“冬至吃3宝,财富往家跑”,哪3宝?提早准备,尊重传统财运来
鱼和“余”同音,所以自古都有“年年有余”的说法,而且鱼的营养价值也很高,其中含有丰富的优质蛋白、维生素A、维生素B族、还有钙、磷、铁等微量元素,尤其是蛋白质,仅次于虾,经常吃鱼不仅能补充蛋白质,还能增强抵抗力,鱼的品种有很多,根据家里人的喜好选择自己喜欢的,下面和大家分享一个酸菜鱼的做法;———酸...
老话“中秋5不吃,吃了一年穷”,指哪5不吃?中秋家宴别犯了忌讳
“过年送福,中秋送礼”,中秋节很多人都会给长辈送酒,这个时候中秋家宴上就不能用散白酒上桌,毕竟讲究团圆的家宴,有散白酒过于寒酸,而且散白酒的谐音也不好。5、咸鱼和腊肉咸鱼和腊肉作为风味食品受到很多人的喜爱,但是这种食物都属于高盐的食物,中秋节的月饼本就是高糖和高油脂的食物,吃咸鱼和腊肉本身就跟月饼...
过年吃鱼,学会就是王上王,太有用啦
铺上少许薄薄的柠檬片(烤完增香不是,而且去腥),抹点油4)鱼摆上抹点油,2面撒少许味满香复合调料(就是类似十三香的)5)撒适量孜然粉和辣椒粉6)包裹紧7)烤箱中层220-25度左右8)取出,打开,(这时候包裹的锡纸上会有少许的汤汁出来,不要倒掉,就这样留着)9)接着在鱼身上再撒适量的辣椒...
冷冻食品又查出病毒阳性!过年还能吃鱼虾吗?备年货前务必这样做
切莫贪便宜购买不明来源的产品马上就要过年了虽然今年提倡不聚餐不扎堆但辛苦一年,总得要犒劳一下自己鸡鸭鱼虾总是少不了但疫情以来总是陆续有各地冷链检测出新冠病毒阳性的新闻冷链食品还能买吗?购买冷链食品需要做哪些防疫措施?冷链中测出病毒是否是食物含病毒?专家表示冷链中检测到的新冠病毒其实...
过年千万别吃这种鱼!含一类致癌物,许多孩子都爱吃,速查!
然而,过节期间,个别不法商家,为了延长鱼类的保鲜期以及保持好的“品相”,可能会使用甲醛加工处理鱼类!过年千万别吃这种鱼!含一类致癌物一位女士购买了一些带鱼,回家之后在煎炸的时候,发现带鱼遇油之后居然纷纷的“卷”了起来。而且带鱼肉也莫名其妙的“开花”“炸裂”开来。
2021丰盛的年夜饭菜单,每道菜都有吉祥寓意,好看好吃易做
鱼在年夜饭的餐桌上是必不可少的,鱼的选择和做法有很多,今天和大家分享的是黄鱼烧年糕,鱼和年糕同时都有了,一道菜两个好寓意,寓意着年年有余,步步高升;原材料黄鱼1条、火锅年糕适量、生姜、葱、青红辣椒丝、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、蚝油;...
你家过年有啥必吃菜?网友选出年夜饭榜单,原来这道菜大家都一样
有着鸿运当头的美好寓意在贵州酸辣开胃的酸汤鱼听到名字就令人不禁流口水配着酸汤鱼米饭都能多吃两碗当然还有西湖醋鱼、红烧鲤鱼、清蒸鲈鱼、炸带鱼、腊鱼、熏鱼、鱼糕、鱼饼……总之不管咋做,不管什么鱼在除夕夜都叫“年年有余”年夜饭...
重庆人过年必吃的10道菜,看看你家都吃了吗?
团圆饭吃鱼寓意着“年年有余”,所以通常都不会将这道菜吃完,剩下一点也是对新年最美好的期待。6.猪脚汤到了冬天,重庆人对猪脚汤的热爱就体现得淋漓尽致,尤其是藏匿在大街小巷的蹄花汤专卖店,更是成为了打工人的最爱,一份蹄花汤,一碟红油蘸碟,一碗白米饭,那滋味只有吃过才知道。
过年买鱼,聪明人专挑这4种鱼,便宜又好吃,鱼贩都夸你是行家
多宝鱼的体型独特,形似元宝,这不仅仅是一种巧合,更是一种吉祥的象征。在繁忙的年节市场,多宝鱼以其吉祥的寓意和丰富的营养价值,成为了众多家庭的餐桌新宠。它的鱼肉洁白细腻,口感鲜美,更重要的是,它没有小刺,让人可以安心享受美味。因为养殖技术的成功,多宝鱼得以一年四季在市场上售卖,无论是炎热的夏季还...
最早“宫廷食谱”出自屈原,曾侯家的年年有“鱼”重达八公斤...
姚伟钧指出,“无鱼不成席”“过年食鱼”“年年有鱼”,类似的民俗、年俗,非一日形成。经时光沉淀,时至今日,楚地饮食已形成鲜明的特色,可概括为“鱼米之乡,蒸煨擅长,鲜香为本,融合四方”。(除署名外,楚地饮食相关器物图片均由各馆提供)