山东李磨油食品1批次芝麻香油不合格 酸价超最大限量值

酸价超标会导致食品有哈喇等异味,严重超标时会产生醛酮类化合物,长期摄入酸价超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《芝麻油》(GB/T8233—2018)中规定,芝麻香油(包括小磨芝麻香油)(一级)中酸价的最大限量值为2.5mg/g。据公司官网介绍,山东李磨油食品有限公司始建于2006年,公司年生产能力800吨。主要产品有小...

知识普及:只要将香油瓶子倒过来,真假香油一晃便知,别买错了

如果你买回香油后,还有机会取少量进行样品测试,判断真伪就会更加简单,清水测试就是一个很好的选择。只需要一个干净的白瓷碗,加入100毫升自来水,用带量筒取1毫升香油,缓缓滴入水面上。这就是“清水测试”的标准做法。纯净的水具有很高表面张力,香油分子接触后会迅速扩散开来。一般来说,优质香油入水后会在10秒...

买香油时,只要将香油瓶子倒过来,真假香油一晃便知,别买错了

其实，以价钱来判断精油质量并不是唯一的指标，一些廉价的商品也有掺杂的现象。因此，请大家睁大双眼，选购有声誉的名牌产品，到正规的市场上选购。一些黑心商家为了谋取利润，往往在麻油中添加一些质量较差的食用油和香料，这对人体有很大的危害。所以，辨别真正的麻油非常关键，避免被骗。——市面上出现了大量的假货...

家有白菜的请注意!有这4种情况赶紧扔,为了家人健康,别心疼钱

3.将大白菜、豆腐、粉条加入翻炒均匀,再加入足够的清水,盖上锅盖,小火炖煮20分钟,至白菜熟烂,出锅后,撒上香菜点缀,即可食用。推荐食谱:凉拌白菜食材:大白菜芯、龙口粉丝、鸡蛋、大蒜、醋、盐、香油、辣椒油。详细做法:1.大白菜芯洗净切丝,龙口粉丝用开水泡软备用。鸡蛋打散,放入锅中煎熟成鸡蛋饼,然...

农村集市上的“现榨芝麻油”骗局,10人9中招,你还在跟风购买吗

首先，消费者可以观察油渣。正宗现榨芝麻油在榨取过程中会产生油渣，而假香油则往往只见油不见渣。如果摊主展示的香油清澈透明，却看不到任何油渣，那么很可能就是掺杂了其他油脂的假香油。其次，通过品尝和闻味也能辨别真假香油。真香油具有浓郁的芝麻香味，口感醇厚；而假香油则可能带有异味或香精味，口感较为单薄...

口臭是“病”,得治!用它嘴巴每天都香香的,69元/2盒

除了天然乳香,它还加入了薄荷,淡淡乳香+清新薄荷+果香,一放进嘴巴里,就能感受到清爽的味道,而且不像很多漱口水那样刺激(www.e993.com)2024年11月13日。薄荷还能帮助清火气,对口腔溃疡都有缓解作用。薄至0.1mm的胶囊外壳,入口即化,仅1颗就能让口气清新4-6小时,长效抑菌达到12小时~...

泡茶前为什么要摇香-泡茶前为什么要摇香叶

摇香的主要原因有以下几点:1.激发茶叶的香气:摇香可以使茶叶中的香气分子得以释放,这样我们在品茶之前就能够感受到它的味道和气味。茶叶的香气是其重要的品质之一,不同种类的茶叶具有不同的香气特点,通过摇香我们可以初步了解茶叶的香气是否浓、清新、芳香等。

三农科普

一、芝麻油香味浓郁,用来炒菜会掩盖住菜肴原本的味道,以至于“喧宾夺主”。同时,有些芝麻油特别是小磨芝麻油,因为原料本身经过高温烘炒,是熟油,另外芝麻油不饱和脂肪酸比例高,脂质伴随物多,烟点低,直接炒菜易产生较多的烟,炒菜加热时可能会有淡淡的糊味,影响菜肴的口感。

芝麻油如何选购?专家提供五“看”小技巧→

一、芝麻油香味浓郁,用来炒菜会掩盖住菜肴原本的味道,以至于“喧宾夺主”。同时,有些芝麻油特别是小磨芝麻油,因为原料本身经过高温烘炒,是熟油,另外芝麻油不饱和脂肪酸比例高,脂质伴随物多,烟点低,直接炒菜易产生较多的烟,炒菜加热时可能会有淡淡的煳味,影响菜肴的口感。

“东永盛”等3批次食用油不合格

食用油中检出乙基麦芽酚的原因，可能是生产经营者以次充好，在具有特殊香味的植物油脂中违规添加。此外，标称山东省聊城市东昌府区张炉集张记香油坊生产的“东永盛”头道芝麻油（490ml±10/瓶，2023/7/4），检出酸价（以KOH计）3.7mg/g，《食品安全国家标准植物油》（GB2716—2018）中规定，食用植物油（...