做苦瓜时别只会焯水,多加这一步,苦瓜不苦,颜色还翠绿

苦瓜炒蛋用料:苦瓜一根,鸡蛋两个,大蒜两粒,盐适量,小苏打少许。步骤:1,苦瓜一根,切掉头尾,对半剖开,用合适大小的汤勺挖掉苦瓜的瓤,苦瓜内的白瓤和苦瓜籽是大部分苦味儿的来源,把这些地方去除能有效减少苦味。然后在锅中烧开一锅水,水里加少许食用小苏打,一勺盐,下苦瓜进去焯烫几十秒钟,颜色变绿即可...

鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?学会这一招,苦瓜脆爽,鸡蛋滑嫩!

1.准备食材:首先,将苦瓜去籽切片,大蒜切末;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。2.焯水处理苦瓜:为了减少苦瓜的苦味,可以将切好的苦瓜片放入沸水中焯烫一下,迅速捞出沥干水分。3.炒制鸡蛋:热锅凉油,待油温适中时倒入搅拌好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。4.爆香大蒜并炒苦瓜:锅中...

苦瓜炒蛋,很多人第一步就错了,教你正确做法,颜色翠绿苦瓜不苦

把香蕉装入苦瓜里面,瞬间变成五星级酒店招牌菜,很多人都没吃过3评论2024-09-057763|03:07吃了这么多的苦瓜,这才是天花板级别做法,一点苦味没有特别好吃4评论2024-08-1300:49自动拾取自动回收自动合成满级元神广告热血传世了解详情6.8万|02:51喜欢吃排骨千万不要直接焯水,学会这样做一天三顿吃...

苦瓜,胡萝卜炒鸡蛋真的绝配,下火又美味,一点都不苦,超级好吃

1/9食材:苦瓜、胡萝卜、鸡蛋2/9步骤1:把苦瓜洗净处理好切条,胡萝卜洗净切条,打两个鸡蛋打碗里搅散,切姜蒜沫3/9步骤2:热锅放油倒入搅拌好的鸡蛋,炒成蛋块4/9步骤3:把炒好的蛋块翻到锅边倒入姜蒜沫爆香放入苦瓜,胡萝卜加些盐(喜欢吃生抽,蚝油,鸡精可以放)翻炒均匀5/9步骤4:全炒熟后...

苦瓜怎么炒好吃?厨房小白也能做!苦瓜炒蛋,色香味俱的烹饪秘籍

苦瓜炒蛋是一道简单又美味的家常菜,通过正确的步骤和一些小技巧,可以炒出色香味俱佳的苦瓜炒蛋。材料准备苦瓜:1根,去籽和白瓤,切片。鸡蛋:3-4个,打散。调料:盐、食用油、大蒜、大葱、小米辣、生抽、蚝油、松茸鲜等。制作步骤1.苦瓜的处理:

正处中伏,“中伏吃五瓜,身体顶呱呱”,宁可不吃肉,也要吃5瓜

推荐菜品:苦瓜炒蛋1.苦瓜洗净,去籽,切片,焯水去苦味(www.e993.com)2024年11月20日。2.鸡蛋打散,加少许盐调味。3.热锅冷油,倒入鸡蛋液炒至凝固,盛出备用。4.锅中再加少许油,放入苦瓜片翻炒。5.加入炒好的鸡蛋,翻匀后加盐调味,即可出锅。4.黄瓜黄瓜是夏季最为常见的蔬菜之一,富含水分和维生素,具有清热、解渴、消暑的...

苦瓜炒蛋这样做,苦瓜不苦蛋很鲜,清热又解毒,美味还健康

苦瓜炒咸鸭蛋的做法1.首先把苦瓜洗干净,对半剖开,用勺子把苦瓜籽挖干净,切成片,葱切末,咸鸭蛋剥皮切碎,我是直接把咸鸭蛋放碗里用勺子捣碎的。2.水烧开加一勺盐把苦瓜焯水40秒左右(苦瓜焯水主要为了祛苦味,我不太能吃太苦的,如果喜欢吃苦味重一点可以省略这一步骤,不用焯水)。

苦瓜炒蛋想要苦瓜不苦?

苦瓜炒蛋想要苦瓜不苦?#美食分享#苦瓜炒蛋想要苦瓜不苦?颜色翠绿不变色,诀窍在这里,做法家常又好吃!??

苦瓜炒蛋这样做,鸡蛋嫩滑,苦瓜口感微苦,不爱吃苦瓜也能接受

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苦瓜炒蛋的好吃做法,保留苦瓜的苦,不腌制不焯水,简单低卡降火

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