生鱼片、螺蛳、荸荠……这些食物可能与寄生虫病有关
常见的植物源性寄生虫病包括布氏姜片虫病和肝片形吸虫病,常见的水生植物如茭白、水芹、菱角、荸荠、折耳根等含有活囊蚴。布氏姜片虫成虫寄生人小肠内,致病主要由成虫在小肠寄生所引起,临床表现为消化道系统症状。肝片形吸虫寄生在人体肝胆管内。临床表现主要有乏力、右上腹疼痛或胆绞痛、恶心、厌食脂肪食物、贫...
含6000条寄生虫的福寿螺,混进网红食品螺蛳粉?
于是,一个新的科普话题冲上热搜——一只福寿螺可含6000条寄生虫。仅从话题表达的信息来看,福寿螺这玩意,很难作为人吃的东西,那也就意味着这玩意去冒充田螺被添加进螺蛳粉,价格一定要远低于田螺。事实上,的确如此!据中新经纬,有螺贩子表示,田螺带壳的每斤要3元,冻肉每斤10元,而带壳的福寿螺,每斤只要五...
生鱼片和螺蛳爱好者注意了!一男子颅内被寄生虫钻出“隧道”
检查结果显示:左侧额、顶叶脑实质可见片状的异常信号,增强呈“隧道”样的强化,怀疑是寄生虫感染。刘柳青医生仔细询问后得知,原来王先生喜欢吃生鱼片和螺蛳,这可是人体感染寄生虫的重要途径。经过完善检查,王先生被确诊为颅内寄生虫感染。寄生虫居然在王先生脑袋里钻了条“隧道”。△红圈所示为颅内“隧道”部位。...
肺炎三个月,吃的生腌里竟发现……螺蛳也要当心!
眼下正是螺蛳上市季节,为浙江等不少南方地区当季美食,酱爆螺蛳、上汤螺蛳,也有人专门从螺蛳中挑出螺肉制作成凉拌螺肉。陈淳表示,螺蛳与鱼虾蟹都生活在水中,也存在感染寄生虫的几率,“螺蛳生吃或半生不熟地食用,也有感染寄生虫的可能,所以螺蛳应煮熟后食用。”如何防止“病从口入”?天气渐热,餐桌上的各式爽口...
“有4根触须”!男子称在武汉知名大排档点到福寿螺!店家:已暂停...
这些寄生虫在没有完全煮熟的情况下,可能会寄生在人体内,导致严重的健康问题。此外,即使经过高温烹饪,也不能保证寄生虫完全被杀死,因此,出于健康考虑,一般不建议食用福寿螺。对此,武昌区市场监督管理局工作人员表示,近期,他们接到多起市民投诉购买到福寿螺产品,“消费者如果购买到了福寿螺,把证据材料固定以后,...
女子得肺炎3个月发现是吃生腌导致:查出感染寄生虫
螺蛳也有感染风险!眼下正是螺蛳上市季节,为浙江等不少南方地区当季美食,酱爆螺蛳、上汤螺蛳,也有人专门从螺蛳中挑出螺肉制作成凉拌螺肉(www.e993.com)2024年7月27日。陈淳表示,螺蛳与鱼虾蟹都生活在水中,也存在感染寄生虫的几率,“螺蛳生吃或半生不熟地食用,也有感染寄生虫的可能,所以螺蛳应煮熟后食用。”...
爱吃生鱼片和螺蛳,男子脑组织被虫钻出“隧道”
接受治疗后,王先生于24日康复出院。“经询问,王先生钟爱吃生鱼片和螺蛳,这是人体感染寄生虫的重要...
嗦螺蛳啦!这个提醒,一定要收好!
如何才能放心吃螺蛳呢?专家提醒,烹饪前一定要将螺蛳清洗干净,去除泥沙和可能藏匿的寄生虫卵。烹饪时必须充分煮熟,用高温杀死寄生虫。绝对不能吃未烧熟煮透的螺蛳,否则寄生虫进入体内,轻则导致腹泻、肠胃不适,重则有生命危险。螺蛳经过爆炒和充分烹饪之后,里面的寄生虫卵通常会被杀灭,可以正常吃。
有被吓到!体内排出4米长绦虫,只因她有这个饮食习惯
牛排喜欢五分熟,那你被牛带绦虫盯上的风险很高。牛身上有许多人畜共生的寄生虫和病菌,而牛带绦虫以人为其唯一终宿主。被牛带绦虫寄生,一般无明显症状,会有消化不良,腹部不适,腹泻或体重减轻等症状,大便、内裤有白色扁片虫。04.管圆线虫:最喜欢藏在螺蛳中...
紧急提醒!有感染风险!正大量上市!很多潍坊高密人爱吃...
然而,就在清明前后,水中的寄生虫活跃起来,为食用螺蛳增添了一丝潜在的风险。安徽省第二人民医院感染科主任医师张文胜提醒,市民一般吃的中华田螺,寄生虫相对会少一点,但是福寿螺,如果没有煮熟的话,极易引起食源性广州管圆线虫病,损害中枢神经系统,引发脑膜炎,严重者还可致痴呆、死亡。不光是寄生虫的问题,螺蛳和一些...