【广东地理】广东省十大特产、广东有哪些特产值得带、广东著名...

MaiGoo小编推荐广东其他农产品(蔬菜类)特产:增城迟菜心、新垦莲藕、恩平簕菜、杜阮凉瓜、阳山淮山、连州菜心、新会甜水萝卜等。7、潮州凤凰单丛茶凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区的地方特产,为国家地理标志保护产品,因产于潮州凤凰山而得名,也是广东著名的特产茶叶。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一,是...

出道吧,恩平优品!

恩平蕉芋淀粉,恩平人又称之为“金山芋粉”。据《中华本草》记载,蕉芋味甘、性凉,有清热利湿、解毒的功效。蕉芋喜高温,生长期要求日照时间充足,在恩平地区被广泛种植,种植历史悠久,食用方法也多种多样,常见的食用方法是作为蔬菜食用或加工成蕉芋淀粉。金山芋粉可加白砂糖和适量清水煮成稠糊状服食,口感细腻,有特...

江门:多的是,你没吃过的美食!

簕菜是江门恩平最具标志性的蔬菜,即使同在五邑地区生长,恩平的簕菜都比江门其他地方的要鲜嫩很多。清明时分是簕菜最好吃的时节,彼时不管是在路边的大排档或是五星级酒店都有可能遇到这一地道“招牌菜”。推荐打卡点:恩平山泉湾温泉酒店中餐厅你有东北冷面我有恩平濑粉梁少华摄恩平濑粉表面光滑,...

@东北“老铁”们:江门美食,个个都是“显眼包”!

簕菜是江门恩平最具标志性的蔬菜即使同在五邑地区生长恩平的簕菜都比江门其他地方的要鲜嫩很多清明时分是簕菜最好吃的时节彼时不管是在路边的大排档或是五星级酒店都有可能遇到这一地道“招牌菜”梁少华摄你有东北冷面我有恩平濑粉恩平濑粉表面光滑粗细均匀,无粘连色泽均匀煮后不糊汤、不粘条...

@干饭人!收好这份「揾食宝典」,吃遍江门!|凉瓜|烧鹅|牛肉|海鲜|...

马冈鹅是“四大名鹅”之首,历史悠久,是开平市非物质文化遗产之一。马冈鹅肉质纤维比较靓,吃起来口感嫩滑,鹅味浓郁。用它做的菜式,如传统烧鹅、狗仔鹅、芋仔炊鹅、卤水鹅、鹅乸汤、豉油鹅、甜酸鹅、柠檬鹅、话梅鹅、白斩鹅等,深受食家欢迎。梁少华摄...

江门美食太全面了!这份“揾食宝典”,让人闻“香”而动→

马冈鹅是“四大名鹅”之首,历史悠久,是开平市非物质文化遗产之一(www.e993.com)2024年11月28日。马冈鹅肉质纤维比较靓,吃起来口感嫩滑,鹅味浓郁。用它做的菜式,如传统烧鹅、狗仔鹅、芋仔炊鹅、卤水鹅、鹅乸汤、豉油鹅、甜酸鹅、柠檬鹅、话梅鹅、白斩鹅等,深受食家欢迎。梁少华摄...

广东人最爱的这一棵蔬菜之最西洋菜,究竟是什么菜?

第三种西洋菜，并没有特殊的称呼，来自江门恩平、台山一带，外地人也许会叫它“台山西洋菜”。不过其中最有名的西洋菜并不产于台山，而是恩平的横陂镇飞鹅朗村和竹排村，当地甚至称其为“西洋菜专业村”。这种西洋菜爽脆、清甜，更适合煲汤，据说有一部分还是供应港澳地区的。除了这几种广东特产，大家不妨试试来自...

恩平菜馆里有了这道菜,才可以算是正宗的恩平菜馆

在江门有不少恩平菜馆,但不专做恩平菜,细看菜单,多多少少都会掺加一些五邑各市的风味食物,比如古井烧鹅。正宗恩平菜取材简单,味道鲜美,顶尖出名的炸豆豉鱼仔、簕菜汤、石蛤饭、走地鸡等……很多时候,不是没有这个菜,就是做得不好。恩平山坑鱼仔配白粥。这种鱼仔长在恩平深山的山涧小溪,生长到一食指长度便不...

从“山野菜”到“致富菜”,贴息贷款助力恩平簕菜“出圈”

2015年底,恩平簕菜获得了“国家地理标志农产品”称号。经广东公共频道《DV现场》节目报道后,这种原来并不起眼的山野菜传遍了整个珠三角,恩平簕菜成了各大城市餐馆酒店的抢手货,甚至到了一菜难求的境地。但是,随着市场需求的不断变化,李青云发现茶厂的经营到达了瓶颈,产品更新换代较慢,市场出现“审美疲劳”,产品缺乏...

文明创建|恩平全新菜市场,给你带来不一样的烟火气

菜市场一个城市最接地气的存在从方言口音到家长里短在这里你能感受到一个城市最原始的生活气息接下来，记者就带大家一起逛逛恩平的菜市场在平凡的生活里感受人间的烟火气农贸市场换新“颜”，焕发清新气息菜市场给人的第一印象往往是喧嚣嘈杂、臭味扑鼻的想要实惠，还得在逼仄的过道穿行费口舌讨价...