藏域骄子牦牛液态奶:青藏高原的营养明珠

从营养成分来看,藏域骄子牦牛液态奶含有更高的蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分。蛋白质是人体生命活动的基础物质,牦牛液态奶中的优质蛋白质能够为人体提供充足的能量,增强免疫力。钙对于骨骼和牙齿的健康至关重要,牦牛液态奶丰富的钙含量,能够有效预防骨质疏松,尤其适合儿童、青少年和老年人饮用。此外,铁和锌等微量...

液态奶有大学问,你都知道吗?

一、液态奶家庭包括液态奶家庭主要包括巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、调制乳和含乳饮料等。二、液态奶的含义及分类1.含义-液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁,经有效的加热杀菌处理后,分装出售的饮用牛乳。2.分类-巴氏杀菌乳:采用巴氏杀菌法加工而成,一般保质期较短,需冷藏保存。特点是最大限度地保留了...

谁说牛奶创新“见顶”了?伊利液态奶靠创新问鼎全球乳业最高奖

金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶、安慕希活性益生菌酸奶、舒化安糖健无乳糖牛奶正是伊利液态奶在这方面的创新。峰会现场，中国乳制品工业协会、常务副理事长兼秘书刘美菊就对金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶的营养创新赞不绝口：“乳铁蛋白对消费者具有重要的营养价值，金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶具有非常高的技术含量，恭喜...

全国液态奶行业消费者满意度公布 辉山品质获认可

全国液态奶行业消费者满意度公布辉山品质获认可2016年度由中国质量协会、用户委员会组织开展的全国液态奶行业消费者满意度调查,通过选取市场占主流地位的31个液态奶品牌,对全国具有不同消费特征的31个省、9000余名消费者进行了访问。调查结果显示,辉山乳业作为评选品牌之一,凭借其优质的液态奶产品,消费者满意度指数进入...

科学“加奶”不犹豫,食品专家回应奶制品五大流言

奶制品营养丰富。根据国民营养健康指导委员会办公室今年4月发布的“减油、增豆、加奶”核心信息，充足摄入奶及奶制品有益于人体健康，尤其有利于肌肉和骨骼健康，建议每天摄入300毫升至500毫升液态奶或相当量的奶制品，并加大针对性科普宣传。但调查数据显示，目前我国大多数居民的奶及奶制品摄入量远低于推荐量，除了...

三鹿否认重推三鹿牌液态奶 称系参股公司生产

曹占武介绍,“三鹿”牌液态奶自本月1日重新上市以来,产品已经在河北、河南、山东等省开始销售,日销售量在50吨左右(www.e993.com)2024年11月23日。本报在采访中获悉,目前三鹿集团的控股公司组织结构中只有“大曹庄三鹿”这一设置,位于河北邢台大曹庄管理区,主导产品是糖浆和奶粉。而邢台三鹿乳业则位于宁晋县西城管理区,资料显示三鹿参股邢台三鹿的...

大咖说|程广燕:高价格≠高品质,牛奶如何祛魅?

“除了能够有效缓解液态奶供需失衡的压力之外,具有高附加值的干乳制品还可增强产业链的增值能力,为行业带来更持久的增长动力。”程广燕表示,加大干乳制品的供应,有助于乳业在稳定供需关系的同时,提升整个产业链的韧性。从国际市场的经验来看,乳制品消费量高的国家多以干乳制品为主。例如,荷兰的干乳制品消费占比达到...

羊奶、水牛奶、牦牛奶,下一个爆款液态奶会是谁?

随着消费者健康意识的提高和消费升级趋势的推动,液态奶作为富含营养的乳制品种类,其市场需求不断攀升,同时,液态奶产品种类也更加丰富,从传统的纯牛奶、酸奶,发展至如今的水牛奶、牦牛奶等,满足了消费者日益多元化的消费需求。在此背景下,本报告从液态奶行业的整体概览入手,深入分析细分品类在抖音电商平台上的市场表现...

畅想,透过韩国、日本功能性液态奶市场,看国内创新方向

而不同国家之间发展是存在差异的,从其他国家液奶市场的发展来看,能为国内市场带来哪些灵感?功能性液奶是乳品行业的一个细分市场,可以作为乳企差异化布局的一个方向,其中韩国、日本功能性液态奶发展时间长久,行业发展较为成熟,例如产品包装的细分、功能性卖点的多元化、根据差异化的市场需求定位等。

伊利液态奶三款产品斩获世界乳品创新奖!

英国当地时间6月25日至27日,第17届全球乳业大会在伦敦举行,吸引了全球乳业众多专家学者、行业组织及企业参会。本次大会以“健康人类健康地球”为主题,会上揭晓了2024年世界乳品创新大奖的获奖名单。伊利液态奶产品作为“全球乳业大会官方唯一指定乳制品”,在伦敦盛装亮相。