养生新贵冻干松茸
2014年3月1日 - 凤凰网
由于新鲜采下的松茸用冰袋降温后只能保鲜三天,而冷藏保存最多也是一周左右,所以除了当地人之外,很少人能吃到新鲜松茸。因此,商家都会将新鲜松茸深加工,以便保存,有的用传统方法晒干,有的则加以烘干保存。而部分商家则采用一种非常考究的松茸加工技术——FD冻干技术,是把松茸最快时间内速冻处理。就如笔者看到的冻干松...
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不敢晒太阳如何补充维生素D?多吃各种蘑菇,蘑菇中富含维生素D
2021年9月1日 - 新浪财经
商业干蘑菇的保质期比新鲜蘑菇长得多,保存得好通常为2-3年。干蘑菇重量只有原始重量的15%左右,这使得运输成本更低,所以可能是一种更便宜的维生素D2来源。研究分析了市面销售的35种干蘑菇的维生素D2和麦角甾醇含量的分析表明,它们含有大量的维生素D2。6、冻干蘑菇冷冻干燥的蔬菜,是近几年...
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