每天吃一点花生,对身体健康有什么益处?看看医学专家怎么说

2.烹饪方式:推荐生吃或水煮花生,避免油炸,因为油炸花生不仅增加了油脂和盐分的摄入,还可能产生有害物质,不利于心血管健康。如果觉得生吃花生口感不好,可以生花生和黄豆一起打豆浆。3.避免霉变花生:一旦发现花生有发霉或发苦的现象,应立即丢弃。霉变花生中可能含有黄曲霉素,这是一种强致癌物质,对人体健康构成严重威胁。

胃不好要戒掉甜食?医生建议,若想胃重回健康,3样食物少吃为好

为避免这些问题,建议减少摄入油炸和高脂肪食物,尤其是在晚餐时,尽量选择清淡、易消化的食物,以减轻胃的消化负担。同时,如果胃功能实在不是很好,还是采取一些比较健康易行的烹饪方式,比如水煮、清蒸,风味上是差了点,但起码健康。那么,想要胃部恢复健康,以上这些步骤是否就够了呢?需要多久胃部才能恢复如常?三、开始生...

方便面没营养、不健康?别再轻信这些传言!这样吃更健康

这样吃方便面更健康#选择非油炸的面饼非油炸方便面面饼由于不经过油炸,油脂含量较低,热量也相对较少,有助于控制体重和减少脂肪摄入。同时,避免了油炸过程中可能产生的有害物质,是一种更健康的快速食品选择。#注意食物搭配方便面基本等同主食,虽然有蔬菜包,但是量很少,干制蔬菜的营养损失较多。要想均衡营养,建议...

“知食”就是力量 | 多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好别吃!最后1种有...

吃未煮熟的鱼,可能会使人体感染寄生虫。2.过度油炸的鱼像不少人爱吃的烤鱼,就属于过度油炸的鱼。鱼肉在经过高温煎炸后,会产生自由基、苯并芘等有害物质以及致癌物杂环胺。其次,鱼肉中的蛋白质、维生素、矿物质等,在高温烹饪下会受到一定程度破坏。3.腌制的咸鱼在腌制过程中,亚硝酸盐会与腌制品中蛋白质分...

由“夸父炸串”上热搜引发的思考,油炸食品对健康的危害有多大?

1.油炸食物的诱惑与危害油炸食物的诱惑在于其酥脆的外表和浓郁的香味，然而，这些美味的背后隐藏着健康的危机。首先，油炸食物含有大量的油脂和热量，长期摄入易导致肥胖、高血压、心血管疾病等健康问题。其次，油炸食物中常含有大量的反式脂肪酸，这种“隐形杀手”不仅会增加患心脏病的风险，还可能导致糖尿病等代谢...

“0添加”食品≠健康食品!这6种易中招的饮食“陷阱”你有吗?

图片来自网络1.果蔬干营养丰富？脂肪含量较高！国家二级公共营养师舒兰婷表示，果蔬干的“脱水成干”主要是用低温油炸的方法，把新鲜果蔬中的水分炸干，让油脂渗入果蔬当中，所以果蔬干燥的同时，也会大幅度提高脂肪含量，同时也增加了它的香脆口感(www.e993.com)2024年11月17日。一般来说，果蔬属低脂食物，脂肪含量低于1%的，然而经过油炸脱水...

“非油炸”真的更健康吗?“0反式脂肪”到底咋回事?

一提到油炸食品,很多人第一反应会是不健康、垃圾食品、热量炸弹。这就催生了很多号称“非油炸”的食品,尤其是膨化食品的包装上,在明显位置标注着“非油炸焙烤型”等字样,成为一些商家的促销卖点。那么,这些标注着“非油炸”的食品就更健康吗?非油炸食品和油炸食品有啥区别?很多非油炸食品包装上还写着“0反式脂肪”...

方便面有这么不健康吗?到底能不能给孩子吃?这几种吃法安全

所以泡面不致癌,但油炸的泡面确实对身体不太友好。当然,如果小朋友想吃,偶尔吃上一两次,其实算下来比油条还健康不少,家长们也可以满足。孩子们正在长身体的时候,方便面的主要成分是小麦粉,缺乏膳食纤维、维生素和蛋白质,所以最好的办法,就是把方便面的面饼,当成普通的挂面来煮,不要用它的汤料包,搭配上新鲜的蔬菜...

【科普营养】空气炸锅也会产生致癌物?怎么用才健康

人们都知道,油炸时会产生油烟,而油烟中含有大量有害物质,吸入油烟会增加肺癌的风险。(图片来自微信公众平台公共图片库)如果用来煎炸含脂肪的食物,而且温度较高,那么用空气炸锅烹调也会产生油烟,从而带来厨房环境污染。即便用电饼铛、电烤箱等,也同样难免有这类问题。

很多零食都含的棕榈油,真的不健康吗

在这个推荐量下,适当吃棕榈油不用担心对健康产生危害。总的来说,棕榈油本身无害,含有棕榈油的食品也不是“洪水猛兽”,关键还是要注意合理膳食,养成健康饮食习惯,尽量做到膳食平衡。(记者李建)