董宇辉建议不要妖魔化食品添加剂,没必要过于忧虑

董宇辉建议不要妖魔化食品添加剂，没必要过于忧虑董宇辉近期在直播卖货时有一粉丝提问：能不能出一些0添加剂的食物时；针对食品添加剂的这个问题时提他认为，只要食品添加剂的使用控制在国家标准范围内，通常是安全的。他还强调，不应过分妖魔化食品添加剂，因为它们在食品的保存与运输中扮演着重要角色，没有添加剂...

“夺命月饼”实验被曝:狗都不敢吃的东西,我们都在吃

首先得肯定一件事:食品添加剂是帮了我们很大忙的。很多食物不放添加剂,就很容易变质。如果没有化学添加剂,很多我们现在吃惯了的食物,面包饼干火腿肠冰淇淋方便面等等,就不能量化生产了,有的话也会非常贵。甚至有些食物可能还没从厂家运到超市,就产生了黄曲霉素、肉毒素。比起这些致命的物质,添加剂反而健康...

食品安全|食品添加剂有毒吗?会危害健康吗?

方便面、火腿肠、果冻、饼干、薯片等食品中都含有合成食用色素,合成食用色素由砷、铅、苯酚、苯胺等物质组成,对人体会造成不同程度的危害,比如代谢紊乱、慢性中毒、损伤神经,甚至致癌等。此外,阿斯巴甜、亚硫酸盐、糖精等食品添加剂也会危害健康,应该少吃含有以上食品添加剂的食物。食品添加剂不是洪水猛兽,平日里我...

路边3块钱烤肠究竟有多少肉?能放心吃吗?

中国食品产业分析师朱丹蓬说:“第一,里面的肉含量少之又少,基本上是淀粉加一些食用明胶,看起来更加Q弹,好像有肉的感觉。第二,厂家会加少量的鸭肉,因为鸭肉在禽肉里是最便宜的。第三个,更加无良的产品里面可能什么都没有,只加了一些入味的香精。”近年来,很多消费者给火腿肠贴上了“添加剂多”“垃圾食品”“...

减肥吃火腿肠会胖吗

火腿肠属于加工食品,其中含有一定量的蛋白质、脂肪等营养物质,如果在减肥期间少量或者偶尔食用,并且机体能够通过日常活动将所摄取的能量完全代谢掉,则不会出现脂肪堆积的情况,因此不会长胖。但是由于火腿肠中含有较多的盐分及添加剂,如果经常食用或过量食用,就容易使体内水分滞留,进而影响体重控制,还有可能诱发高血压等疾...

火腿肠真相揭秘,自制美味更安心,宝宝吃火腿肠全攻略在此

面对香气诱人的火腿肠,宝妈们最关心的就是宝宝能不能吃(www.e993.com)2024年11月14日。其实,外面卖的火腿肠并非一概不能给宝宝吃,但确实需要谨慎选择。因为市场上的火腿肠品质参差不齐,有些产品添加了过多的防腐剂、色素和香精,对宝宝的健康不利。那么,哪些火腿肠可以给宝宝吃呢?建议选择大品牌、口碑好的火腿肠产品,同时关注产品成分表,尽量...

淀粉肠里的骨泥真的很可怕吗?淀粉肠还能不能吃?

4骨泥是不是一种人类不能吃的有害配料?我们一个一个慢慢说。1淀粉肠是一类什么肠?查了一下知网,发现在我国食品行业的研究文献中,对淀粉肠是有定义的。「淀粉肠是指以食用淀粉、畜禽产品为主要原料,添加调味品、食品添加剂进行配料,经绞切、搅拌、灌制,采用熏烤、蒸煮、冷却工艺加工的,淀粉含量大于...

每天1 根,身体会发生什么变化?2块钱一根的烤肠能吃吗

图:电商平台至于亚硝酸盐,可能有些人会“害怕”它,其实不用太担心。我们平时吃的火腿肠、烤肠、腊肠等几乎都含有亚硝酸盐,亚硝酸盐除了对肉制品有护色作用之外,还对微生物的繁殖具有一定的抑制作用,特别是对肉毒梭状芽孢杆菌有特殊抑制作用。在食品生产中,只要按照《GB2760-2014食品添加剂使用标准》中的规定...

火爆大街小巷的淀粉肠有肉吗?是你“想吃”的肉吗?

有肉,但或许不是你“想吃”的那种肉记者购买了目前市场上销售量较高的五种品牌淀粉肠,综合观察配料表发现,淀粉肠的配料表差别不大,基本上都是由肉,水,淀粉,白砂糖、味精、香辛料等调味料以及三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧甲基纤维素钠、诱惑红等添加剂共计十五六种成分组成。

早中晚都能吃,为啥偏偏叫午餐肉?

相比之下,火腿肠则添加了相对更多的添加剂来实现延长保质期的作用。因此可以认为,罐装午餐肉的配料表更“干净”,添加剂更少。而且,我国对食品中的防腐剂添加量有着严格的限制。比如最受大家关注的亚硝酸盐,在肉罐头中的最大添加量只有0.15g/kg。因此,只要我们购买的是正规厂家的正规产品,在适量食用的情况下并...