凉,捞出沥水待用4.锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦,关火,将花椒捞出不用...

初春时节如何吃出好“滋胃”、平息肝火,往这儿看!

初春吃豌豆芽很不错。豌豆芽不仅长相可人,各类营养素含量也远高于其他豆类芽苗。豌豆芽维生素C含量为67毫克/100克,是绿豆芽的11倍,柠檬的3倍;而维生素A和胡萝卜素含量则分别是绿豆芽的148倍、133倍,钙含量也是绿豆芽的4倍多。在干燥的春天,若能吃些富含维生素C和维生素A的豌豆芽,有助于对抗环境对皮肤的...

【实用】只会吃不会买?这些买菜小窍门,你都知道吗?

5.豆芽如何识别“化学豆芽”?选豆芽时,要先抓一把闻闻有没有氨味,再看看有没有须根,如果发现有氨味和无须根的,就不要购买和食用。6.芹菜叶色浓绿的不宜买。因为叶子“墨黑”,说明生长期间干旱缺水,生长迟缓,粗纤维多,吃起来比较老。芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直。新鲜的芹菜是平直的,存放时间...