315该曝光的黑幕:4种预制菜更恶心,掺假还有毒,劝家人别再吃了

在预制菜四喜丸子的配料表中可见大量添加剂:卡拉胶、防腐剂、食物香精赫然在列,甚至有的四喜丸子里根本就没有猪肉,而是鸡肉、肉皮、大豆蛋白,这样的预制菜有毒还掺假,真是让人大跌眼镜。2、八宝饭八宝饭,软糯香甜,很多人喜欢吃。特别是逢年过节,餐桌上总是少不了八宝饭的身影。用糯米、红枣、莲子还有各种蜜...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

减肥期间,最馋的部位之一,就是汁水丰盈的鸡翅……这有3个鸡翅菜谱,不放一滴油,有手就能做,少吃点鸡皮就也还是减肥菜谱!夏天了,冰箱里再备上一份糟卤。准备好底料,万物皆可糟:鸭舌鸡爪毛豆鱼虾。依旧,不用放一滴油。因为不开火又要低卡的需求实在太高了,我们还写过一版《冷泡大法》,8个菜谱,够你吃...

中秋在即,这3种鸡肉千万别买,买了也别吃,赶快进来看看吧!

观察表面,如果表面冷冻时间较长,凝固比较紧,要看表面是否有白色斑点,如果有白色斑点,说明这种鸡肉已经变质或者冻坏了,千万不别买。2、有酸味的鸡肉拿起鸡肉来闻一闻,如果感觉有酸味,说明鸡肉已经变质;如果闻起来有点腥味,则说明鸡肉是新鲜的。3、有粘液的鸡肉新鲜鸡肉看起来有光泽,摸起来略带滑滑的,如果摸起...

这5种冻鸡翅“不新鲜”,打5折也别买,老板从不吃,早知道不吃亏

用手按压一下鸡翅,感觉鸡肉的弹性,如果按压后能迅速回弹,就说明冷冻时间短,很新鲜。如果按压后没什么反应,就说明是冻了很久的鸡翅,不要买。5、有异味的鸡翅在冷冻状态下,鸡翅的保质期很长,就算变质了也看不出来。但超市里的鸡翅都是软的,说明已经解冻了,如果变质了一闻就知道了。新鲜的鸡翅只有淡淡的腥味,...

冻鸡腿不要直接下水煮,只需加2种东西,快速解冻,跟新鲜的一样

1、鸡腿肉解冻之后放在锅里,加入足量的冷水,然后放入少许料酒,一棵香葱去腥,大火烧开之后,转小火继续煮10分钟,琵琶腿肉就煮熟了,如果是鸡边腿则需要15分钟。2、鸡腿肉煮好之后,放入冷水里边降温,这一步可以让鸡腿肉吃起来口感更加爽滑好吃。3、鸡腿肉晾凉之后,用手把鸡腿肉撕成小块,不喜欢吃鸡皮的可以不...

疫情必吃它!比猪肉鲜,比羊肉便宜!温补养肾、辅助降压强免疫,错过...

冬天想要养肾补肾的话,建议可以利用鸡汤来进补,可以改善腰酸背痛、手脚冰冷、频尿、夜尿等等问题(www.e993.com)2024年11月28日。5增肌减肥鸡肉是高蛋白低脂肪肉食,不仅能补充人体所需蛋白,维持机体正常功能,还有辅助增肌减肥的功效,是减肥人士、健身达人的常吃肉食,也更适宜中老年人。

给预制菜养的鱼,和其他鱼有什么不一样?|拆解预制菜②

剁椒鱼头是预制菜中的大单品,添加调料之后只需要蒸熟即可以上桌食用,哪怕对于厨房小白来说都极其容易上手。而为了保证这道菜蒸出来依旧保持鲜嫩的口感,中洋鱼天下在前期就决定使用天然大水体产出的白鲢或花鲢。它们以藻类为食,在较好的水质中生长周期够久,于是鱼肉本身便很少有腥味,且肉质嫩滑。

炖鸡时,有人焯水,有人直接炖,都不对

因为鸡肉突遇热水,那么体内的血水就能难煮出来,而冷水入锅的话,在水热的这个过程中,鸡肉会慢慢的放松,而鸡肉体内的血水也会慢慢的煮出来,这样鸡肉的腥味才能够彻底的去除掉,鸡肉的口感也不会变柴。在煮的过程中,放几片生姜、葱段、料酒,可以达到更好的去腥效果。焯水时间不要太久,控制在6-7分钟左右就好了。

火鸡在美国那么火,为何国内很少有人吃?大厨皱眉、养殖户闹心

而且火鸡肉还有一股浓烈的家禽腥味,怎么都去不掉。平时我们吃鸡肉的时候,鸡胸部分就不容易腌入味,又干又柴不好吃,相比之下火鸡肉更难入味,想要做的好吃这就更难。火鸡不仅肉不好吃,饲养的成本还很高。火鸡不像普通的白羽肉鸡,可以关在笼子里大规模养殖,火鸡需要足够的活动空间,相同的空间能饲养更多的白羽鸡。

炖鸡时,有人焯水,有人直接炖,都不对!30年鸡汤算是白喝了

因为鸡肉突遇热水,那么体内的血水就能难煮出来,而冷水入锅的话,在水热的这个过程中,鸡肉会慢慢的放松,而鸡肉体内的血水也会慢慢的煮出来,这样鸡肉的腥味才能够彻底的去除掉,鸡肉的口感也不会变柴。在煮的过程中,放几片生姜、葱段、料酒,可以达到更好的去腥效果。焯水时间不要太久,控制在6-7分钟左右就好了。