观点| 喝红酒真的会引起头痛吗?

另一项研究提出了新的假设,认为红酒中的槲皮素——一种抗氧化剂——可能通过影响乙醛分解而引发头痛。乙醛是酒精代谢过程中产生的一种有毒物质,如果无法被正常分解和排泄,会在血液中积聚,引起包括头痛在内的身体不适症状。对于偶尔因喝红酒而头痛的人,专家建议尝试更便宜的红酒、选择淡色红酒,如黑皮诺,最好在饮...

只有猪肝才能补肝?关于养肝的几个常见误区,已碰壁的人,要纠正

不过,猪肝被吃进去后,会被肝脏分解成氨基酸、脂肪酸等小分子的物质,所以说它能补肝也是没什么效果的,而且猪肝是猪身上最大的解毒器官和毒物汇集的中转站,重金属、药物、有毒物质都会在猪肝中进行代谢解毒,转化并被排出体外。所以猪肝中会残留有较多的重金属和兽药,如果吃太多猪肝,会加重身体代谢毒素的负担。加上...

红酒“保质期”是多久?放了20年还能喝吗?这么多年,终于明白了

如果你遇到的红酒,是采用香精等成分来进行勾兑的话,那么这样的红酒保质期就会特别短,一般只有2~3年,只要过了保质期以后,就不能再饮用了。所以,当我们在对红酒进行购买的时候,一定要仔细观察它的配料表成分,选择纯葡萄酿造的红酒去保存,才是最佳购买方向,不要买勾兑红酒。纯葡萄酿造的红酒,别说是保存10年20年,...

喝绿茶品红酒 把有毒蛋白“中和”掉

日前,以色列特拉维夫大学领导的一个国际研究团队称,绿茶和红酒中的某些成分可阻止有毒代谢物形成,未来有望用于治疗苯丙酮尿症等遗传代谢性疾病。该团队用绿茶中的多酚类活性成分(EGCG)和红酒中的丹宁酸测试了苯丙酮尿症等遗传代谢疾病中的代谢物,这些代谢物与毒性淀粉样蛋白的形成有关。结果显示,EGCG和丹宁酸都能有效...

能产毒素的霉菌拿来酿“红酒”,靠谱吗?

红曲能好怎在食品发酵领域,红曲霉及其色素主要用于酿酒、酿米醋、制作腐乳、腌制肉类等方面,常见产品如福建连江元红酒、台湾红露酒、绍兴红方腐乳、福建永春红曲醋、红糟肉等,有时甚至直接用作保健食品或茶饮料。我国传统的红曲酒在酿制中通过添加红曲,加上后期贮存时的化学反应,能够形成诱人的红色或琥珀色。这或许...

每天少喝一点酒,对身体是好是坏?如果换成红酒,是否更健康?

也就是说,即使将每天喝的酒改成红酒,也并不能起到非常明显的养生效果,并且如果红酒的摄入量过多,同样也有酒精超标的风险,给身体带来损害(www.e993.com)2024年11月16日。针对红酒的安全剂量,红酒的度数一般为10度到12度,如果按照科学的酒精摄入衡量标准计算,每天的红酒饮用200ml左右,不会对肝脏造成明显有害于健康的代谢负担,有喝红酒爱好的朋友...

喝红酒为什么要先醒酒?多数人都是假装明白,看完让你更懂酒

因为红酒在装入瓶子里面的时候,会加入一种二氧化硫的物质,这个物质可是有毒的,在喝酒的时候,如果没有醒酒,这个物质发散出去,那么也是会出现不好的情况,既然这个物质有毒,为什么还要加入在这个瓶子里面,当然也是有着它一定的原因。这个物质在瓶子里面是非常少量,主要目的是为了让红酒更好地保存,不会出现变质,所以在喝...

肝不好,能否吃酒酿喝红酒?

小三阳能不能喝药酒？丙肝病毒携带者是不是酒酿、红酒都不可以喝？陶金：凡是病毒携带者，即使目前肝功能正常，无论白酒、红酒、药酒，还是含有酒精的饮料都不建议喝，因为酒精最后是要通过肝脏来代谢的，并且会产生有毒物质损伤肝脏，不主张喝。不管饮用哪一种酒，对于乙肝患者来说都会加重肝脏负担。乙肝病毒感染者...

除了代驾,还能代喝?这款APP的服务简直有毒(捂脸.jpg)…

这款APP的服务简直有毒(捂脸.jpg)…商小妹说“白酒3斤”“红酒3箱起”“啤酒一直喝”。。。近日一个名为“e代喝”的平台在“e代驾”App上线按照设计它如同叫代驾一样打开地图就可随时随地叫人代喝酒该服务上线至今已经覆盖北京、上海、广州等全国...

睡前喝它能把有毒物质排干净!

具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些红酒大有益处。第五、有助肾脏排泄红酒有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。第六、促进食欲,助消化红酒能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。