阳澄湖大闸蟹 一个失败的大品牌

目前阳澄湖大闸蟹有两大品牌,一个叫“阳澄湖”牌,另外一个叫“巴城阳澄湖”牌。到底哪一个才正宗?苏州蟹业协会注册的商标是“阳澄湖”,不加入这个协会就没有办法叫“阳澄湖”牌大闸蟹,部分养殖户不愿意加入该协会,又怕影响销售,于是成立了巴城阳澄湖蟹业协会,自己注册了“巴城阳澄湖”牌商标。“阳澄湖大闸蟹”是指...

一女子带50只大闸蟹入境澳门被查,最高可罚10万澳门元

新京报讯据“大湾区之声”微信公众号消息，一女子日前因携带50只大闸蟹入境澳门，被海关关员查获，或将面临10万澳门元罚款。当日，海关关员在澳门国际机场客运站入境旅客检查区，发现一名女子携带多个同样包装的行李通关，因有可疑截停调查。海关关员透过Ⅹ射线检查系统对其有关行李检查，发现当中藏有50只大闸蟹，共...

合肥本地大闸蟹已批量上市 较去年推迟近一月

来到庐江县瓦洋河大桥附近一大闸蟹养殖场，这里离黄陂湖只有一公里左右，大皖新闻记者现场看到，在多口蟹塘周围，都安装了监控。现场工作人员王先生说，这里是养大闸蟹的塘口，北边和南边都有，有大塘和小塘，也对外销售蟹苗。航拍庐江县一大闸蟹养殖场随后记者跟随王先生走至蟹塘的垄上，这里的蟹塘一口挨着一口，而...

旺季不旺、价格腰斩,大闸蟹怎么了?

餐饮供应链指南走访发现,广州海珠区某家超市内,出现了6.98元/只的特价蟹,这些大闸蟹的个头不大,规格在1两上下。根据美食导报报道,目前,广州黄沙水产交易市场,重量较轻的小母蟹已经降至10元每只,3两重的大闸蟹价格则在15—30元之间浮动。有摊主表示,自家售卖的一款太湖大闸蟹,原本售价88元/只,现已降至50元以下,...

大闸蟹价格“大跳水”,平均每斤降价10到15元左右

经营户说,大闸蟹最近大量上市,价格也便宜了不少。水产经营户:一公斤有七八个左右的,在100元左右。水产经营户:二点五两和二两的基本上是成熟了,像三两的三两五的还不是很达标。目前,市场上出售的大闸蟹基本都是母蟹,公蟹则要等到10月底11月初蟹膏才会成熟,大量上市。

合肥本地大闸蟹已批量上市

以“青壳背厚、白肚金爪”著称的黄陂湖大闸蟹是不少合肥人追捧的秋日美味(www.e993.com)2024年11月16日。11月2日,记者走访庐江县一些大闸蟹养殖场,现场养殖户们忙着捞蟹、绑绳。有养殖户表示,眼下大闸蟹已批量上市,一天能卖3000斤左右。记者采访获悉,受夏季连续高温的影响,今年黄陂湖大闸蟹批量上市的时间较去年推迟了近一个月。周谷堆市场信息...

大跌!每公斤降了120元!霸占浙江人餐桌的这口美味,正大量上市

蒸梭子蟹、梭子蟹炒蛋、梭子蟹炒年糕……这两天,市民陈女士家的餐桌上,几乎每餐都有梭子蟹的身影。“之前买的鲜活梭子蟹110元一公斤,现在只要70元一公斤,我买了两只,刚好一斤,准备做梭子蟹炖豆腐。”国庆假期大闸蟹上市美味降价还得再等等最近,杭州不少生鲜商超在国庆假期上架了阳澄湖大闸蟹。目前阳澄湖大闸蟹多为母...

【数说长三角】全国人均吃五只!最爱吃它的还是这个地区

兴化位于江苏中部、长江三角洲北翼,是全国最大的河蟹交易集散地。兴化市有河蟹养殖面积63万亩,年产量达7万吨,全国每10只生态大闸蟹就有一只来自兴化。作为全国最大的优质蟹源供应县(市),兴化市拥有安丰国蟹交易市场、永丰河蟹交易市场等12个集中交易市场和1000多个线下交易门店,线上线下大闸蟹年交易额突破200亿元。

大闸蟹上市啦,你尝鲜了吗?

又到了一年一度吃大闸蟹的时候。9月19日,记者走访松江部分农贸市场了解到,目前大闸蟹已经少量上市,产地主要来自江苏苏州、兴化等地。记者来到人乐市场,看到已经有摊主将大闸蟹摆在醒目位置,一只只大闸蟹张牙舞爪,活力十足。价位方面,由于大闸蟹刚上市不久,目前售价稍高。“二两的一般20元一只,二两六的卖28到30元,...

我国每年消费70多亿只大闸蟹!都被谁吃掉了?

大闸蟹爬上餐桌到齿间生香,转化率仅为2‰我国每年约有70多亿只大闸蟹被吃掉,平均下来,每人可分到5只,但你可能不知道的是,1公斤大闸蟹蟹苗,理论上能培育出16万只大闸蟹。但实际上,能爬上我们餐桌的不足2‰。为什么呢?且往下看。大闸蟹在成长过程中面临诸多考验包括蟹苗成活率、生长环境管理疾病防治、运输储存等...