葵花籽油和葡萄籽油等种子油并不像一些人所说的那样本身有毒

大多数种子油都含有丰富的欧米伽-6脂肪酸。根据数十年的严格研究,这些不饱和脂肪酸对健康有很多益处。它们与降低心脏病风险和改善胆固醇水平有关。在流行病学研究中,当人们用欧米伽-6脂肪酸和植物油代替动物脂肪和饱和脂肪酸时,这些益处就会凸显出来。在不同人群中,用植物来源的多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪...

吃甜食会发胖?那么,甜食是如何转化成脂肪的?你知道吗?

而葡萄糖分解后的产物,刚好是脂肪合成的原材料,就是这个关系。首先,转变为糖原,当体内的葡萄糖过多时,肝脏和肌肉细胞会把葡萄糖合成为糖原,在血糖偏低的时候,肝糖原又会分解成为葡萄糖进入血液以维持稳定。其次,当糖原合成疾病饱和时,同样的道理,葡萄糖会转化为脂肪,当机体需要较大能量的时候,脂肪又会分解来提...

终于知道脂肪肝是怎么“吃”出来的了!《细胞-代谢》封面颠覆认知...

作者将碳13标记的葡萄糖和氨基酸分别掺入水中并喂养小鼠,首次在活体水平上实现了对脂肪酸的高效标记,前所未有地追踪到了肝脏脂合成中约75%的膳食碳源。在体内,葡萄糖和氨基酸的碳原子对肝脏新合成的脂肪酸均有显著贡献,在相同质量下,肝脏利用氨基酸进行脂合成的效率是葡萄糖的2倍左右。这些体内外实验的结果共同说明...

...又添新技术!我国科学家实现二氧化碳还原合成葡萄糖和脂肪酸

“该工作耦合人工电催化与生物酶催化过程,发展了一条由水和二氧化碳到含能化学小分子乙酸,后经工程改造的酵母微生物催化合成葡萄糖和游离的脂肪酸等高附加值产物的新途径,为人工和半人工合成‘粮食’提供了新的技术。”中国科学院院士、中国催化专业委员会主任李灿研究员评价道。研究团队通过固态电解质反应器制备的乙...

广州天然国度生物科技申请具有促进表皮葡萄球菌脂肪酶表达作用的...

金融界2024年9月12日消息,天眼查知识产权信息显示,广州天然国度生物科技有限公司申请一项名为“一种具有促进表皮葡萄球菌脂肪酶表达作用的组合物、用途及护肤品“,公开号CN202410834032.5,申请日期为2024年6月。专利摘要显示,本发明属于皮肤护理技术领域,公开了一种具有促进表皮葡萄球菌脂肪酶表达作用...

晨化股份:公司的烷基糖苷产品是由可再生资源脂肪醇和葡萄糖合成的...

公司的烷基糖苷产品是由可再生资源脂肪醇和葡萄糖合成的一种性能较全面的新型非离子绿色表面活性剂,简称APG,该产品具有高表面活性、良好的生态安全性和相溶性(www.e993.com)2024年12月20日。公司能够生产不同碳链长度的烷基糖苷,能够应用于不同的领域以满足不同客户的应用需求,公司产品主要应用于农药、日化、消防、工业清洗等领域,由于烷基糖苷(APG...

葡萄糖通过高尔基体PtdIns4P介导的ATGL调节来控制脂肪分解

研究人员报告了这种内在机制的发现,它涉及高尔基体PtdIns4P通过细胞内葡萄糖感应介导的对脂肪甘油三酯脂肪酶(ATGL)驱动的脂肪分解的调节。从机理上讲,细胞内葡萄糖耗竭会导致高尔基体PtdIns4P水平降低,从而减少E3连接酶复合物CUL7FBXW8在高尔基体内的组装。E3连接酶复合物水平的降低导致ATGL在高尔基体中的多泛素化减少,AT...

乐健康|螃蟹有“针眼”是被打了东西?葡萄上的白霜是农药残留?真相...

当然,如果农户在葡萄生长过程中喷洒农药,也会有一层淡淡的白霜。要分辨葡萄表面的白霜是天然果粉还是农药残留,方法很简单:天然的果粉分布自然均匀,并不会覆盖葡萄表皮本身的颜色,只会让葡萄看起来更加漂亮;而农药白霜分布不均匀,其中还可能会有水滴状的药斑。

蜂蜜脂肪含量高吗?蜂蜜中含有脂肪吗?

想要了解蜂蜜的脂肪含量,那就要从蜂蜜说起,蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成的甜物质,其中的主要成分是葡萄糖和果糖,占60%~80%,而蜂蜜中的脂肪含量很低,每100克蜂蜜中含有脂肪大约1.9克,所以大家不必担心蜂蜜的脂肪含量过高,食用后会造成肥胖。

...但会导致葡萄糖耐量、空腹血糖等指标变差,且长期生酮会加速衰老

01生酮饮食法能有效减脂,但可能导致葡萄糖耐量、空腹血糖等指标变差,长期生酮饮食会加速衰老。02两项研究分别发现,生酮饮食会导致肠道微生物群落改变、肌肉和脂肪组织的代谢基因表达变化。03然而,限制自由糖摄入在维持血糖稳态、改善血脂状况和保护心血管健康方面展现出更为温和且有益的效果。