大闸蟹还是“大闸泄”?正值旺季却卖不动,蟹农:都是贩子惹的祸

还有一名网友表示，80元一斤的价格已经算得上公道了，没有坑得太狠，自己在购买大闸蟹时才是真的被坑。购买大闸蟹时，对方竟然表示由于大闸蟹有公的有母的，因此价格也有极大的不同。肉质非常好，且非常饱满的母大闸蟹，一斤的价格达到了150元。网友购买了三个个头比较小的，价格是148元，平均下来一个就需要近50元。

阳澄湖大闸蟹开捕,蟹农:今年螃蟹个头大且均匀,产量预计高过2022年

他判断,这只公蟹有6两重,今年这么大的公蟹不少,同样,今年也产出了很多4两多的母蟹。朱炳根家今年的螃蟹个头较大朱炳根说,要挑选好的大闸蟹,除了看蟹的外表,一是要抓住蟹的爪子和钳,挣扎有力、外壳坚硬的说明足够成熟、有活力,二是看蟹的背部和腹部下方相连的区域是不是足够饱满,越饱满蟹黄和蟹肉就越多,...

大闸蟹价格暴跌还滞销,为何都不爱吃大闸蟹了?

而价格方面，据北京日报客户端2022年9月28日报道，阳澄湖区产4两公蟹和3两母蟹，出水指导价为每对约200元。虽然比去年重了1.5两，但价格却明显降低！中部地区大闸蟹的降价幅度更为可观：据央视财经报道，河南郑州某海鲜批发市场商户表示，今年大闸蟹比去年基本上要便宜一半，去年2.5两母蟹最高峰时卖到120元一斤...

张柏芝吃大闸蟹有多豪横?中秋鲜味即将来袭,爆膏流油馋哭了!

“吃过阳澄湖大闸蟹,其他蟹都成了将就”,这话一点也不夸张。真正的行家吃蟹不会盲目跟风,什么时候吃公蟹,什么时候吃母蟹,吃几两的蟹,这里面的讲究多得很。都说“九雌十雄”,农历九月吃雌蟹,农历十月吃雄蟹。一般母蟹个头比较小,3、4两的算大的了;公蟹能长到4、5两,越大个越值钱。同时真正的好蟹光...

去阳澄湖吃地道的大闸蟹,找到一家最实在的吃蟹好地方

9月到11月母蟹成熟,吃黄、油多、味香。11月到次年二三月是公蟹成熟,膏白粘嘴。当你感到有薄薄的秋风刮起(约农历十月中旬左右),大闸蟹就会很肥美了。农历九月及十月时吃最好,有“九雌十雄”之说法。巴城位于阳澄湖东岸,因蟹而闻名。世界上第一场蟹宴就是在巴城诞生的,第一个吃螃蟹的人就是巴城人,阳澄湖...

三源里菜市场的海鲜大生意

五点,估摸着大闸蟹已经到货,张七拐八拐地带着我到了专售区(www.e993.com)2024年11月16日。一条五六十米长的甬道,挨家挨户挂着批发大闸蟹的纸牌子,门口泡沫箱子堆积如山,每一个上面都用黑粗笔写着:几两,是公是母,整箱货重多少,出自谁家,电话如何联络。张绕进了第二家店铺,喊罢老板的名字,便问大闸蟹到货没有。伙计引他去看货,张很老...

尝正宗阳澄湖大闸蟹、游巴城老街、听源头昆曲……昆山“蟹逅”游...

今年进入10月中旬销量特别好,比去年同期增加2至3成,主要是因为受今年高温天影响,大闸蟹推迟上市,国庆前上市量少,3两母4两公以上大蟹尤其少,10月中旬之后大蟹会大量集中上市。”蟹文化游体验更丰富巴城是一座有着2500多年历史的江南水乡古镇,同时也是“百戏之师”昆曲的源头,同时又被誉为中国第一个书法之乡,巴...

蟹券乱象:万记阳澄尚品大闸蟹门店称自家大闸蟹并非产自阳澄湖,不...

盒内各有一张纸制卡片式蟹券,分别标注“988型公蟹3.5两/4只、母蟹2.5两/4只”“698型公蟹4两/4只、母蟹3两/4只”。券后有卡号、密码及提货说明、提货方式、提货须知等。依据券上提示,今年大闸蟹整体成熟期延迟半个月,预约发货要选择10月6日以后的日期,记者选择10月6号至10号发货,均显示“预约已满,请...

拼了 长三角大闸蟹“抱团”过节

有消费者表示,自己购买的大闸蟹,根据重量不同,价格相差很大。“到货后一称,净重完全不够秤。3两的母蟹,捆扎大闸蟹的绳子占了40多克,竟然差30%!”实际上,此前有报道显示,大闸蟹的分量包含捆扎的绳子已经是业内潜规则,不论是大闸蟹专卖店、菜市场摊点、网购等渠道,其宣称的大闸蟹重量,均包括绳子。

买蟹不买亏! 大闸蟹网购技巧!

网购大闸蟹的技巧:第1,所有看似十分优惠的"阳澄湖大闸蟹",多数是假的,抵制低价诱惑。第2,彻底弄明白规格型号,拒绝模棱两可的规格型号,3两蟹,需要精确到具体是几两几钱。比如说只有3.4-3.6两的雌蟹才能算是3.5两的母蟹,2.8-3.2两的雄蟹,才能算3两蟹。