买食用盐,挑“海盐”还是“精盐”?早知早受益,了解再买不吃亏
那么海盐与精盐之间有什么区别?选择哪一种对我们的健康更有益呢?一、海盐海盐其实就是咱们常说的“大盐”,把海水引到专门的盐田里,然后靠太阳晒、水分蒸发、慢慢结晶这些自然的办法做成的能吃的盐。这里面有个关键,那就是海盐在生产过程中,啥抗结剂都不加,就原汁原味地把海水里那些天然的成分和矿物质都给...
海水被污染后需要担心食盐安全吗?我们吃的是井盐,为何吃井盐?
其实,对于食盐安全,我们还真是不需要担心,因为一直以来我们主要吃的都是井盐。海水是咸的,海水能晒盐,所以我们很容易就下意识地认为我们吃的盐都是用海水晒出来的,可实际上我们国家的食盐是以井盐为主的。什么是井盐?井盐是岩盐的一种开采方法,古代的井盐开采与现代的井盐开采存在着明显的区别。最早的时候,由于...
食用盐不安全了?吃碘盐能防辐射?不用“囤盐”的原因请查收
张宇说,食用盐生产过程需遵循食品安全规定,有关部门已经启动了对相关区域海水放射性的监测工作,公众没有必要过分担忧。盐属于调味品,不宜过多购买,储存条件不当或时间过长还可能会影响碘盐的质量,得不偿失。专家:没必要囤盐中国盐业协会会长王小青表示,一般来说在进出口这个问题上,中国是大进小出,进口的多一些,...
假如发生战争,在小岛避难的时候可以用海水晒干当盐食用吗?
答案是可以,但远没有这么简单,笔者幸在威海看过“古法制盐”,所以下面结合这个方法来说一下小岛如何获得真正的可以食用的盐分。(貌似无用的知识又增加了~)在小岛如何获取食用盐?所谓古法制盐其实就是用太阳去晒海水得到盐,这是一种主要依靠日照和风力自然蒸发、结晶的制盐方法。古法制盐主要分为采卤和蒸煮两个...
核污染恐慌!疯狂囤盐是否靠谱?揭秘科学选盐的正确姿势!
答案是否定的!不能!我们常吃的食盐中含有的微量碘元素,对核辐射有一定的作用,但由于含量很低,难以起到预防辐射的作用,而且吃盐过多,对身体健康还有影响。因此,抢购食盐并不能对核辐射事件产生任何实质的缓解作用。如何辨别食盐优劣?首先,看食盐的外包装,是否有防伪标志。看食盐的封口处是否整齐,锯齿状是否均匀...
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
海盐与精盐各有千秋,没有绝对的“好”与“不好”,关键在于根据个人健康状况、烹饪需求和个人口味做出合适的选择(www.e993.com)2024年7月24日。海盐因其丰富的矿物质和独特风味,适合追求自然风味和健康生活方式的人群;而精盐则以其纯净、方便的特点,成为日常烹饪的优选。在挑选食用盐时,最重要的是了解自己的需求,仔细阅读产品标签,选择信誉良好...
深圳食盐悄然涨价四成多 ◎市面新包装1.5元/400克“海水自然晶盐...
新的“海水自然晶盐”400克一包价格1.50元,比旧包装盐价格上浮44.23%。日前,南都记者走访了深圳多个大型卖场,在沃尔玛、新一佳、天虹、华润万家、好又多、家乐福、永安南城等大型超市内已经无法买到1.30元每包的“加碘海精盐”,取而代之的“海水自然晶盐”,每包400克售价1.50元,个别超市如家乐福南头店售价达1.60元...
你家吃海盐还是精盐?原来区别不是一般的大,搞懂了再吃益于健康
特种食盐分为低钠盐、加碘盐,加硒盐等,这几种特别的盐都是有特别的功效,对于一些疾病有相应的作用。普通的盐分为原盐,精盐,原盐就是利用自然条件晒制,结构紧密,颜色灰白,这类盐不是很适合烹饪,经常用在腌制咸菜,鱼和肉等。打开网易新闻查看精彩图片...
海盐和精盐,有何区别?食用盐,该吃海盐还是精盐?一文看懂
精盐:精盐的口感和味道虽然比不上海盐,但它价格便宜,是我们最常用的盐。平时炒菜或炖汤时,我们用的都是精制盐。事实上,精制盐的种类也非常多,比如低钠盐、加碘盐、无碘盐和茹盐,各有各的特点,用途自然也会有区别。加碘盐适合缺碘元素的人食用;低钠盐中加了钾元素,比较适合高血压患者食用;无碘盐中没有...
用海水晒干产生的盐能直接食用吗?
用海水晒干产生的盐,一般是不能直接食用的,因为晒干的盐是粗盐,里面含有比较多的杂质,而且直接晒干的盐里面没有加“碘”,再者,直接晒干的盐没有脱去镁离子、钙离子等杂质,吃了会使人拉肚子。目前有三种较为主流的海水制盐技术:热泵压缩法、电渗析法以及盐田日晒法。