十个妙招让你做出的米饭香喷喷,不小心一下多吃2大碗

八、加酒煮夹生饭如果煮出的米饭夹生,可以先用铲子将饭铲散,然后在饭里加入2汤勺米酒、白酒或黄酒,用小火煮一会儿,饭就熟透了。打开网易新闻查看精彩图片九、加食盐蒸剩饭剩饭重新蒸后味道和口感都不如新煮的米饭,如果在重新蒸时,往剩饭中倒入少量盐水,蒸出的剩饭香味浓郁、口感细腻。打开网易新闻查看...

电饭煲对孕妇辐射大吗?千万提防四大危害隐患

因为有的电饭煲采用的底盘加热材料是比较差的,运用这种加热底盘很容易导致电饭煲的受热不均匀,没有办法达到全方位加热,这也就使得有的电饭煲容易产生米饭夹生或者是过糊的现象,因为这类电饭煲温控精准度并不是很高。三、电饭煲的5大益处科普电饭煲对孕妇辐射大吗?虽然说刚刚讲了很多电饭煲的不好之处以及很多用户对电...

米饭夹生可以重新蒸吗?米饭半熟该怎么处理

可以。米饭之所以会出现夹生的现象,多半是因为米饭在煮的过程中会出现一种胶质体,而这种胶质体在火力不足的情况下会隔绝水进入米饭内部,于是造成米饭夹生的现象,这个可以将米饭均匀在夹生处戳几个洞,然后加适量水在进行重新蒸煮即可。净,侵泡半小时。2、然后把米饭的水分沥干。3、然后往锅中加适量水。米...

蒸米饭怎么蒸最好吃?跟我学,粒粒分明不夹生,喷香好吃不剩饭

一般建议用中火或者大火,煮至水开后再蒸20-25分钟即可。最后,还有一个技巧可以让米饭更好吃。在蒸好的米饭上撒一些水或者加入一些油,可以让米饭更加软糯、有光泽。不过需要注意的是,不要加太多水或者油,否则会影响米饭的口感。总之,要想蒸出一锅好吃的米饭并不难,关键是要掌握好水的用量、火候的掌握以及一...

米饭蒸不熟怎么办?超实用的米饭夹生补救法赶紧学起来!

全部夹生补救法:如果米饭全部夹生,可以用筷子在米饭上扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新蒸一次。先在中间扎一个洞,再围绕它多扎几个洞,洞之间的距离要均匀,还要使得热气能穿透整锅的米饭。表面夹生补救法:如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水继续蒸就行了。加水量根据夹生的多少来决定。表面...

板川集成灶三月使用感受:米饭夹生原因和经验分享

如果米饭全部夹生,原因可能是水放少了(www.e993.com)2024年10月30日。正常的米水比例应该是1:1.3至1:1.5。我一开始害怕米饭太湿,所以加水比较少。后来我查阅资料,我发现在集成灶蒸箱里蒸米饭的米水比例应该是1:1.3至1:1.5,如果喜欢比较湿、水分比较多的米饭,可以选择1比1.5。2.米饭表面夹生:...

米饭夹生怎么办?4个小技巧蒸出营养美味米饭

食盐:适用于剩饭重蒸。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。橄榄油:煮米饭时,加点橄榄油在米饭里,可以延缓米饭的升糖速度,又不会对胃造成伤害。茶叶:茶叶的香味相信许多人都喜欢。特别是在煮糙米饭时,加入泡好...

米饭做夹生了可别扔 这五种补救方法可以试试

一、米饭夹生的常见补救方法1.扎小洞如果电饭煲有问题或者是水不够的话,都会导致米饭出现有夹生的情况。这个时候很多人都会选择直接倒掉,这是一种十分浪费的行为。专家提醒,其实如果米饭夹生的情况不怎么严重的话,完全可以挽救。首先可以用筷子在米饭中扎一个个小洞,然后再往小洞中放入少许的开水,之后再将炉火...

如何消除米饭夹生?我来教你一些做饭的小常识

2、米饭夹生可用下列方法补救:若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖;如为局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下;表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生。看过以上内容,大家肯定感到惊喜,原来夹生饭还可以通过加柠檬汁,或是米酒方法进行补...

蒸米饭配3食物助快速瘦身 教你蒸饭小窍门

加热时间过长,维生素B1损失会超过30%,如果撇去米汤水,维生素损失超过40%;米饭做夹生了,可倒点米酒,再煮一会便可改善;蒸剩饭时,可往水里放点食盐,吃时口感像新饭;做米饭最好用“蒸”,蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质,18%的维生素B1,焖饭也有利于保存营养。