警惕这种霉菌,不小心可能致命!专家:不想血管堵,这5种食物少吃
例如油条、炒面、手抓饼、肉粽、汤圆等,尽量少吃为妙。4.甜品不必多说,甜品必然是高血脂患者的饮食大忌。市面上的一些面包、饼干、蛋糕,吃起来可能不甜,但是在加工过程中却添加了大量糖分,患有高血脂的人群还是应当少吃,如果一定要吃,尽量选择全麦类面食。5.高甜水果多吃水果听起来健康,但是高血脂患者...
这几类食物变质之后千万别吃,就算一直放冰箱也没用
其中米酵菌酸毒素耐热,一般烹调方法不能破坏其毒性,加热食用后仍可以引起食物中毒[5]。食用者中毒后容易出现上腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、头晕、全身无力,严重者还可能出现黄疸、呕血、血尿、休克甚至死亡!为了保住小命,建议大家想吃木耳、银耳时,务必做到现泡现吃、吃多少泡多少,用冷水泡发1至2小时即可!最...
豆腐是肿瘤的“催化剂”?这6种促癌食物,也建议你少吃!
此外,烧烤食物大多采用大量辛辣调味料,肺癌患者的饮食需要清淡有营养,过于辛辣的食物会带来复发的风险。霉变发霉的食物大家都知道不要吃,但是很多时候,食物被霉菌污染肉眼可能无法辨别,长期进食,易诱发肝癌的发生。霉变的食物之所以会致癌,主要与黄曲霉素有关,这种被公认为致癌性最强的物质,是砒霜的68倍,是氰化钾...
仅1毫克就能致癌!这5种食物别再给娃吃了,家里有的赶紧扔!
3、发霉食物及时丢掉虽然发霉的食物中不一定含有黄曲霉素,但也不代表吃了就一定没事,其他的霉菌也可能危害人体健康。所以,发现食物发霉最好扔掉。那沸水焯烫可以吗?还真不行。因为黄曲霉素具有较强的耐热性,需要280℃以上的高温才能将其消灭,日常用100℃的水焯烫根本无用。另外,如果吃到发苦的瓜子、杏仁...
提醒丨这些发芽变色的食物存在毒素,不能乱吃!
图片由AI生成有黑斑的红薯红薯长了黑斑是红薯黑斑病。黑斑病菌不易被高温杀死,并且会产生番薯酮和番薯酮醇毒素,此类毒素主要损伤人体的肝脏,出现呕吐、腹泻、发烧等症状,严重的时候会出现出血、休克。发霉的生姜放置过久的生姜容易变坏、发霉,产生致癌风险!
喝酒伤肝! 比喝酒还伤肝的是这2种食物, 医生, 吃多了还致癌
比喝酒还伤肝的是这2种食物,医生:吃多了还致癌!第一种食物:霉变食物霉变食物是指食物在保存过程中,由于潮湿、高温等原因导致霉菌滋生,使食物产生霉变(www.e993.com)2024年9月9日。这些霉菌会产生一种叫做黄曲霉素的有害物质,它是一种强烈的致癌物质,对肝脏的损害极大。长期摄入含有黄曲霉素的食物,不仅会导致肝脏功能受损,还可能引发肝癌...
发霉食物不能吃!那去掉坏的部分 能吃吗?
例如:赭曲霉毒素可以在动物体内蓄积;黄曲霉毒素B1在奶牛体内代谢成黄曲霉毒素M1,污染牛奶。潮湿多雨的天气,如果水果、食物等储存不当发霉,觉得没事而继续食用,就有可能摄入真菌毒素。去掉霉烂的部分能吃吗?不行!变质的食物中,有害菌的数量会急剧增加,虽然切掉了肉眼可见的霉点,但是有害菌可能已经在食物里...
成都女子称在寿司店吃到发霉食物 店长:现场没看到异物,已免单处理
王女士称吃到发霉寿司放下筷子后,王女士立马叫来了店长处理。店长表示,需要到出餐的后厨进行确认。半小时过去,王女士得到的答复是厨房出品的寿司没有问题。“异物在那里很明显,我也不可能自己放进去啊。”王女士称,之后店长自己去查看了监控,又是半小时过去,还是坚称说菜品没问题。
比砒霜还毒!医生提醒:这类食物千万不能吃
云南省第一人民医院急诊科医师施壮娥:“黄曲霉毒素比较喜欢高温潮湿的地方,所以一定要避免食物受潮,避免发霉食物的摄入,如果发现有发霉的大豆、玉米这些,不要觉得舍不得,不要觉得浪费,一定要丢弃,还有生、熟砧板要分开。”医生建议,家里的粮食、坚果等要放在干燥通风的地方,不要在家中大量囤积食物,吃...
【健康科普】长期放在冰箱里的食物,还能吃吗?
图片来源:稿定设计主食类和坚果类食物容易发霉,长期存放在冰箱中会滋生黄曲霉毒素。这是一种剧毒物质,一次过量食用可导致急性中毒,长期摄入可致癌。河鲜、海鲜类食物储存太久后,其中的溶性蛋白质会大量流失,还会产生氨、硫化氢等有害物质,人食用后可能发生中毒。河鲜、海鲜类食物易滋生李斯特菌,人摄入后可引起腹泻...