冷冻猪蹄一斤才13元?为何这么便宜?知情人说漏嘴,看完还敢吃吗

市场上一斤五花肉才10-13元，可一斤猪蹄能卖到22-25元呢。为啥呢？主要是猪蹄比较少。一头猪就四个蹄子啊。猪的蹄子里面，骨头大的是后蹄，又长又直的是前蹄。这后蹄拿来炖汤好，前蹄适合做红烧或者酱烤。猪蹄为啥贵呢？这和它营养成分多是有关系的。猪蹄里维生素、钙、磷还有蛋白质的含量都比较高，特...

买猪蹄,前蹄或后蹄,区别可大着呢,老屠夫教你3招,肉多骨头少

2、没有蹄筋的猪蹄不买,质量不好的不买如果从猪前蹄、猪后蹄的角度来进行分析,我们去拿待买的猪蹄仔细查看,观察猪蹄有没有蹄筋,前蹄是有蹄筋的、后蹄是没有蹄筋的,所以,如果没有看到蹄筋,多半就是后蹄,但也有被肉贩子抽调蹄筋的,不过在正规超市购买猪蹄,应该不会出现这种情况。再来说说质量不好的猪蹄,比如猪...

儿时玩的猪蹄骨头:回忆与定义

猪蹄骨头在古代并不常被用作玩古玩的的时候材料。古玩一般指的家里是具有历史文化价值、收藏价值的两个物品,比如瓷器、玉器、书画等。而猪蹄骨头是属于食材类的前蹄材料,通常用于烹饪或制作药材。但是,如果要找一种猪蹄骨头适合玩古玩的干净材料,我们可以考虑猪蹄骨的每次骨节部分。在猪蹄骨中,骨节部分是比较有特色的...

吃啥玩啥!猪蹄啃干净,又润出了新高度!

不止是手串,其实手把件、挂件,或者干脆整一条挂脖,猪蹄骨都能满足。话题回到最开始的猪骨手串,关于煮熟的猪蹄骨有没有盘法,大家的说法不一,但确实没有生的骨头盘的润,所以大伙儿可以提前把猪蹄清理出肉,做猪蹄冻,骨头拿去串手串,一物两用。猪蹄骨手串,够不够实惠?你对猪蹄有什么想法吗,如果盘过猪蹄手串,...

一口猪肉万般满足——猪蹄

(猪蹄,含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄具有强壮骨骼、美容养颜等功效。)广东人喜欢吃猪蹄,隆江猪脚饭、盐焗猪蹄、白云猪手,都是鼎鼎有名的地道美食。糖醋猪脚姜,也是一道粤菜经典,在广东各地广为流传。早年,猪脚姜一度是粤地女性...

杨柳输给哈利夫,拿了银牌,是巴黎奥运会最大的耻辱

8月10日，女子拳击项目66公斤级决赛本来是我们一个非常有利的得奖点(www.e993.com)2024年11月20日。然而。中国选手杨柳（图1）不出意料的败给阿尔及利亚选手伊曼尼·哈利夫，获得银牌。这是巴黎奥运会最大的耻辱。这个比赛最大的争议在于哈利夫的性别。双性人哈利夫，真的能算女选手吗？TA竟然有睾丸激素伊曼尼·哈利夫，拳击选手，1999年5月2日...

13个看似健康的做法,不是养生而是在养“病”!

比如无糖饼干、糕点,主要配料都是淀粉,它也很容易升糖,所以无糖食品也要少吃。7喝骨头汤补钙钙真补不了多少,不管是把大棒骨剁碎,还是加醋煮,骨头中的钙都很难溶出,但是骨髓里的脂肪倒是会溶出不少,骨头汤白白的主要就是脂肪的功劳。8喝葡萄酒美容养颜...

笑抽了!男子用高压锅炖了两个小时的猪蹄和鸡,打开一看渣都不剩

笑抽了,一男子用高压锅炖猪蹄和鸡,打开一看渣都不剩[尬笑]近日,一名广东的网友新买了一个高压锅,想试试看好不好用,就把猪蹄和鸡一块放下去炖,结果没用过高压锅一顿操作给炖了将近快2个小时。当时其实是想开锅用筷子插下看猪蹄能不能插的动,看下熟没熟,结果打开一看,猪脚跟鸡都没了,只剩一堆渣渣!

真亮出美食PK,它一点也没在怕的_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

小时候和爸妈去菜市场买熟食,每次都少不了买些酝扎猪蹄回家,片好的猪蹄一点骨头都没有,吃起来肉是紧实的,皮却又很滑,还带着一股奇异的香气。后来才知道酝扎猪蹄,也叫佛山扎蹄,是从清朝传到如今有超过200年历史,是佛山不折不扣的美食名片。切成片的酝扎猪蹄丨《老广的味道》...

...猪蹄|山药|排骨|红枣|鸡肉|黑豆|虫草花|胡萝卜去皮_网易订阅

2、将黄豆和猪蹄都放入高压锅中,放入姜片和清水,炖煮半个小时。3、猪蹄煮至软烂,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。六、板栗山药骨头汤准备食材:骨头,板栗,山药,花生,莲子,姜片。做法步骤:1、骨头清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将骨头捞起来清洗干净。