喝了冰箱里的牛奶竟然导致死胎!孕妈一定要警惕这种“隐形杀手”
冰箱内开封冷藏的牛奶、冰淇淋受到李斯特菌的交叉污染,取出直接食用就会导致食物中毒。孕早期感染李斯特菌,65%的孕妇发生流产;孕中晚期感染,26%的孕妇发生死胎、死产和流产。李斯特菌想必大家听起来非常陌生,但它却早已潜伏在咱们每个人的冰箱里。它不仅在蔬菜、肉类、海产、乳制品等食物中广泛生存,还能在低温条件下...
这几类食用前必须焯水的食物,你可能一直都没焯对……
若加热不彻底,毒素留存极易导致食物中毒。焯水时需要使豆角充分熟透,失去原有的鲜绿色,吃起来没有生味和苦硬的感觉,就能把毒素破坏掉。3、豆芽豆芽口感清甜爽口,很多家庭还会在家里自制。但豆芽很容易被微生物污染。世界卫生组织对豆芽等芽菜的评估报告显示,芽菜中可能存在致病细菌污染风险。因为豆芽生长的环境—...
8种蔬菜不建议常吃,看看有你爱吃的吗?
未完全成熟的青色西红柿还含有龙葵碱,吃了容易发生食物中毒。3、无根豆芽豆芽当中本来含有丰富的膳食纤维,适当吃豆芽能够促进肠胃的蠕动,缓解便秘也能够帮助减肥,不过有很多商家为了增加豆芽的卖相,会使用一些除草剂来浸泡豆芽。这种豆芽就会生得特别粗壮,而且看上去特别白,但是这种豆芽是没有根须的,闻一下还有一股...
台湾知名素食餐厅食物中毒案酿2死,风波延烧外界质疑安全不单纯
因为目前的检体,例如高丽菜、豆芽菜、一些菇类、酱油等,都是常见的食材,不像海鲜这种比较容易中毒。“这是大家认为比较奇怪的地方,比起过去卫生单位处理的食安事件,算是比较不单纯的地方”。游淑慧也强调,不管是食安或是治安的案件,民代不要像上一次新北市幼儿园喂咳嗽药水一样,又要打迷糊仗,造成人心惶惶...
焯水不是简单煮一下!6类必须焯水的食物,你可能一直都没焯对……
有些蔬菜生来自带毒素,如果不焯水或者生吃可能会导致食物中毒,严重会要命。(1)豆角、四季豆生的豆角、四季豆中含有皂甙,皂甙含有能破坏红细胞的溶血素,对胃肠道黏膜有强烈的刺激作用,会引起充血、肿胀及出血性炎症,可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。[3]...
让这些轻食菜谱,满足你的味蕾和健康丨轻盈“食”光 营养点评
牛肉豆芽千张卷图片来源:热心网友**W制作步骤:1.牛肉切片,加入料酒、生抽、橄榄油、面粉,抓拌腌制10分钟;2.豆芽、黄瓜、生菜,洗净备用;3.起锅烧水,千张烫10秒捞出备用,豆芽烫熟捞出,加入醋、香油抓拌;4.牛肉烫20秒,烫熟捞出备用;5.起锅热油,煎鸡蛋,煎熟备用;...
常端上桌的8种菜,不宜长期食用,常吃小心免疫力撑不住…
在吃的时候口感较为酸涩,如果一次性吃太多没有完全成熟的番茄,甚至会引起食物中毒现象。7、不熟的芸豆在民间,人们把芸豆称为扁豆,四季豆等等,每个地方都有不同的名称,芸豆之所以有毒,是因为芸豆当中所富含的酵素凝聚的物质,会对于消化道黏膜产生强烈刺激。
不建议老年人吃菠菜、豆芽?很多人不当回事,但这事关健康,别大意!
可能携带病菌:由于豆芽生长环境的特殊性,它很容易携带大肠杆菌等病菌。如果老年人在食用前没有彻底清洗干净或烹饪熟透,就有可能导致食物中毒等风险。因此,建议老年人在食用豆芽前一定要确保其安全性和卫生性。三、老年人饮食建议当然,除了菠菜和豆芽之外,还有很多其他适合老年人食用的蔬菜。以下是一些建议:...
听内科专家说:肝不好的人千万别吃这4种蔬菜,你吃对了吗?
但是对于肝脏不好的人来说,这种蔬菜还是尽量少吃,因为蕨菜中含有一种叫做“原蕨甘”的物质,这种物质是含有一定的毒素的。对于肝脏不好、肝功能较弱的人来说,若是长期摄入这种物质,不仅会加重肝脏的工作负担,导致毒素不能及时被代谢而引发食物中毒,严重的更会对我们的肝脏健康造成严重的伤害。
这5种最毒食物,特别是毒豆芽,吃了当心会没命!
不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,产生恶心头晕等等不适的感觉。3.蓝紫色的紫菜紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染,不可实用。4.没煮透的豆浆由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡...