《黑白大厨》出演者接连爆黑料,也有人乘风而上加盟新节目

（封面图源：IG@scottiey_、channel.ena，JTBC，Netflix）Netflix料理综艺《黑白大厨：料理阶级大战》爆红才一个多月，已有不少出演者被挖出过往黑料，私下不良行径跟节目中的优质形象大相径庭，难道真的是人怕出名、树大招风？《黑白大厨：料理阶级大战》邀请80位无名厨师和20位精英主厨，分别以「黑汤匙」和「白...

140余位大厨同台竞技 “十大南昌创新赣菜”鲜香出炉

为进一步提升“江西小炒”知名度和美誉度,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,打造南昌餐饮品牌,促进餐饮行业创新发展,11月2日,第三届“美食洪城”厨艺大赛暨“寻味西湖”美食文化节在绳金塔中心广场举行,140余位大厨同台竞技。满城尽带黄金甲、豫章故郡红酥肉、香辣可乐鸭、小炒瓦灰鸡、丰城带皮牛肉、鳜鱼...

晨读|今有雨,气温降??7℃!国庆放假通知!智利冷冻帝王蟹来了...

天津今天(20日)白天,全市范围有东北风4-5级阵风7级,市区最高气温23℃,比昨天下降7℃,最低气温仅13℃。根据市海洋环境监测预报中心预报,受较强冷空气影响,预计9月20日凌晨至傍晚,滨海新区沿海将出现60—100厘米的风暴增水,部分岸段将出现接近或达到黄色警戒潮位的高潮位。按照《东疆综合保税区防汛防潮应急预案》...

天津煎饼果子vs法式可丽饼,网友:法国大厨做的可丽饼好眼熟

#在法国吃到了混血煎饼果子#天津煎饼果子vs法式可丽饼,网友:#法国大厨做的可丽饼好眼熟#近日,刘诗雯与法国厨师在直播中共同创作的可丽饼吸引来了不少关注。这款无论在外观还是制作方法上,都与煎饼果子相似的可丽饼,更是被戏称为”香榭丽舍煎饼“。据介绍,相较于煎饼果子,可丽饼的面糊通过加入牛奶,使得饼皮...

天津十大名面

天津炸酱面,从一碗面的菜码和炸酱的做法,便能区分出哪个地方的炸酱面?天津的炸酱面一般是肉丁炸酱,最好是肥点的肉丁,再加上炒好的鸡蛋碎,用天津本地的甜面酱炸制慢熬。菜码一般会选用黄瓜丝、豆芽菜、菠菜,少一点都吃不出天津炸酱的味道。相声界有名的侯宝林大师,对炸酱面情有独钟,不仅下馆子专点炸酱面,...

几千里之外的年画、烙饼和天津话……藏着怎样的百年传奇?

在中国历史上“走西口”和“闯关东”记录着国人在迁徙中创造的奇迹而天津人更应该记住——近150年前的“赶大营”它书写了属于天津的商业传奇家国情怀1876年4月，以天津杨柳青船工安文忠为首的数百名杨柳青人，积极应募，随左宗棠西征军来到新疆(www.e993.com)2024年11月10日。他们挑着货郎担，趸上针头线脑、药品、日常生活用品等，追随西征军...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

第一推荐的,是路一大厨很爱的味滋康柚子醋:加了真实柚子汁,浓郁柚香;还加了昆布高汤,自带飘渺的鲜味。除了拌沙拉,路一大厨最喜欢用它拌番茄,只要几滴,就能把酸甜感衬托得更饱满。番茄酱一直是本人常年做饭的刚需,鲜美,低卡,还很百搭!但市面上的番茄酱,添加糖的量都很吓人...最爱...

行走天津 踏春寻芳:农家菜争“香”斗“味”

天津北方网讯:24日上午,一场乡村“厨神争霸赛”在宝坻区开赛。上午九点,在宝坻区新开口镇的大集上,50名各村的大厨和美食爱好者带着新鲜食材“就地”支锅做菜,肥瘦相间的红烧肉、热气腾腾的肉饼,都是接地气的土味儿农家菜,彩家铺村的阮昱娟有着一手做面食的好手艺。

“醉美”在天津 委内瑞拉友人过“津味”大年

“醉美”在天津委内瑞拉友人过“津味”大年天津,中国四大直辖市之一,是中国近代工业的摇篮,环境优美,交通便捷,宜居、宜业、宜游、宜乐。吴瑞龙(左二)在友谊宾馆大厨的指导下体验制作天津早点煎饼果子春节期间,南开大学委内瑞拉籍外教吴瑞龙在九河下梢天津卫感受中西合璧、古今交融、清新亮丽的城市氛围。在成立于...

中央广电总台国际在线:“醉美”在天津 委内瑞拉友人过“津味”大年

天津,中国四大直辖市之一,是中国近代工业的摇篮,环境优美,交通便捷,宜居、宜业、宜游、宜乐。吴瑞龙(左二)在友谊宾馆大厨的指导下体验制作天津早点煎饼果子春节期间,南开大学委内瑞拉籍外教吴瑞龙在九河下梢天津卫感受中西合璧、古今交融、清新亮丽的城市氛围。在成立于1975年的天津市第一家涉外酒店友谊宾馆中,吃耳朵...