水泥大蒜当真的卖,盘点那些以假乱真的食材:不仅谋财,还可能要命
由于大蒜是石蒜科葱属的物种,在亲缘关系上与藠头(又名薤白,Alliumchinense)、韭(Alliumtuberosum)、葱(Alliumfistulosum)都比较接近,这些植物长出的青苗,就很容易被当作蒜苗贩卖。葱的叶子是圆柱形,空心;蒜的叶子条形,基部对折;韭菜也是条形,但是在基部却不对折,形状也比葱蒜纤细许多(图片来源:helloyishi&...
山西为啥是“面食第一大省”?吃过这8种面条,果然是有真本事的
身为山西四大面食之一,山西的拉面自有独特之处,与其他省份的拉面不同,山西的拉面扣数之多,据说可以拉到14扣,总长达25公里,能拉到细如发丝,可以穿过针眼的程度。如此程度下,面条又圆又细,依然筋弹柔韧。在此基础上,山西人做拉面还精益求精,衍生出了小拉面、大拉面、龙须面、空心拉面……对于面食,山西人的创造...
30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧
用料排骨;东北大米;圆糯米;盐;油;海天淡口酱油;海天拌饭酱;老抽;白糖;料酒;香葱;大蒜;生姜做法主料备用。调料备用。排骨斩大块。焯水后备用。油锅烧热,倒入适量地食用油。下入焯好的排骨。加入白糖,炒到微微发黄。调入料酒,淡口酱油。适量的老抽上色,拌均匀。加入生姜和大蒜片。据个人口味量的...
农历五月初六,记得“吃2样喝1样,做1事”,平安吉祥,了解传统
三吃:蒜蛋蒜蛋是我们本地五月吃的最多的一种传统美食,据家里的老人说鸡蛋和大蒜一起吃,可以避“五月毒”,有益身体的健康。打开网易新闻查看精彩图片蒜蛋的做法食材:鸡蛋适量,艾蒿少许,盐少许,大蒜适量,生抽少许,醋少许,香油少许。1,艾蒿洗净加入少许盐一起放入砂锅中,加入鸡蛋大火煮开,改成小火慢...
冬天进补,多吃三肉三苦,滋补健胃,清热解毒
1.准备材料:将鲜活的鱼片洗净备用。木耳泡发至软化,金针菇切去根部。红椒、青椒切丝,姜切片,大蒜切末。2.炸金针菇:烧热锅,加入适量食用油,将金针菇放入炸至金黄色,捞出备用。3.炒香姜蒜:在锅中留底油,加入姜片、蒜末爆炒出香味。4.翻炒蔬菜:加入红椒丝、青椒丝,翻炒至蔬菜变色。
宁愿少吃肉,也要使劲吃这菜,一清热,二利湿,三补钙,别不懂吃
2.锅中加入食用油,加热后加入蒜末炒至出香味(www.e993.com)2024年10月22日。加入空心菜翻炒均匀,加入豆腐乳,翻炒均匀,加盐调味即可。空心菜无论是凉拌、清炒还是做汤,都展现了其多样的风味,同时也为我们的身体带来了诸多好处。它是一道既美味又营养丰富的佳肴,值得我们在餐桌上多加品味。不仅可以满足味蕾,还能清热利湿,补钙健身。所以,不妨...
152个珍贵中医配方,珍藏已久,送给你~
无论是一般感冒引起的咳嗽还是流感引起的咳嗽,用鲜姜7片,用香油炸黄(其他油无效),加白糖一次吃下,轻者当日见效,3日即愈,久咳者7天左右。27、治脚癣:用白酒泡芦荟,待芦荟色泽由绿变黄,取酒滴于脚癣患处,一日数次,几日后脚癣可愈。图片来源:视觉中国...
大蒜怎样保存不发芽不空心?
大蒜的保存是一个比较头疼的问题。大蒜保存不当,一段时间后就会开始发芽,尤其是在冬天。大蒜发芽会用掉蒜瓣本身的营养,造成了大蒜干瘪空心状态。介绍一下几种大蒜保存方法:食盐保存买回来的大蒜装到袋子里,倒入一些食盐。然后把袋口封好,把袋子内的空气尽量多地排挤出。袋子里的空气越少越好,大蒜保存的时间长...
这5种大蒜不要买,菜贩子自己也不吃,很多人不懂挑,快叮嘱家人
还有摸起来软绵绵的大蒜,捏大蒜的时候还有一种情况,就是里面的蒜瓣不是空心,就是捏起来软绵绵的,这样的大蒜一般都是放的时间比较长的,完全的腐化变质了,根本没法吃。所以买大蒜时一定要捏一捏,光用看还不一定能够看出来,它一般就是坏一两瓣,其他瓣都是好的,所以外观上不会有太大的变化。
5000斤空心大蒜流入合肥 专家称种植不过关
专家:空心大蒜无法食用记者就窦女士购买的空心大蒜咨询了安徽农大的一位蔬菜专家,他拿到记者递交的空心大蒜后,一眼看穿,称这种无心大蒜为“皮蒜”。记者经过对方介绍获知,大蒜头成熟收获后,经过日晒,鳞芽中数层肥厚的鳞片开始脱水成为膜状,整个鳞茎用手捏时感觉松软,似捏面包,群众称之为“面包蒜”或“洋葱蒜”,...