慎食野生菌,远离毒蘑菇!
蘑菇毒素多为生物碱,不能与银器发生化学反应,不能产生颜色变化。受伤变色或有分泌物的蘑菇有毒?错!这种说法是没有科学依据的,如食用菌松乳菇、红汁乳菇掰开后则会流出乳汁,一些可食用的牛肝菌切开后切面会变成蓝色。毒蘑菇多煮会儿就没毒了?错!不同种类的毒蘑菇所含毒素的热稳定性不同。以白毒伞为例,...
别碰!别吃!野蘑菇已毒倒多人
一种毒蘑菇可能含有多种毒素,同一种毒素也可出现在不同种属的蘑菇中。误采、误食毒蘑菇可引起急性中毒,呈现地域性、季节性发病,常有家庭聚集和群体性发病的特点。部分品种中毒病死率高,其中具有肝毒性的鹅膏菌属品种中毒病死率高达80%。蘑菇中毒已成为我国食源性疾病中病死率最高的一类急症,其临床表现复杂多样,...
安全警示教育|路边的野蘑菇你不要采!不要吃!又有人中毒!
都能看到一丛丛的蘑菇近期,银川市第一人民医院收治了多名食用野蘑菇中毒的患者,医院急诊科医生提醒:有毒的蘑菇不一定是“红伞伞”,颜色低调朴素的也很毒。预防野蘑菇中毒只有一个办法,不要采!不要吃!“宁夏地区8月、9月雨水多,湿度大,是大型真菌(蘑菇)旺盛生长的季节,也是野蘑菇中毒高发的季节。每年...
1岁女童误食这个生命垂危!医生提醒:这东西不能乱吃
6月17日,湖南省人民医院儿童重症医学科主任余阗提醒,每年5月到9月是湖南野生蘑菇生长旺盛的季节,总有人因为误食有毒的野生蘑菇而送医急救,千万不要随意采摘和食用。△医生查看丫丫的情况。长沙晚报通讯员李沙丽供图5月31日凌晨,丫丫被送入湖南省人民医院儿童重症医学科,入院时面色发绀,血压无法监测出来,已经...
不要碰!不要吃!密密麻麻,最近多地已出现
不同种类的毒蘑菇所含毒素不同,引起的中毒症状也不同。野生蘑菇中毒类型包括:胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、肾衰竭型、呼吸与循环衰竭型、光过敏性皮炎型。疑似毒蘑菇中毒该怎么办?如发现疑似毒蘑菇中毒,患者应及时就医。如果有食用的野生蘑菇图片和/或剩余蘑菇样品,请一并带到医院,可以帮助医生...
浙江蘑界哪些菇要小心?“果菌王”刺身能吃吗?
“吃菇之前,建议留点样品,或者拍摄菇的视频、照片,以备在出现中毒情况时,能让医生及时对症下药,节约救治时间(www.e993.com)2024年10月16日。”赵琪说,对于把握不准的蘑菇,可通过网络等方式,咨询专业的科普人士,一定不要食用或出售给其他人食用。像捐助“果菌王”的德清邓女士这样“多问”的做法就是非常可取的。专家提醒,如看到有人在...
新疆野蘑菇虽多 但别乱吃
它们一般生长在枯木上,在新疆各地都有发现。贾培松说,与其它有毒的蘑菇一样,秋日小圆帽看起来外表平平无奇,但却是世界十大剧毒蘑菇之一,中毒后死亡率极高。并且也容易与一些食用菌如蜜环菌、金针菇等混淆,所以大家一定要警惕这种毒蘑菇。可以杀死苍蝇的毒蝇鹅膏菌...
这几种蘑菇有毒不能吃!危地马拉媒体刊文提醒
核心提示:因雨季食用野生蘑菇中毒案例增加,危地马拉卫生部近日呼吁民众在食用蘑菇时提高警惕。此外,媒体也刊文介绍了最常见的毒蘑菇及其分布情况。因雨季食用野生蘑菇中毒案例增加,危地马拉卫生部近日呼吁民众在食用蘑菇时提高警惕。此外,媒体也刊文介绍了最常见的毒蘑菇及其分布情况。
雨后冒出来的蘑菇能吃吗?网上的辨别方法靠谱吗?
网传鉴别方法一:颜色鲜艳的蘑菇有毒,其他的没毒。现实生活中吃蘑菇中毒的事件还是比较常见的。郑以山介绍,蘑菇的鉴别是一个非常复杂的问题,并不能说颜色鲜艳的有毒,其他的就没毒。除专业人士外,普通人很难准确鉴别。“我们的建议是,遇到野生蘑菇,非专业人士不要轻易去采摘,更不要食用。”...
雨后冒出来的野生蘑菇能吃吗?医生:不建议吃任何野生蘑菇
#雨后冒出来的野生蘑菇能吃吗#?医生:#不建议吃任何野生蘑菇#江苏南京,连日的阴雨天气后,不少市民在公园、景区甚至绿化带里发现了野生蘑菇。医生表示,每年都会收治因食用野蘑菇造成严重后果的患者,很多有毒的蘑菇颜色并不鲜艳,难以辨别,因此不建议吃任何野外捡来的蘑菇;蘑菇造成的中毒类型包括胃肠炎型、神经精神...