我家一周吃三次的莴笋炒鸡蛋,简单炒一炒,清淡爽口又下饭

然后把鸡蛋打出备用。3、鸡蛋打出后不用洗锅,还要重新加入20克食用油,油热后把所有的炝锅配料一起倒进锅内煸炒,把配料的香味炒出来,这个过程大概有10秒香味就能出来。4、把莴笋倒入锅内,开大火翻炒,把莴笋的香味炒出来,为了确保炒出来的莴笋有脆爽的口感,所以莴笋下锅后不能炒太久,大概翻炒90秒左右就差...

高价买的“无菌蛋”,很可能是智商税!这些“概念蛋”也要小心...

无菌蛋我们称为可生食鸡蛋,就是不用煮熟直接可以吃的鸡蛋。需要说明的是,“无菌蛋”经过巴氏杀菌以及严格加工处理,并不意味着鸡蛋表面所有的细菌都被杀灭了,而是把鸡蛋里的细菌含量限制在了严格的标准之内,特别是沙门氏菌,并非完全无菌,严格理解为“少菌蛋”更合适。其中,沙门氏菌是鸡蛋需要重点“防守”的对象,...

激素鸡蛋危害大,教你挑选技巧,一眼就能辨别激素鸡蛋,转告家人

事实上分辨是否是激素蛋,这也是一种方法,鸡蛋清粘稠是因为鸡一般的吃食都是比较健康的,所以它长的慢鸡蛋下的也比较小,里面的蛋清自然就粘稠了。然而养鸡场的那些鸡吃了激素饲料长大的,下出来的蛋一般颜色就会比较淡,但是有些网友表示他家养的鸡,鸡蛋的颜色也是比较淡,所以鸡的吃食会直接影响蛋的品质。用鼻子闻...

每天吃两个鸡蛋,身体会出问题吗?结论是……

因此,可以明确的是,大家不必“谈蛋色变”,适度吃蛋是没有问题的。对于普通人来说,吃不吃鸡蛋、吃多少鸡蛋,关键还得看自身健康状况与整体饮食结构情况。鸡蛋到底怎么吃?不同人群各有讲究最稳妥的做法——按照我国居民膳食指南建议,正常成年人每周应该吃280到350克蛋类,大约为每天吃一个蛋(包括蛋黄)。连壳...

【科学辟谣】生鸡蛋更有营养?煮鸡蛋时蛋黄变绿不能吃?关于鸡蛋的...

蛋黄变绿不能吃?这种说法是错误的,蛋黄变绿是由于长时间加热导致的,并没有毒性,可以放心吃。平时煮鸡蛋如果时间太久,蛋黄会变成绿色。特别是早餐店的茶叶蛋,蛋黄发绿的情况会特别严重,咬开后能看到蛋黄外厚厚的一层绿。有一些养生节目中提到:煮10分钟以上的鸡蛋,蛋黄发青会影响铁吸收。甚至还有说这样的鸡蛋黄...

吃鸡蛋,九不要——鸡蛋你吃对了吗?

2.不要吃生鸡蛋相对来说,生鸡蛋不太好消化,并无营养优势,而且也容易被细菌污染,有一定的安全风险(www.e993.com)2024年11月20日。不建议生吃鸡蛋,如果你喜欢吃生鸡蛋,应该购买那种经过特殊检验、注明可以生吃的鸡蛋。3.不要煮过火、煎过火煮鸡蛋和煎鸡蛋都是极为常见的吃蛋方式,切记不要过火。煮蛋一般在水烧开后小火继续煮5~6分钟即...

鸡蛋黄散了还能吃吗?

颜色深的鸡蛋更好?鸡蛋的颜色其实多种多样,颜色跟营养没有太大关系。蛋壳主要由碳酸钙、磷酸钙及少量蛋白质构成,如果没有色素的参与,鸡蛋原本都是白色的,产白色鸡蛋的蛋鸡有来亨鸡、乌骨鸡等;有些母鸡产道中会分泌一种特殊的黏液,不仅具有润滑抑菌的效果,也含有粉色色素,这便使白色鸡蛋浸染上了粉红色泽。

315晚会曝光“化妆”鸡蛋,蛋黄染色对人有害吗?

果壳微信公号消息,刚刚播出的315晚会上,曝光了“化妆”的鸡蛋:多个品牌的笼养鸡蛋,宣称鸡蛋来自放养土鸡,卖出了土鸡蛋的价格。毫无疑问,这是恶劣的欺诈行为。另外,在暗访视频中,“土鸡蛋”销售人员把鸡蛋打进碗里,蛋黄颜色发红、惹人喜爱;鸡场工作人员拿出了一种神秘的红色粉末,说只要把它添进鸡饲料里,就能让蛋黄...

每天吃2个鸡蛋和很少吃鸡蛋的人,谁更健康?一个差别很明显!

2、油炸蛋油炸鸡蛋会导致鸡蛋内的营养大打折扣,且油脂含量也会很大程度上升,在油炸过程中还可能会产生苯并芘、杂环胺等致癌物,经常吃对健康很不利。3、毛鸡蛋毛鸡蛋具有很大的安全隐患,这类鸡蛋多是养殖过程中受到病菌感染无法正常发育成小鸡的淘汰鸡蛋。在食用后有很大的感染致病菌的风险,且小鸡在发育的过程中...

春天养肝吃对它,一口气“顶”出陈年湿浊、郁滞垃圾

春季的韭菜具有温中作用,既有助于排出体内的浊气,也有利于阳气的生发;胡萝卜可滋养肝脏、明目,调理消化不良;黑木耳一直被视为清肝的食材代表,能促进体内循环和新陈代谢。鸡蛋和馄饨皮则提供优质蛋白质和碳水化合物,是不可或缺的。对于脾胃寒凉的人,可以添加一些姜芽。