探访“川中第一龙镇”:品历史韵味 尝非遗美食
豆腐干、豆腐脑、[felesoma)豆腐皮、豆腐丝、豆腐包子……罗泉豆腐制作工艺独树一帜,形成的多种产品作为地方旅游特产深受游客喜爱。罗泉民间有“罗泉豆腐甲天下”“不吃豆腐,枉到罗泉”的说法,这得益于当地盐业的发展和盛产优质黄豆。在南方普遍使用石膏作为制作豆腐凝固剂的情况下,罗泉人用优质大豆和本地...
江门新会这颗“金蛋”传承数百年!非遗美食“司前温蛋”上市
小金蛋期待大市场。司前温蛋更新换“袋”,以现代化工艺和传统美食风味结合的新面貌推出上市,是司前非遗传统美食的继承创新,也是政企合作推动“土特产”走向市场的一次有益尝试。今年以来,新会区以“头号工程”的力度全力全速推进“百千万工程”不断走深走实,奋力打造“强区强镇富民兴村”的示范标杆。司前镇相...
南方,最好吃的十大“非遗”美食,价不贵,还美味,全吃过的不多
10:金华火腿,产自中国浙江省金华市,是中国著名的传统特产之一,其历史可追溯至南宋时期,距今已有八百多年的历史。金华火腿的诞生,得益于当地独特的地理环境和气候条件,尤其是金华地区的优质水源和适宜的湿度,为火腿的腌制和陈化提供了得天独厚的条件。金华火腿的制作工艺十分讲究,选用当地土猪的后腿为原料,经过腌制、...
“舌尖上的中国:探秘地道土特产美食,品味千年文化韵味”
从北国的冰天雪地到南疆的热带雨林,中国的土特产美食因地域差异而各具特色。北方的面食文化源远流长,如陕西的羊肉泡馍、山西的刀削面、河北的驴打滚,每一道都透露出北方人粗犷豪放、热情好客的性格。而南方的美食则更加细腻温婉,如四川的麻辣火锅、广东的早茶点心、福建的佛跳墙,它们以精致的工艺和丰富的口味,...
南方网友问,北京有什么特产是外地不好买到的?
其实远在8/90年代,我爸就为北京特产发愁,每次去探亲都不知道带什么。开始还好说,果脯+茯苓饼是标配,然后再带几瓶莲花白什么的。当然有时候也带点儿同仁堂的常用药,亲友们有需要的自己来拿,这玩意儿没有送礼的。但后来就没的可带了呗,人们都开始富裕,对果脯之类的不感冒。茯苓饼更那么回事儿,这玩意儿连我都...
哈尔滨小哥招待南方游客后收到两大箱特产,感动落泪
近日,一则“哈尔滨网友收获南方游客特产后落泪”的视频引发了关注(www.e993.com)2024年9月23日。视频中,来自哈尔滨的司增辉在家招待了两位前来哈尔滨游玩的游客,为了感谢司增辉一家的款待,两位来自江西赣州的女大学生回家后,给司增辉和家人邮寄了两大箱家乡特产,这种连接和情谊令司增辉感动,在视频中,他一度流下眼泪。1月21日,视频的主人...
没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?
广东菜心,是从青菜里抽出的苔,与武汉菜薹异曲同工。只是广东菜心广泛产于广东、广西等气候温热的南方地区,生长周期短、一年内能收割9——10茬,所以广东人四季都可享用到这道美食。广东的菜心。摄影/魔影游侠图/图虫·创意广府人吃青菜,充分体现了大道至简。白灼,是粤菜烹饪的常见手法,在滚水里加点油、盐,...
特产大摸底,越摸越惊喜!黑河盛情宠粉“南方小金豆”
1月15日,黑河绿农集团及平台入驻企业共同参加由黑河市文广旅局组织的“异域风情享中俄快乐研学在黑河——暖心宠客”活动,并准备了百余份伴手礼现场发放给从俄罗斯研学归来的孩子们。沙棘鲜汁糖、大豆冰淇淋粉等黑河特色农产品让“南方小金豆”在感受中俄文化的同时品尝寒养至味。
菱角是哪里的特产?你知道有几种类型吗?
它原产于欧洲和亚洲的温暖地区,如今在中国南方,(凌角是苏州太湖、珠江三角洲、洪湖等地的土特产。)特别是长江下游的太湖、珠江三角洲等地广泛种植。这些地区的气候条件适宜,湖泊众多,为菱角的生长提供了得天独厚的环境。此外陕西省南边、安徽省、江苏省、湖南省、江西省、浙江省、福建省、广东省、中国台湾等地也...
把潮州美食“搬”来广州北京路!这个文化周推动潮州特产“出山入湾”
把潮州美食“搬”来广州北京路!这个文化周推动潮州特产“出山入湾”南方网讯橄榄青绿,状若纺锤,入口回甘,不仅是煲汤配菜的佳品,也是人人爱吃的休闲零食。潮州作为潮汕橄榄的核心产区,橄榄种植面积占广东全省的三分之一,是当地重要的特色农产品。12月27-29日,以“文化潮州‘橄’为人先”为主题的2023潮州橄榄...