研究发现10种果蔬打成汁,辅助抗炎、预防癌症

答案就是:打成汁。小凤Emma在检索资料时发现,有一种10种果蔬做成的果蔬汁,超过半数的好莱坞明星都在用,甚至称它为“十项全能”的超级食物,抗炎、抗氧化、预防癌症,它都能做到。01PART“十项全能”果蔬汁,能辅助抗炎、抗氧化、预防癌症伦敦帝国理工学院的研究证实,每日摄入800克果蔬的人,比每日摄入200克...

喝生榨蔬菜汁排毒养生?当心肾损伤!

蔬菜被榨成汁后,营养价值还会下降。张静表示,由于榨汁的过程中会导致蔬菜中一部分膳食纤维的损失,尤其是当榨汁后过滤掉渣滓时,会去除大部分不溶性膳食纤维,从而减少蔬菜汁中的纤维含量。此外,榨汁过程中还可能导致一些水溶性维生素,如维生素C的损失。对于无法正常进食的人群,蔬菜汁是维生素的良好来源;但是对于正常进食...

心脏最爱的瓜,“蔬菜中的硒库”!护心、控压、抗癌,补药一堆都不如...

润肠通便——膳食纤维在众多的“瓜”中,佛手瓜的膳食纤维含量也不错,是西瓜和哈密瓜的6倍,黄瓜的2.4倍,木瓜和白兰瓜的1.5倍,这对增强饱腹感、促进胃肠蠕动、维持肠道健康方面很有帮助。佛手瓜会致癌?少以讹传讹!网传佛手瓜会致癌,是因为佛手瓜高温炒制后会产生致癌物丙烯酰胺,因此,谣传说佛手瓜千万不能...

这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适

佛手瓜不仅水分含量充足,其营养成分比如膳食纤维、维生素B2、硒、叶酸含量都不错。1.膳食纤维在“瓜”字辈的水果里,佛手瓜的膳食纤维含量还算可以,这对增强饱腹感、促进胃肠蠕动、维持肠道健康方面很有帮助。佛手瓜的不溶性膳食纤维为1.2克/100克,是西瓜和哈密瓜的6倍、木瓜和白兰瓜的1.5倍,是黄瓜的2.4倍。2...

“一个公式”,帮你补足「膳食纤维」丨上海市消保委健康消费专业办

如燕麦、荞麦、大麦、青稞、红小豆、绿豆等。全谷物膳食纤维含量一般在3%以上,杂豆大多在5%以上。薯类没全谷物、杂豆类那么高,但也在1%以上。蔬菜、水果类蔬菜中的膳食纤维在1%~6%之间,特别是魔芋、干竹笋、菌类、海藻类食物内都富含较多的膳食纤维。温馨提示:海藻类中海带其含碘量较高,甲状腺功能亢进症等患者...

竟然越吃越胖,没想到你是这样的蔬菜!这个锅蔬菜可不背

此外,这类高淀粉蔬菜还有一个共同特征——富含膳食纤维、饱腹感强、口感佳(www.e993.com)2024年11月28日。没有不好的食物,只有不好的吃法。这些蔬菜如果是正常饮食以外添加的,吃得又比较多,无形中多摄入热量,自然就成了“蔬菜刺客”。如果是通过代替部分主食来食用,反而有利控制总热量摄入,是妥妥的“减重卫士”。

这种小众蔬菜硒含量极高,还有助于抗衰老!这个季节不吃会后悔

佛手瓜有绿皮佛手瓜和白皮佛手瓜,其中绿皮佛手瓜种植较为广泛,也比较常见,吃起来鲜嫩多汁、口感爽脆,既能当水果直接生吃,又可做蔬菜烹调食用,实心无籽,可食率为100%,洗干净就能吃,一点都不浪费。水分含量高达94.3%,能跟西瓜相媲美,炎热的天气下啃一个,真是补水又解渴。

2024年火锅食材品类榜单:牛肉依旧是经典,海鲜成新宠

10、富含膳食纤维的魔芋制品迎来爆发魔芋是一种低热量、低脂肪、低糖分的蔬菜,膳食纤维含量最高,是世界卫生组织认定的世界十大保健食品之一。近年来,在食材健康化、品质化趋势的引领下,餐饮中出现魔芋的频率增加。比如,蜀大侠推出的魔芋丝,海底捞推出的香辣素毛肚都受到了消费者的欢迎。

良食专栏 | 中美绿蔬大比拼:究竟谁是你的“菜”?

图片来自:健康2.0网“吃火鍋勿忘這一味!三高族也能安心吃”不知不觉已罗列了八种在上海常见的绿叶蔬菜,包括青菜、空心菜、米苋、紫角叶、油麦菜、芥兰,塔菜和茼蒿。这些形态各异的叶菜味道鲜美,各具特色,不仅丰富了菜肴的口感和颜色,还提供了丰富的营养。它们通常都富含维生素、矿物质和纤维,有助于维持身体的健康...

水果“破壁”吃,血糖反应居然更低,前提是选这种特点的水果

蔬菜本身糖含量很少,榨汁虽然没有游离糖的顾虑,但因为不如水果好吃,所以市售的蔬菜汁大多会额外加些糖,或者果汁来调味。而烹调蔬菜,大多数家庭的习惯是不加糖的,所以在糖这块,蔬菜打成汁喝不占优势。▲一款网红胡萝卜汁,糖的添加量比胡萝卜汁还多。