阳澄湖的大闸蟹:你不能错过的莲花岛探秘!

首先，莲花岛这个地方地理位置特殊！这里是苏州阳澄湖的心脏地带，周围的水质清澈，水草丰茂，真的是大闸蟹的理想家园。在这里，蟹农们采取的是传统的养殖方法，水草丰盈、虫虾丰富，让那些“小胖蟹”们吃得可开心了！说到正宗的蟹庄，那一定要提到“莲花岛顾记蟹庄”啦！它家的大闸蟹简直是色香味俱全，每一只都是...

有人去苏州吃过正宗的阳澄湖大闸蟹吗?阳澄湖吃蟹去哪里好

而说到阿四蟹庄的招牌——阳澄湖大闸蟹，那更是令人赞不绝口。每一只大闸蟹，都承载着阿四蟹庄对品质的坚持与追求。它们全部来自阿四蟹庄独有的大闸蟹养殖基地，这里水质清澈，水草丰茂，为大闸蟹提供了得天独厚的生长环境。每年，当秋风渐起，蟹农们便会根据季节的变化，精心挑选出最肥美的大闸蟹，现捞现蒸，确保...

套上秒变阳澄湖“名牌蟹”?记者起底大闸蟹“假蟹扣”制售链→

记者看到，这些水产商家提供的蟹扣样式中，有些并不是阳澄湖大闸蟹蟹扣，而是印有苏州地名的其他蟹扣，有些则印有“阳澄湖大闸蟹”字样。新京报记者将商家提供的绿底白圈等蟹扣图片，传至苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会进行确认，得到回复称，2024年阳澄湖大闸蟹农产品地理标志新版防伪溯源专用标识共有2款，“胭脂红”防伪...

【普法案例】你吃的阳澄湖大闸蟹是“贴标蟹”吗?

阳澄湖大闸蟹于今年9月25日开湖捕捞,消费者在购买时要注意甄别,通过正规专卖店购买,每只阳澄湖大闸蟹都会有防伪蟹扣,既是防伪,也是溯源。商家经营销售时,要树立诚信经营理念,守法经营、规范经营,主动维护市场经营秩序,切实保障经营者、消费者的合法权益,积极构建和谐、有序的市场秩序。法条索引《中华人民共和国商标...

大闸蟹只知阳澄湖?还有这些湖泊的螃蟹同样美味

“大闸蟹”作为吃蟹季的顶流为何如此受欢迎?除了阳澄湖大闸蟹还有哪些湖泊的大闸蟹值得一品?吃货时间到!我国特有蟹种大闸蟹,学名中华绒螯蟹因为足上长有浓密的绒毛所以有些地方也叫做“毛蟹”是中国特有的蟹种自然生长的大闸蟹依北至南是分布在辽河、黄河、长江、瓯江和闽江的几个种群其中以辽河系...

阳澄湖大闸蟹再现真假销售?苏州协会回应来了

近日,黑龙江省佳木斯市有消费者向澎湃新闻反映,他向苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会举报其会员企业“渔礼记”售卖“假”的阳澄湖大闸蟹,并要求协会对其身份信息保密,然而,约8小时后,该消费者就收到了商家来电(www.e993.com)2024年11月10日。该消费者认为,多重证据足以证明,商家“渔礼记”用普通大闸蟹冒充“阳澄湖大闸蟹”,而这违反了阳澄湖大闸蟹行业协会...

阳澄湖大闸蟹25日开捕:开捕虽晚 品质不降

阳澄湖大闸蟹25日开捕:开捕虽晚品质不降上周,受连续台风影响,江苏阳澄湖大风降雨接踵而至。于是,有心急的网友在潮新闻后台留言,问今年的连续高温和秋台风会不会影响到阳澄湖大闸蟹?9月23日,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生告诉潮新闻记者,2024苏州阳澄湖大闸蟹开捕推介活动9月25日如期举办。开捕时间跟...

这6种地方的螃蟹口碑不输阳澄湖,节日必备!

六、江苏固城湖大闸蟹来自江苏南京的固城湖大闸蟹,其名气虽不如阳澄湖的大闸蟹,但其品质绝对是丝毫不逊于阳澄湖大闸蟹的,素来有着“蟹中之冠”的美誉。面积约三十多平方公里的固城湖,因湖田周围几乎没有任何污染源头,故而水质很是清纯,再加上水草丰富,投喂的也全是天然饵料,所以这里简直是螃蟹的天堂。

苏州阳澄湖吃大闸蟹哪里比较好?

在阳澄湖东岸的巴城镇，这里有一家毗邻阳澄湖，已经开了三十几年的阿四蟹庄，一直受到很多食客乃至外地朋友的喜爱，趁着周末的好天气，约上小伙伴一起去打卡。店内环境干净整洁，有露天卡座也有各种不同的包厢！老板自家的大闸蟹养殖基地，每一只大闸蟹都是精挑细选，个头大而饱满，肉质鲜美！他家的草鸡汤色泽金黄，...

V观话题丨话题“阳澄湖大闸蟹卖不动了”登上热搜,最贵300元/只,你...

据悉,在某电商平台的阳澄湖大闸蟹的蟹券已经开卖,其中阳澄湖产区的8只大闸蟹,预售最贵卖到2588元,平均一只323元!而在其他平台,已上线的大闸蟹品种,部分仅卖到5元一只。据21世纪经济报道,今年来多地高温“烤”验大闸蟹产业,有蟹农透露,“高温天,体弱的螃蟹容易‘中暑’,如果稍不注意,就可能出现大量死亡。”即将...