35款美味菜品精选,多种味道香气怡人,佳肴上桌食欲满满
3.把粘米粉加入挤出的萝卜水当中,加入萝卜拌匀;4.捞出,留底油,加入泡好的香菇翻炒片刻;5.趁热倒入萝卜米粉浆中,加盐,白胡椒粉,生抽调味;6.倒入容器,四壁抹油,大火蒸一个半小时,放凉后倒扣脱模;7.取出待完全冷却后切厚片,可直接吃,也可小火煎下再吃。黑椒牛扒材料:牛扒1份、金桔1个、苦菊1小...
今年最火的米月饼,少油少糖更健康,不用烤箱做法比传统月饼简单
2、准备80g糯米粉,55g粘米粉,这里的份量大约能做10-12个50g的米月饼,具体的数量和月饼模具大小有关系;3、把两种粉料混合在一起,烤盘上铺上油纸,把粉料倒在烤盘上,铺平,150度烤15分钟,炒熟也是可以的,炒熟小火翻炒,炒到米粉微微发黄,能闻到浓浓的米香味,关火,出锅晾凉;4、再准备160g清水和50g白糖,...
芋头包和芋粒糍:侨乡台山的中秋糕点
“制作芋头包的工序比较繁杂,要手工将去皮洗净的米芋头刨成芋泥,生姜洗净刨成姜泥,然后装入盆中,按比例加入粘米粉和食盐,拌至黏稠且软度适中时,才可用来做芋头包的外皮。另需提前将洗净的腊肠、猪肉、番葛、虾米等切粒一起炒熟,加入些提前炒熟的花生,仅备这些馅料已很费时、费工。”台山美源饼屋的负责...
24道菜肴做法分享,成就美味就这么简单,心动不如行动|青椒|西芹|...
2在热锅中加入一些食用油(可比平时炒菜时略多些,杏鲍菇吸油。)待油热时,加入切好的大蒜爆香。大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒,加入少许食盐,让青椒入味,脱水。3.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇,大火翻炒。再加入盐,生抽调味。少许老抽调色。待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。家常五彩豆腐...
酸菜煎饼原来可以这样做,外酥里软,酸辣过瘾,太喜欢吃了!
步骤1:粘米粉和糯米粉混合之后,加入饮用水,少许盐,搅拌均匀,静放5分钟左右。其中饮用水的量是米粉总量200克,饮用水需要300克。步骤2:酸菜清洗干净,沥干水,锅烧热,倒入适量花生油,放酸菜爆炒,接着放入干辣椒末,炒熟盛出。步骤3:多功能锅,选择6圆盘,烧热之后,涂抹一层油,倒入一层薄薄的米浆。
粳米粉、糯米粉、粘米粉和澄粉有啥不同用途? 看完不敢随便乱用了
糯米粉这种粉用到的机会也比较多,它是用糯米磨成的粉,因为糯米本身就比较黏,所以糯米粉也是非常黏的,它有水磨糯米粉和熟糯米粉两种,前一种的做法是把糯米水打成浆,然后再把水分晾干形成的,而后一种是把糯米粉炒熟之后的粉,这种糯米粉可能就是不加水直接打成的糯米粉(www.e993.com)2024年9月23日。一般来说前者的价钱更贵一些,品质也...
广东潮汕、佛山等地著名的传统特色小吃——芋头糕,你们吃过吗?
芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地汉族特色糕点小吃,也香港和澳门地区茶楼卖的点心,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。具有强人体的免疫功能,可防治癌瘤等功效。潮汕特产——芋头糕(芋粿)所属菜系糕点所属类型小食。潮汕盛产芋,芋俗称“芋艿”、“芋头”,又名芋魁、蹲鸱,属天南星科,据说...
男人的“加油站”大公开!每周吃2次,强劲有力,精力充沛身体棒
最好用猪油,如果实在没有就食用油吧。生蚝个人建议买那种小小个就行。一般来说是薯粉,下一点粘米粉的作用是为了更酥一点。最好是用鸭蛋,条件有限用了鸡蛋。生蚝买来用淀粉轻轻洗干净。食材:小蚝仔一斤、红薯粉、鸡蛋3个、香菜、葱、鱼露、胡椒粉
建议中老年人:春夏交替湿气重!多吃“3红3绿2黄”,早知道早好
5、另准备一个碗,加300克糯米粉、50克粘米粉、50克白糖、300克温水,同样的搅拌均匀成粘稠不太稀的面糊,这个是白色的糯米糊部分。打开网易新闻查看精彩图片6、然后我们准备一个模具,铺上油纸后再刷上一层油防粘。油纸我是自己剪成磨具大小的,没有油纸的话就磨具多刷点油,能起到防粘的效果就行。7、...
春季吃豆胜吃肉,这5种豆别错过,高蛋白低热量,补足营养好迎春
5、倒入焯水后的豌豆大火快速翻炒,加入一勺生抽、少许胡椒粉提香,最后加入一小勺调味就可以了。打开网易新闻查看精彩图片荷兰豆荷兰豆,又叫菜豌豆,色泽鲜绿,质脆清香,很多人都喜欢吃,是营养价值较高的豆类蔬菜之一。荷兰豆不仅蛋白质含量高,还含有人体必需的氨基酸,这些成分都是人体正常代谢需要的营养物质,所以...