才知道,毛豆,豆芽,腐竹,豆泡,千张全是黄豆,网友们坐不住了

毛豆——黄豆年轻时就是毛豆豆芽——黄豆加水发芽以后就是豆芽豆浆——黄豆加水研磨就是豆浆腐竹——豆浆表面的那层薄膜晾干后就是腐竹豆腐脑——豆浆加卤水凝固后就是豆腐脑你以为这就完了,早着呢,豆腐脑压干水分放入模具就是老豆腐,老豆腐切块油炸以后就是豆泡等等等等……哪怕最后就算发霉了也能做成霉...

杭州萧山:200亩毛豆熟透,女农场主急寻能手!抢收进行时!

今年的毛豆经过努力，已全部收获归仓。未来，我们应总结经验，提前预判，考虑使用机械替代人工采摘的可能性。黄豆用途广泛，豆制品市场需求稳定，因此无论生熟，只要品质优良，价格都不会太低。农场的两百亩毛豆，采取分期种植的方式，一周种植五十亩，分批收获。不同品种的毛豆成熟时间不同，这也有助于延长收获期。记...

大豆、黄豆,还是毛豆?

大豆又称黄豆、毛豆(新鲜连荚的黄豆)起源于中国河南舞阳贾湖遗址就曾出土过大豆遗存距今约8000年在古代大豆被称为“菽”与水稻、谷子、糜子、小麦并居“五谷”之列《墨子·尚贤》篇有言“菽粟多而民足乎食”如今大豆不仅是我国第四大粮食作物也是主要的油料来源南北均有种植主产区集中在...

“自带黄体酮”的六大美味,女人30岁后该多吃,管用

三、毛豆煮豆腐:大豆异黄酮的盛宴毛豆和豆腐,都是大豆制品的佼佼者,它们不仅富含蛋白质,还含有丰富的大豆异黄酮,这是一种天然的植物雌激素,对于女性来说,简直是天赐的恩物。做法揭秘:毛豆洗净后,和豆腐一起放入锅中,加入高汤煮沸。高汤的鲜美与毛豆、豆腐的清香完美融合,让人垂涎欲滴。煮至毛豆熟透,调入适量...

毛豆竟是“年轻”的黄豆?两者有什么不同呢?

毛豆就是黄豆?很多人觉得毛豆就是一个单独的品类,其实还真不是。毛豆就是大豆幼崽,大豆种子萌发后伸出的胚轴就是豆芽,毛豆就是大豆未成熟的豆荚,上面遍布细细的绒毛,而黄豆就是成熟的大豆。除了毛豆和黄豆,还有我们知道的黑豆、青豆等,从生物学角度上来说,都属于大豆的范畴,如果一定要定义准确,那就是豆科大豆...

贡菜、莴笋和生菜;毛豆和黄豆,它们是什么关系?

黄豆小时候叫毛豆毛豆老了就是黄豆毛豆:长大之后我就成了你所以毛豆、黄豆、大豆,包括我们熟知的黑豆、青豆等都属于大豆的范畴,准确说是豆科大豆属(www.e993.com)2024年11月20日。除此以外,和青豆十分相似的豌豆、蚕豆则属于豆科豌豆属。另外拥有其它颜色的例如红豆、绿豆、赤小豆则属于豆科豇豆属范畴。

毛豆和黄豆竟然是一种东西?!这么多年白吃了!

毛豆和黄豆竟然是一种东西?!这么多年白吃了!#网不红萌叔joey[超话]##美丽觉醒计划#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪...

汇龙潭 | 想起毛豆结干

摘下的豆荚,除了一部分剥出豆粒用来烧菜外,剩下的便用来炮制那美味的毛豆结干了。毛豆结干,也叫“毛豆荚干”,过去曾是家家户户必备的调剂困顿日子的小零嘴。做法比较简单:先用盐腌一下,然后放到沸水里,加一颗茴香,煮得熟而不烂,捞出摊到竹匾里,置于秋阳下连晒几个日头。待干透后存入放有干石灰的陶罐中...

毛豆香浅秋

叫毛豆,是因它的角酷似翠绿毛毛虫。叫六十天黄豆,是因它仅用两月时光生长。先秦《小宛》里的“中原有菽,庶民采之”中的“菽”,就是我老家的黄豆。透熟的黄豆配谷米熬的粥喷香;做的亦菜亦药的豆豉醇香;打粉做的白嫩豆腐被誉为“植物肉”;炒熟的黄豆,是美味零食;长的豆芽菜,是家常菜,也是下酒菜。

“毛豆五不吃,秋了秋难安”,爱吃毛豆要留意,别再不当回事了

不管是新鲜的毛豆,还是晒干之后的黄豆,吃的人都特别的多,而且还制作出了多种美味佳肴,比如说毛豆,有盐水煮毛豆,还有凉拌毛豆,而黄豆就更多了,黄豆烧鸡脚、黄豆烧猪蹄等,另外黄豆还可以制作成美味的豆腐,这样一来可以制作的菜就更多了。秋季,也就是农历的八月,正好是秋收的时候,毛豆就在这其中,从地里割回来的毛...