烧菜时,油总是到处飞溅,教您1招,不溅油不脏灶台,太实用了~
2、炒前放盐:像炒蔬菜一样,先在热油中加盐再炒木耳,能减轻溅油。3、提前焯水:别直接下锅炒,多加1个步骤,便是将木耳事先泡发摘洗干净后,下开水锅中烫一下,时间不用太长,差不多1分钟就可以了,然后沥干水分再下锅,这样便可以防止木耳炸锅,不会有噼啪声响。4、别单独炒木耳:可以将木耳与其他配菜一起炒...
“炸元宵如放鞭炮”不少市民“中招”
每年元宵节期间,都有市民炸元宵,我市有没有炸元宵时被热油烫伤的情况呢?记者就此采访了大连市第四人民医院烧伤创面一病房科主任李卫卫,他表示以前我市也有不少市民因为炸元宵时"爆炸",热油飞溅被烫伤,"这种烫伤有一个特点,就是一般油珠都不大,烫伤面积比较小,受伤的部位多为面部、颈部和手部,通常为深二度烫伤。
如何避免油烟伤害?烹小仙帮您做到0油烟烹饪
烹小仙智能烹饪料理机,可以精准控制油温,保持炒菜油温低于140度,各种食用油不会达到燃点,有效防止油烟的产生。这样,我们选择食用油更自由,创作各种健康美食,可以得心应手,同时更好地保留食物的营养价值。2.使用锅盖锁住微小油滴:烹小仙智能料理机的小口玻璃锅盖设计,能有效控制烹饪过程中油脂的飞溅,确保微细油脂也不...
元宵突然炸开!热油四处飞溅,崩到了她眼睛里!网友:又孤陋寡闻了
元宵在油锅里突然炸开锅里热油四处飞溅哈尔滨市民李丽我拿出来以后,缓了半个小时,然后炸。都快出锅了,一个(元宵)突然就飞起来了,炸开了。一旦发生意外正确应急处理和及时就医很重要哈尔滨市第五医院烧二科主治医师牟海涛烫伤以后,尽量避免用酱油、白糖、豆油进行外涂,因为这东西都不是无菌的,并且...
14岁男孩炸鸡翅炸出祸 热油飞溅把灶台烧了
大洋网讯男孩欲炸鸡翅做消夜,不料油温太高引发厨房灶台着火10月16日晚上9时多,居住在白云区景泰街金泉山庄A6栋3楼的14岁男孩小卢一个人待在家中,觉得腹中饥饿的他动手烹制炸鸡翅作为消夜,但却引发厨房火烛,幸被小区保安发现,及时上门将火扑灭。据了解,当时,小卢将油倒入架好的锅内,开大火欲将其加热后,便...
炸丸子总是被油崩到,卖相还不好看,做好这两步,丸子又香又脆
我们可以在油里面放盐,一是因为盐不容易溶解在油里面,当热油翻滚的时候,盐也会跟着动,这样的就能减小油的速度,并且盐还可以让油受热均匀(www.e993.com)2024年7月30日。还有一个方法是在炸丸子之前,把丸子的水分控到最干,水分少了炸的时候油飞溅的情况自然就会少很多了。这些问题都是我们比较常见的问题,很多人对于煎炸类的食物制作过程还是...
炒菜时,油总是四处飞溅,大厨给您支招,不溅油不炸锅,太实用了
虽然我们懂得热锅凉油,虽然我们也知道把锅烧热以后再放油煎个蛋什么的不会糊锅,但是炒菜不大一样,因为菜和肉片中含有水分,油和水不相容,总归会噼里啪啦来一通,导致四处飞溅的热油,防不胜防。不止是被溅到的问题,还会给灶台带来星星点点的油渍,影响美观不说,还难清理。对此,小编下定决心要好好研究一番,说...
太吓人!火锅店锅底突然爆炸,5个人被烫伤,辣油飞溅直喷女孩脸
女孩称:“当时那个火锅油汤溅到眼睛里的时候,整个人疼到懵了,她们被溅到之后都跑了,我是眼睛看不清,站也站不起来。”目前,爆炸的原因还未查明,店家承诺对受伤的5位客人进行赔偿,但双方对赔偿金额并没有达成共识。有网友表示,这样的火锅店,根本不是美食店,是踩雷店吧,安全隐患太大了,谁还敢去吃呢,一个...
油炸元宵突然爆炸热油飞溅 女子脸被烫伤无法睁眼
哈尔滨市第五医院烧二科主治医师牟海涛:烫伤以后,尽量避免用酱油、白糖、豆油进行外涂,因为这东西都不是无菌的,并且还容易感染。看了这个新闻很多网友一脸懵元宵还能炸着吃???吃过油炸元宵的网友都一个劲儿的夸好吃虽然好吃但制作起来怕怕的……...
黄鹤楼福州宝龙店干锅爆炸 食材和热油飞溅烫伤食客
干锅爆炸现场,食材溅到桌上(网友供图)闽南网8月14日讯“在宝龙后面黄鹤楼吃饭时干锅豆腐爆炸了,有不同程度烫伤,经理只赔个西瓜。”昨日,福州网友“聂先森”发微博,对店家的处理方式表示不满。黄鹤楼回应,当时有提出拿烫伤膏、帮忙清洗等补偿,但被食客拒绝了。